饮食安全知识教案中班,怎样注意幼儿园饮食健康知识讲座讲稿
来源:整理 编辑:挖葱教案 2023-10-30 16:44:06
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1,怎样注意幼儿园饮食健康知识讲座讲稿
幼儿是指1-3岁的小朋友,这段时间智能发育较快,语言、思维能力增强,因此合理又均衡的营养对其非常重要。妈妈们要仔细阅读下面的内容哦,并试着为宝宝们努力去做:1. 膳食原则:1-2岁儿童每日需要能量1000千卡左右、蛋白质35克,2-3岁儿童需要能量1200千卡左右,蛋白质40克,脂肪占35%左右(千万不可缺少必须脂肪酸,尤其是DHA,对婴幼儿神经系统的发育和成熟作用非常重要),碳水化合物占50%左右。要注意钙铁锌碘的充足,维生素要保证维生素AD的充足和其他维生素的供给。2. 2.膳食安排:每日三顿正餐、2-3次加餐。早餐宜安排一定量碳水化合物和蛋白质的食物,提供1日能量和营养素的25%,午餐应品种丰富并富含营养,提供一日能量和营养素的30-35%,晚餐应以富含营养又易消化吸收的食物为主,如肉类中可以选择鸡肉、猪肝、清蒸鱼等易消化的食物,晚餐占每日营养素的25-30%。另加餐占15-20%。3. 具体饮食内容:早上7:00左右:主食30-50克(发面蒸食、面包、面条、软饭、粥均可),鸡蛋1个,坚果20克(约2个核桃的量,可磨碎制成泥糊状,以免呛入气管)。上午9:30:水果100克(约半个苹果的量,可去皮切小块)。中午11:30左右:主食40-50克,蔬菜150克、瘦肉30-50克,豆制品少许。下午15:00:酸奶1杯或配方奶粉或母乳喂养。晚18:00左右:主食30-50克,蔬菜150克,易消化肉类30-50克。晚20:00:半袋或1袋奶。可选择牛奶、配方奶粉或母乳喂养。4. 合理烹调方式:幼儿主食以软饭、麦糊、面条、馒头、面包、饺子、馄饨等交替食用;蔬菜应切碎煮烂,瘦肉宜制成肉泥或肉末,易为咀嚼、吞咽和消化;硬果及种子类食物,如花生、黄豆等应磨碎制成泥糊状,以免呛入气管。幼儿食物烹调宜采用蒸煮等,不宜添加味精等调味品,以原汁原味最好。
2,中班第一学期吃饭前的常规教案
活动目标:1、培养幼儿自己独立就餐的好习惯。2、让幼儿知道愉快就餐有益于身体健康。活动准备:餐具若干。活动过程:一、看幼儿读物,引导幼儿注意观察,并回答老师提出的问题。1、教师:小朋友,请你们仔细的看看,这些小朋友都在做什么呢?(吃饭)请你们看看这些小朋友进餐的时候有没有不对的地方呢?2、教师:贝贝是怎么样吃饭的呢?这样好不好呢?(教师引导幼儿根据画面说一说。)小结:贝贝没有自己养成自己吃饭的习惯,还需要妈妈来喂,这样是不对的哦,小朋友应该要养成自己独立进餐的好习惯。3、教师:亮亮吃饭的时候是怎么样的呢?这样做对吗?小结:亮亮吃饭的时候拿小勺和小碗的姿势不对,所以桌上总会洒出饭菜来。4、教师:小朋友,你们看看红红是怎样吃饭的呢?她吃饭的时候对不对呢?小结:红红坐得很端正,会拿勺子和小碗。做得很好。5、教师:小朋友,你们看看这三位小朋友地,谁吃饭的习惯最好呢?谁做得最好,你们喜欢哪个小朋友呢?为什么?(教师引导幼儿说出好的进餐习惯,并教育幼儿应该向红红学习,自己吃饭,并且能够坐得端正、吃得干净。)二、教幼儿学习正确的进餐方法,会使用勺子和小碗。1、教师:小朋友,你们在吃饭的时候是会和谁一样呢?你们自己有没有一个好的进餐习惯呢?2、教师:我们吃饭的时候应该要坐姿端正,左手扶碗,右手拿勺,一口饭,一口菜,细嚼慢咽,安安静静,不把饭菜洒在桌上、地上,吃完自己的一份饭菜。培养幼儿进餐的常规,能促进消化和吸收,保证供给幼儿充足的营养素;保证进食卫生,预防病从口入;养成文明的进餐习惯。 进餐时要求幼儿遵守的常规如下。 (1)饭前洗手。 进餐前用肥皂泡按照正确的洗手方法,洗干净手。 洗净手后,不再干别的事,以免造成再次污染。 (2)吃饭时保持桌面、地面和衣服的清洁卫生。 吃饭时,不用手抓饭,不剩饭菜。 (3)学会正确使用餐具。 小班幼儿学会正确使用勺子,中、大班幼儿学会正确使用筷子。 (4)吃完饭后,能把碗、筷放在指定的地方,把椅子放入原位后离开餐桌。 (5)饭后用温水漱口,然后用干净的毛巾或纸巾擦嘴。 (6)中、大班幼儿可轮流担任餐前准备和餐后的整理工作,如饭前分碗、筷、小勺等。 二、饮水的常规 幼儿对水的需要量比成人大,在一日活动中应多次安排幼儿喝水,喝水时要求幼儿遵守的常规如下: (1)教会刚入园的小班幼儿识别自己水杯的标识(在茶杯架的相应位置上粘贴上各种小动物、蔬菜、水果的图案,
3,幼儿园食品安全教育活动教案饮食要注意什么
1.初步了解“三无食品”、过期食品、,知道吃了这些食品会危害身体健康。 2.能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。 3.在生活中增强食品安全认识,提高自我保护能力。 活动准备: 1.活动课件。 2.食品若干、牛奶若干。 活动过程: 一、了解三无食品。 1.(PPT第一页)你们看,这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)2.教师:原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了,这可怎么办才好呢?(送医院)教师小结:对了,如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下,这样会让我们的身体保持健康。 3.教师:懒羊羊也来到了医院,我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话,)4.教师:懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答)5.教师:原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服,你们知道什么是三无食品吗? 6.教师:我们听医生介绍一下,三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品,并帮助幼儿了解其含义。 7.教师:生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)8.教师播放路边小摊、小贩的视频,小结:三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见,小朋友最好不要去路边摊上购买食品。 二、学习选购食品的方法及了解过期食品。 1.教师:我们在选购食品的时候应该注意些什么呢?(幼儿讨论)2.教师:老师带来了一段录像,请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么?(播放录像)3.教师:叔叔在选购食品仔细观察了什么?(PPT展示)4.教师:老师给小朋友准备了牛奶,请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)5.教师:你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?我们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)6.教师结合牛奶介绍过期食品。 7.教师:原来选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌,你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧! 三、尝试选购安全的食品。 1.我们小朋友知道了选购食品的方法,懒羊羊还不知道呢!你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊? 2.教师:懒羊羊还在生病了,去看望病人的时候应该准备些什么呢?(礼物)教师小结:你们都是会关心别人的好宝贝。 3.教师:你们看,我们教室中就有很多的食品,请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊,挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。 4.教师:谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢?(个别幼儿介绍)5.互相检查验证挑选的结果,如果有错及时纠错。 6.给懒羊羊送礼物,分享礼物。(PPT懒羊羊家)活动延伸: 1.家园共育:和家人一起去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。 2.知识拓展:了解一些有机食品、绿色食品。
4,幼儿园中班安全宝宝吃鱼教案及反思要长一点的反思
首先写教学目标,现在是课改阶段上课要有新的理念分三部分:知识、能力、情感态度价值观。 然后分析教材:重点和难点 三 教具 四 教学方法 五 教学过程,可分详案和简案,详案要设想每句话怎么讲比较麻烦,简案只要写一下时间安排,和每部分教师的活动和学生的活动 六 板书提纲 七 教学反馈 这样的教案就比较完整,也能及时地总结问题。 我认为写教案最重要的是先确立教学理念,也就是第一部分,千万不能小看了这部分,否则上课就会漫无目的,效果比较差。中班语言教案:下雨了 活动目标一、在老师的引导下大胆想象,愿意在同伴面前讲述。二、愿意尝试小段文字的阅读。三、认识“顶、蘑菇、伞、芭蕉、荷叶、折、手帕”等字词。活动准备 1、故事相关的图片四幅,字卡若干。 2、大图书一本,小图书人手一本。活动过程一、导入活动,引起幼儿兴趣 (放录音)“听,是什么声音?”(打雷、下雨) “放学的时候,突然下雨了,如果没有雨伞,怎么办呢?”(幼儿讨论)二、激发说话欲望,潜意识感知目的字 1.“放学啦,小白兔、小黄狗、小青蛙和小娃娃走到幼儿园门口,突然下雨啦,可是他们没有伞,怎么办呢?”(出示字卡“伞”) 2.出示图片一:“兔妈妈来了,小白兔是怎样回家的?” (出示字卡“顶”、“蘑菇”) 3. 出示图片二:“小黄狗顶着什么伞回家的?”(出示字卡“芭蕉”) 4. 出示图片三:“青蛙妈妈带来了什么?小青蛙心里觉得怎么样?”(出示字卡“荷叶”) 5. 出示图片四:“娃娃的妈妈没有来,怎么办呢?请小朋友帮她想想办法。”(出示字卡“折”、“手帕”)三、完整讲述,进一步感知目的字 1. 教师启发:“小动物们回到了家会怎么样?我们看着图来编一个故事,把小动物们怎么回家的、心情怎么样都编进去,好吗?” 2. 幼儿尝试看图讲述故事。 3. 幼儿讲述故事时,教师适当指点目的字,以加深印象。四、游戏“买雨伞”,巩固目的字 提供音乐、背景,创设下雨天的情景。 “我们要回家啦,看,下雨啦,你想买什么伞?快去挑选吧!”(雨伞后面有字)五、尝试小段文字的阅读 1.教师启发:“刚才小朋友自己编了一个故事,现在,老师来讲一个故事,听一听,我是根据什么讲的?”(教师边看文字边讲故事) 2. 幼儿尝试阅读大图书。六、延伸活动 幼儿边阅读小图书,边用颜色笔将认识的字圈出来。活动效果 活动中充分发挥了幼儿的想象,并结合游戏的形式,让幼儿在宽松、愉悦的氛围中轻松识字,活动构思巧妙,达到了“识字、讲述、阅读”的和谐统一。设计说明 夏天经常会突然下雨,幼儿对雨天回家也有过担心焦虑,散文《下雨啦》正符合幼儿的心态,文章意境优美,想象丰富,非常适合中班幼儿阅读。在活动中,我通过游戏的形式,激发兴趣,把识字和阅读结合起来。
5,中班下学期健康活动食物朋友
活动目标: 1.初步了解“三无食品”、过期食品、,知道吃了这些食品会危害身体健康。 2.能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。 3.在生活中增强食品安全意识,提高自我保护能力。 活动准备: 1.活动课件。 2.食品若干、牛奶若干。 活动过程: 一、了解三无食品。 1.(ppt第一页)你们看,这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)2.教师:原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了,这可怎么办才好呢?(送医院)教师小结:对了,如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下,这样会让我们的身体保持健康。 3.教师:懒羊羊也来到了医院,我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话,)4.教师:懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答)5.教师:原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服,你们知道什么是三无食品吗? 6.教师:我们听医生介绍一下,三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品,并帮助幼儿了解其含义。 7.教师:生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)8.教师播放路边小摊、小贩的视频,小结:三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见,小朋友最好不要去路边摊上购买食品。 二、学习选购食品的方法及了解过期食品。 1.教师:我们在选购食品的时候应该注意些什么呢?(幼儿讨论)2.教师:老师带来了一段录像,请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么?(播放录像)3.教师:叔叔在选购食品仔细观察了什么?(ppt展示)4.教师:老师给小朋友准备了牛奶,请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)5.教师:你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?我们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)6.教师结合牛奶介绍过期食品。 7.教师:原来选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌,你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧! 三、尝试选购安全的食品。 1.我们小朋友知道了选购食品的方法,懒羊羊还不知道呢!你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊? 2.教师:懒羊羊还在生病了,去看望病人的时候应该准备些什么呢?(礼物)教师小结:你们都是会关心别人的好宝贝。 3.教师:你们看,我们教室中就有很多的食品,请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊,挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。 4.教师:谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢?(个别幼儿介绍)5.互相检查验证挑选的结果,如果有错及时纠错。 6.给懒羊羊送礼物,分享礼物。(ppt懒羊羊家)活动延伸: 1.家园共育:和家人一起去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。 2.知识拓展:了解一些有机食品、绿色食品。执教者:屈桢活动设计思路:科学活动是五大领域中具有探究性质的活动,幼儿对于不知道的事情往往都是很有好奇心,!中班的幼儿都有自己的思维是想法了。在我们的生活中有的东西是吸水的有的东西是不吸水的!教师通过把水倒在另一个杯子里然后水不见了的魔术激发幼儿的探究兴趣,让幼儿在实验中找到为什么刚刚杯子里的水不见了!从而让幼儿知道生活中哪些东西吸水哪些东西不吸水!充分发展中班幼儿的动手操作能力以及观察力!让幼儿体验探究带来的乐趣!活动目标:激发幼儿的探究兴趣,使幼儿在活动中体验乐趣。让幼儿通过动手操作,知道生活中有些东西吸水,有些东西不吸水。发展幼儿的观察力,动手操作能力,能大胆的说出自己的想法。 活动重难点: 重点:让幼儿通过动手操作,知道生活中有些东西吸水有些东西不吸水。 难点:发展幼儿的观察力,动手操作能力,能大胆的说出自己的想法。 活动准备:1. 知识经验的准备(1) 教师应充分了解生活中哪些东西吸水哪些东西不吸水。(2) 幼儿认识一些常见的操作材料。2. 物质材料的准备(1) 两个杯子(一个透明的一个纸杯)一个大的玻璃缸。一张大的记录表。(2) 每组一盆水,海绵,积木,雪花片,卫生纸,棉花等一些材料.每组记录卡一张,笔。活动过程: 1,以变魔术的形式激发幼儿的兴趣 (1)今天老师要给小朋友们表演一个魔术,请下面的小朋友们仔细观察。 (2)出示两个杯子,一个装有水,另一个空的,这时候老师要变魔法了,将水 倒入另一个空杯子里,可结果水不见了。 (3)请幼儿讨论水为什么不见了,跑哪里去了? (4)教师不解开魔术,让幼儿带着疑问开张下面的活动. 2.出示物品和记录表。 (1)老师今e79fa5e98193e4b893e5b19e31333337383235天给小朋友们带来了一些物品,想请小朋友们来猜测一下这些物品 它们是否吸水? (2)介绍记录表,告诉幼儿如果你们认为它吸水在下面打 (勾勾)如果你 们认为不吸水就在下打(叉叉),如果有不同答案的就打上疑问号。(3) 跟幼儿说清楚怎样才算是吸水,并且当场做个示范,先让幼儿把这个概念清楚在进行猜测记录.3. 幼儿自己动手实验操作。将幼儿分成四组,给每组幼儿提供一篮材料。(1) 告诉幼儿科学的结果是需要实验来验证的。(2) 用桌子把材料摆好,幼儿分组就坐。(对幼儿讲述实验时应该注意的事项。(3) 幼儿根据实验结果做好记录。(每组选一名组长进行记录)(4) 教师这时候只起到一个引导的作用。4. 幼儿把每组的实验结果送到老师手上。教师将每组的实验记录卡贴到黑板上,先不评价他们的答案是否正确,教师用大的玻璃钢再把这些物品重新进行一次实验。重新判断上类物品是否吸水,教师及时表扬做对了的小朋友!5. 总结。 通过刚刚的实验我们把我们不知道的事情得到了结果,棉质的,布质的东西是吸水的,木的铁的塑料的是不吸水的,原来呀科学的实验可以让我们找到很多我们不懂得东西的答案,现在小朋友应该知道了刚刚为什么老师的水会变没了吧?幼儿答。6. 下面让我们一起来看一看我们哪些东西也可以吸水。(出示图片)逐个进行分析。让幼儿大胆说出自己的想法。7. 活动延伸。在我们的生活中还有哪些东西是吸水的呢?
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