小班安全食品安全，小班食品安全教案

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小班关于食品安全教案(通用10篇) 作为一名老师,通常会被要求编写教案,编写教案有利于我们准确把握教材的重点与难点,进而选择恰当的教学方法。那么优秀的教案是什么样的呢?以下是小编为大家收集的小班关于食品安全教案,仅供参考,大家一起来看看吧。小班食品安全教案篇1 活动背景:随着人民生活水平的提高,家长为孩子提供的饮食也越来越富有营养,但依然有许多家长抱怨孩子不能好好吃饭,孩子的健康不能得到保证,原因是许多幼儿有一些不良的饮食卫生习惯,如:不吃早饭、大量喝饮料、吃冷饮、不定时大便等。为了使孩子们明白食物在体内消化吸收的过程,养成良好的饮食和卫生习惯,学习保护自己的健康,我创编了《小豆子的旅行》教材并设计了本次活动。活动目标: 1.让幼儿了解各消化器官的功能和食物在人体内消化吸收过程。 2.学习简单的自我保护方法。 3.培养幼儿良好的饮食和卫生习惯。活动准备: (1)电脑制作《小豆子的旅行》。(或图片及小豆子旅行的故事录音) (2)健康知识卡片、消化图、自制健康行为棋。活动过程: 一.观看“小豆子的旅行”,了解各器官的功能今天,有颗小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行,它会看到些什么,里面会发生什么事呢?请小豆子来告诉我们。 (1)放第一段食物从口腔到食管的动画。提问:小豆子从哪里进去?看到了什么? (2)放第二段,了解胃的功能。提问:胃有什么作用? 小豆子在胃里还看见了什么? 我们怎样来保护我们的胃呢? 小结:以后我们要注意,少吃冷、硬的东西,少吃零食,不吃不干净的东西,不能吃得太饱,也不能饿坏了胃,要吃饱早饭少喝冷饮。 (这一部分的目标是让幼儿在了解胃的功能的基础上知道不良的饮食习惯会使胃生病。) (3)放第三段,提问:小豆子到哪里去?(小肠)小肠有什么用呢? 小豆子在小肠里看到些什么呢? 小豆子为什么没有从小门里出去呢? (这一部分的目标是让幼儿知道食物没有被磨碎就不能被身体吸收利用。) (4)第四段录音。提问:小豆子又到了哪里呢? 大肠里都是些什么呢?什么叫残渣?能不能让残渣长时间在体内呢? 小结:我们小朋友要定时大便。二.分组找顺序排图我们知道了每个消化器官的用处,现在,老师为每组小朋友准备了一套图片分别表示每个消化器官的工作情况,请各组小朋友合作,按照刚才小豆子旅行的顺序排列出来。然后,讲一讲为什么这样排? (图略) 在观察图片基础上讨论如何保护各消化器官例:(1)如何保护牙齿,保持牙齿的锋利。 (2)食管旁边有一把小锁,平时是关闭。如边吃饭边讲,就会把食物呛入气管。 (3)大肠里的残渣都是些脏的东西,所以大便以后要洗手。 (这一部分的目标是通过形象的图片进一步了解各器官的功能及消化的顺序。) 三.进行健康知识有奖抢答活动,把幼儿分成四队。准备些图片,上面有的行为是对的,有的是错的,当教师出示图片时马上抢答对还是错?为什么?回答得又多又对者为优胜。内容有:小摊下吃东西、喝酒。运动后马上喝水,饭后剧烈运动,吃汤饱饭等。延伸活动:玩健康行为棋,(棋谱上都是一些生活习惯方面的内容) 小班食品安全教案篇2 活动目标: 1.知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志。 2.增强食品安全意识,有初步的食品安全自我保护能力,养成良好的饮食卫生习惯。活动准备: 图片若干(健康食品――蔬菜、水果、坚果;垃圾食品――油炸食品,罐头类食品,腌制食品,加工的肉类食品,肥肉和动物内脏类食物,奶油制品,方便面,烧烤类食品,冷冻甜点,果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品――霉变及变质的食品)。活动过程: 一、谈话导入:平时你最喜欢喜欢吃什么东西幼儿自由回答 (教师点击课件一一出示食物的图片) 引导幼儿小结:你们喜欢吃的东西真是各式各样,但是有的食品吃了是有益健康的,而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的二、区分各类食品 1.师:食物的种类有很多,你们愿不愿意来给食物分分类呢?(点击课件:引导幼儿将食品分成两大类) (1)健康食品:水果类,牛奶,蔬菜类。(吃了有助人体健康的食物) (2)垃圾食品:油炸食品,方便面,果冻,蛋糕,烧烤、甜点,饼干,可乐等。(吃了对人体有害的食物) 2.了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处 (1)请幼儿说说:平时自己都喜欢吃什么食品。 (2)点击课件请幼儿了解垃圾食品的制作过程,幼儿讨论,教师在幼儿讨论的基础上进行小结:在我们喜欢吃的食品中有很多都是垃圾食品,垃圾食品吃了以后会对我们人体造成一定是伤害所以,小朋友们要少吃或不吃这样的食物,才会健康成长。 (3)提问:你还知道哪些垃圾食品?(油炸食品,罐头类食品,腌制食品,加工的肉类食品,肥肉和动物内脏类食物,饼干类,奶油制品,方便面,烧烤类食品,话梅和蜜饯类食物) 教师将幼儿说到的垃圾食品逐一用课件展示,帮助幼儿更多的了解更多的垃圾食品品种。三、区分食品安全标记 1.提问:除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃?(请幼儿讨论并回答问题 ) 2.请幼儿观看课件(小朋友喝过期牛奶出现肚子痛的画面) 师:他怎么了?为什么会这样? 引导幼儿小结:我们购买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食品保质时间,过期的食品是不能吃的,否则会产生身体不适,还可能会发生危险。 3.认识生产日期和安全标记。教师出示图片请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。小结:食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的,那些食品是不安全的,我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚,还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。小班食品安全教案篇3 活动主题:安全饮食,健康你我教学目的: 1、通过活动,让学生了解当前的食品安全现状; 2、让学生在生活中能养成爱干净的习惯,具备讲究卫生的意识; 教学重点:让学生真正明确食品安全的重要性,饮食要讲究的必要性。教学过程: (一)教学准备: 让学生通过报刊、杂志、网络等多种途径,了解我国当前的食品安全状况。教师引导:食品安全是一个关乎生命的重要话题,也是一个迫在眉睫的话题。说起食品安全,我们的许多同学会有这样的想法:食品安全是食品安检部门和大人们的事,和我们无关;其实,食品安全与我们息息相关,关系到我们的人生安全,是每个公民的事,也是每个公民必需知道和注意的事。 (二)我们面临的食品安全问题有哪些?(先让学生讨论他们所知道的食品安全问题有哪些) 1. 食品中农药残留的危害观察图片及阅读材料,指导学生了解食品中农药残留的各种表现及危害,请学生分别举出生活中的相应例子。使学生认识到农药残留在食品中人类健康的危害,明确目前食品中农药残留的危害无处不在的危机现状。 2. 滥用食品添加剂的危害网上以有不少不到揭示出很多无牌、无良的商家为图谋利而不顾人们的生命安全,滥用色素、香料等添加剂;观察图片及阅读材料,了解滥用食品添加剂的主要表现和危害。 3. 食品包装容器与设备的危害观察图片及阅读材料,知道在日常生活中,食品与我们人类的关系是最为密切的。食品包装机械作为食品的“贴身衣物”,其在原料、辅料、工艺方面的安全性将直接影响食品质量,继而对人体健康产生影响。2005年以来,我国收到国外关于我国出口食品包装容器、包装材料含有有毒有害物质的预警通报,这些通报主要集中在重金属、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物质超标的问题上。长期食用“毒包装”中的食物,可能导致各种疾病,例如胆结石,重金属、苯中毒。暗藏“杀机”的食品包装,对消费者的健康构成了潜在威胁,不得不引起我们足够的重视。 (三)面对这些问题,我们应该如何做?(让学生讨论,得出结论) ◆食用经过检测的合格产品或有机农产品农产品为我们提供了大量人体所需的能量和营养,是人类每天必不可少的食物来源之一。在食用食品时我们可以做到的: 1、生吃的.蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒。 2、尽量少吃或不吃剩饭菜;如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒。 3、不吃无卫生保障的海产品,如生鱼片、生贝类等,避免细菌性食物中毒。 4、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品(这类食品如制作不当会产生有毒物质)。 ◆不光顾无牌无证的小贩。在我国,在各个街头巷尾几乎都可以看见不少无牌无证的流动小贩,尤其在学校附近,对于这些无牌小贩,我们必须做到: 1、到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。 2、购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌。 3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。 ◆少使用塑料制品现在我们使用的塑料包装袋,塑料瓶罐等,大部分是用不可降解的聚乙烯生产的,这些包装物就用会释放一些有害的物质到食品当中,食后危害身体,被抛弃到大自然后,会对环境形成“污染”。我们每天能做到的有: 1、尽量使用环保袋。 2、不使用不可降解的快餐盒。 3、不随手乱扔塑料包装物。 4、尽量购买用纸包装的物品。 5、购买塑料瓶饮料时要看瓶底安全标签,尽量使用自己的水壶。 6、多喝白开水,白开水是最好的“饮料”;一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于少年儿童的健康。 (四)教师总结: 通过我们今天的讨论,大家知道了在我们日常生活中部分食品存在的危害,以及哪些食物对身体有益,让我们大家都行动起来,拒绝街边小吃,养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的传播; 我想只要我们细心观察和学习,我们就能健康地成长,健康地学习和生活。小班食品安全教案篇4 活动目标: 1.初步了解“三无食品”、过期食品、,知道吃了这些食品会危害身体健康。 2.能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。 3.在生活中增强食品安全意识,提高自我保护能力。活动准备: 1.活动课件。 2.食品若干、牛奶若干。

小班食品安全教案

2，小班饮食安全教案

小班饮食安全教案5篇作为一位兢兢业业的人民教师，时常要开展教案准备工作，借助教案可以让教学工作更科学化。那么小班饮食安全教案怎么写呢？下面是我给大家整理的小班饮食安全教案，希望大家喜欢！小班饮食安全教案（篇1）活动目标： 1、了解吃各种食物（果冻、鱼、热汤、水果等）时要注意的安全事项，学会正确进食方法。 2、明白吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。 3、加强幼儿的安全意识。 4、探索、发现生活中的多样性及特征。 5、大胆说出自己的理解。活动准备：挂图活动过程：一、教师透过与幼儿谈话，引出活动主题 1、教师：小朋友，你们平时都爱吃什么东西呢？零食是我们小朋友爱吃的东西，你们都吃过哪些零食呢？引导幼儿回答。 2、教师：刚刚小朋友都说了很多自我爱吃的零食，那除了零食以外，我们还要吃饭菜，小朋友，你们吃过的饭菜又都有哪些呢？教师引导幼儿用心回答。二、引导幼儿了解进食可能遇到的危险 1、教师：小朋友，你们明白吗？饭菜可口，零食好吃，但是如果我们在吃东西的时候不注意，也会很容易发生危险的哦！ 2、教师说一说因为饮食不当而造成不良后果的事例。如：有些孩子因为吃果冻造成窒息，有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。三、让幼儿自我发现由于进食不当所产生的危险 1、教师：小朋友，此刻请你们说说你们在吃东西的时候就应要注意哪些事情呢？ 2、教师引导幼儿说一说自我在进餐时有哪些不正确的方式，就应要怎样样做，才能够避免危险的发生。 3、教师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候就应慢慢吃，防止被鱼刺卡到；汤太烫的话就应等一会儿再喝等等。只要我们在吃饭的时候慢慢吃，多加注意，就不会发生这些危险。四、出示挂图，进一步了解进食时要注意的安全 1、教师：小朋友，请你们看一看这幅图里面都有什么资料呢？图上方是怎样样提醒我们在进食的时候要注意的事情呢？ 2、引导幼儿仔细观察图画，用自我的语言说一说。 3、教师小结：细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我们在吃水果时要及时吐核，吃有刺的食物时要慢慢吃，过热的食物要等到稍凉以后再吃。五、教师引导幼儿回顾并总结这天活动的资料，期望幼儿在日常生活中养成良好的习惯，注意进食安全。小班饮食安全教案（篇2）活动目标： 1、初步了解“三无食品”、过期食品、，明白吃了这些食品会危害身体健康。 2、能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。 3、在生活中增强食品安全意识，提高自我保护潜力。 4、培养幼儿敏锐的观察能力。 5、探索、发现生活中的多样性及特征。活动准备： 1、活动课件。 2、食品若干、牛奶若干。活动过程：一、了解三无食品。（PPT第一页）你们看，这是谁？懒羊羊为什么在哭呢？（幼儿猜测原因）教师：原先懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎样办才好呢？（送医院）教师小结：对了，如果觉得身体不舒服到医院检查一下，这样会让我们的身体持续健康。教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎样说的？（播放医生的话，）教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢？（幼儿根据录音回答）教师：原先懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们明白什么是三无食品吗？教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢？（播放录音）教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮忙幼儿了解其含义。教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢？（讨论）教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友不要去路边摊上购买食品。二、学习选购食品的方法及了解过期食品。教师：我们在选购食品的时候就应注意些什么呢？（幼儿讨论）教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时个性注意了什么？（播放录像）教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么？（PPT展示）教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。（幼儿操作）教师：你们找到了吗？你们明白这些标记都表示什么意思吗？我们一齐来听一听吧！（点击牛奶图片上的喇叭）教师结合牛奶介绍过期食品。教师：原先选购食品还有这么多的方法呢！老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗？（播放儿歌录音）我们一齐来说一说吧！三、尝试选购安全的食品。 1、我们小朋友明白了选购食品的方法，懒羊羊还不明白呢！你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊？教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候就应准备些什么呢？（礼物）教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。教师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候必须要注意观察安全标记和生产日期哦！选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢？（个别幼儿介绍） 2、互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。 3、给懒羊羊送礼物，分享礼物。（PPT懒羊羊家）小班饮食安全教案（篇3）活动目标： 1.知道食品袋上有生产日期和保质期，要食用新鲜的食品。 2.了解几种常见的保存食物的方法，如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。 3.了解食品的保质期及它的作用，知道应该在保质期内食用食品，激发幼儿的食品卫生意识。活动准备：数个食品外包（多品种），牛奶包装，教室里面的各种废旧物品活动过程：一、教师引导幼儿初步了解事物的生产日期和保质期。谈话导入：老师今天的身体有点不舒服，我的肚子有点疼，你们知道怎么回事吗？（幼儿猜测）其实，我是吃坏了东西了，哎，昨天的时候，老师和好朋友出去玩，买了一些牛奶喝了，谁知道牛奶是过期的，所以，老师的肚子现在还疼呢。吃了过期的东西会不舒服的，会生病的。老师是怎么知道吃过的牛奶是过期的呢？你知道怎样才能让食物保持新鲜呢？有哪些常见的方法？二、教师组织幼儿观察大家事先收集的食品外包装。引导幼儿讨论：你发现食品袋上有什么？包装上为什么要注明生产日期和保质期。教师小结：在购买食品时要注意看清外包装上的生产日期和保质期，这样可以保证我们吃上新鲜、卫生的食物。三、教师和幼儿共同进行食品保存方法的调查。教师激发幼儿的调查兴趣。四、观察感知哪些食品有保质期啊？看看我们的教室里面哪些东西有保质期啊？你在哪里找到保质期？师生小结：一般来说，饮料的保质期都在哪里？（瓶口上）盒子包装的保质期在哪里啊？（盒子底部）口袋食品的保质期在哪里啊？（口袋边上）原来他们的位置都不一样的啊（师：那保质期的时间是不是都是一样的呢？回家的时候你们看看再告诉我。）五、总结：我们知道食品袋上有生产日期和保质期的作用，所以我们买东西要认真看保质期和生产日期。也了解几种常见的保存食物的方法，如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。小班饮食安全教案（篇4）活动目标： 1、观察食品发霉变质的过程。 2、知道发霉的食品是不能吃的。 3、培养持续科学探究的兴趣。 4、加强幼儿的安全意识。 5、初步培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。活动准备：幼儿用书《发霉了》、白面包数片、盘子、保鲜膜、水、冰箱、显微镜、纸、蜡笔、白纸活动过程： 1、请幼儿自主阅读幼儿用书《发霉了》，集体讨论：这些是什么食物？为什么会变成这个样子？你是怎么知道这些食物发霉了呢？发霉的食物还可以吃吗？为什么？ 2、请幼儿分组进行试验：将一片干面包和一片喷过水的面包分别放在盘子里，用保鲜膜封起来，在上面贴上标签，写上日期。将干面包和喷过水的面包一起放在科学活动区。为每一位幼儿提供一份“实验观察记录表”，提醒幼儿每天去观察面包是什么样子的，颜色有什么变化，按照日期记录下来。 3、等过几天后面包出现黑黑的霉菌，请幼儿一起分享他的观察与发现，并一起算算第几天开始发霉的，将天数记录下来。小班饮食安全教案（篇5）【活动目标】 1．通过观看情景表演，知道随便乱吃东西的危害。 2．愿意用简单的语言大胆交流乱吃东西的危害，提高自我保护意识。【活动准备】故事：肚子疼的冬冬、食物图片【活动过程】一、听故事――肚子疼的冬冬一天，妈妈从幼儿园接东东回家，东东非要买烤肠吃，妈妈只好给东东买了两根。东东马上吃了。东东回到家，看见篮子里盛着许多草莓，抓起来就吃。妈妈说：“东东，等洗干净了再吃。”“我不怕脏。”冬冬吃了很多。夜里，不知道为什么冬冬的肚子疼得不得了。 1．冬冬吃了些什么东西？（烤肠、草莓） 2．这么多的东西吃下去后，肚子会有什么感觉？（很疼） 3．说一说，如果你是冬冬，应该这样做呢？（少吃点、不吃不干净的东西）小结：好吃的东西虽然味道很好，小朋友一直想吃，但是为了保护我们的肚子，不能吃的太多，而且没洗干净的食物也不能吃，一定要洗干净。二、交流讨论――哪些东西不能吃 1．放假了，天气很热，我们应该吃些什么，要少吃或者不能吃什么东西？（多吃蔬菜和水果、多喝水）（少吃冷饮、饮料、垃圾食品） 2．马路上，香喷喷的羊肉串、烤鸡翅真诱人，怎么办？（少吃点、不要吃） 3．吃鱼的时候要注意什么？（小心鱼刺卡住喉咙） 4．观看图片：这些东西为什么不能吃？（1）老鼠、苍蝇叮咬过的食物（2）过期的食品（3）腐烂变质的食物（4）没洗干净的食物小结：大街上烧烤的东西特别不卫生，不能吃。老鼠、苍蝇叮咬过不能吃。吃水果之前一定要洗干净。买食物要看保质期。吃鱼要将鱼刺剔干净，一旦鱼刺卡住了，我们不要哭，哭了鱼刺就陷得越深，要告诉大人或老师，直接去医院就诊。三、游戏――对与错把药带进幼儿园吃、用嘴巴不停地吸果冻吃、玻璃球放在嘴里玩…… 哪些是不对的行为？可以这样做吗？小结：这些行为都太危险了，容易发生受伤的事件，小朋友不能乱吃东西，这样会让我们生病。所以要好好保护自己的身体，注意饮食安全，吃干净、卫生的食物。

小班饮食安全教案

3，小班饮食安全教育教案

小班饮食安全教育教案5篇中国人一向以安心、安身为基本的人生观，并以居安思危的态度促其实现。因而视安全为教育的一个重要环节。下面是我给大家整理的小班饮食安全教育教案，希望大家喜欢！小班饮食安全教育教案篇1 活动目标 1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。 2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。 3、在生活中增强食品安全意识，克制自我，少吃零食。活动准备 1、各种食品包装袋及瓶、罐。 2、霉变及变质的食品若干。 3、教学挂图。活动过程 1、活动导入，谈话活动。教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢？在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们明白吗？ 2、活动展开：观看教学挂图。（1）观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。 ①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案？它们有什么用？ ②教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们能够告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不能够放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品不要购买。和爸爸妈妈去买食品，能够提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，能够问问身边的大人。（2）观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。 ①教师出示挂图上其他三幅图片。教师提问：面包上方有什么，还能吃吗？开封后搁了一段时光的食品怎样才能明白有没有变质呢？牛奶、豆浆能在温室下放很久吗？ ②请幼儿回答，大家评论。 ③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，能够先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还能够用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。 3、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。 ①师：我那里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。 ②每次请3~5名幼儿，并群众检查讨论。 ③讨论零食中的安全隐患，克制自我，少吃或不吃零食。教师小结：所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。活动总结：注意食品安全。小班饮食安全教育教案篇2 一、活动目标： 1、让幼儿了解正确进餐的方法，初步学习吃鱼的正确方法。 2、理解词：“细嚼慢咽”。二、活动准备：教学挂图《吃东西的时候》，操作卡片《吃东西的时候》(一)、(二)、(三)。三、活动过程： 1、讲故事，让幼儿根据已有生活经验想象小动物们发生事故的原因。 (1)讲故事的前半段。熊猫妈妈的医院今天可忙了，刚送走了一位病人，又来了一歌猫妈妈带着小猫来了。见小猫难受的样子，熊猫医生关心地问：“小猫，你哪儿不舒服?”小猫指指喉咙说不出话来，熊猫医生拿起手电筒和压舌板对小猫说：“张开嘴，让我瞧瞧。”熊猫医生用压舌板压住小猫的舌头，打开手电筒一照，看见一根长长的鱼刺卡在了喉咙中间。熊猫医生正要用镊子取出鱼刺，听见了小狗汪汪地叫着跑了过来，它不停地咳嗽，说是被骨头呛着了。熊猫医生赶紧帮助它们取出了卡在喉咙里的鱼刺和小骨头。熊猫医生奇怪地问：“小猫、小狗，你们怎么会被鱼刺卡住，被骨头呛着呢?” (2)请幼儿看操作卡片(一)、(二)，提问，讨论： ①小猫为什么会被鱼刺卡住? ②谁来熊猫医院看病? ③小狗为什么会被小骨头呛着呢? (3)讲故事的后半部分。猫妈妈说：“今天小羊过生日，它为好朋友们准备了许多它们喜欢吃的东西，朋友们非常高兴，就一边吃一边唱呀，说呀，玩呀，结果被鱼刺卡住了，被小骨头呛着了。”熊猫医生对小猫、小狗说：“吃东西的时候要特别小心，不能边吃边玩。吃到嘴里的东西要细嚼慢咽，不要着急，记住了吧?”小猫、小狗记住了熊猫医生的话，又高高兴兴地参加小羊的生日祝贺会了。帮助幼儿理解词语：细嚼慢咽。 2、了解安全进餐的方法，初步学习吃鱼吃蛋黄等的正确方法。 (1)请幼儿看挂图：熊猫医生提醒小猫、小狗在吃东西时要注意什么?为什么?我们小朋友应该怎样做?怎样吃煮鸡蛋的蛋黄? 小结：熊猫医生提醒提醒小猫、小狗在吃东西时不能边吃边说边玩，吃到嘴里的饭菜应细细地嚼烂，慢慢地咽下，不能着急。如果边吃边玩或一口吃下蛋黄，容易被卡住或呛着。我们小朋友也应该这样做。 (2)教师：鱼是我们小朋友喜欢吃的食物，但是它的身上有许多鱼刺，怎样吃鱼就不会被鱼刺卡住呢? 四、小结在吃鱼的时候，要把能看见的鱼刺先取出，然后吃进嘴里，当你感觉还有鱼刺时，要慢慢吐出。饭和鱼不混在一起吃，便于取出鱼刺。小班饮食安全教育教案篇3 活动目标： 1、初步了解“三无食品”、过期食品、，明白吃了这些食品会危害身体健康。 2、能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。 3、在生活中增强食品安全意识，提高自我保护潜力。活动准备： 1、活动课件。 2、食品若干、牛奶若干。活动过程：一、了解三无食品。 1、（PPT第一页）你们看，这是谁？懒羊羊为什么在哭呢？（幼儿猜测原因） 2、教师：原先懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎样办才好呢？（送医院）教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体持续健康。 3、教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎样说的？（播放医生的话，） 4、教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢？（幼儿根据录音回答） 5、教师：原先懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们明白什么是三无食品吗？ 6、教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢？（播放录音）教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮忙幼儿了解其含义。 7、教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢？（讨论） 8、教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。二、学习选购食品的方法及了解过期食品。 1、教师：我们在选购食品的时候就应注意些什么呢？（幼儿讨论） 2、教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时个性注意了什么？（播放录像） 3、教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么？（PPT展示） 4、教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。（幼儿操作） 5、教师：你们找到了吗？你们明白这些标记都表示什么意思吗？我们一齐来听一听吧！（点击牛奶图片上的喇叭） 6、教师结合牛奶介绍过期食品。 7、教师：原先选购食品还有这么多的方法呢！老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗？（播放儿歌录音）我们一齐来说一说吧！三、尝试选购安全的食品。 1、我们小朋友明白了选购食品的方法，懒羊羊还不明白呢！你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊？ 2、教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候就应准备些什么呢？（礼物）教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。 3、教师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候必须要注意观察安全标记和生产日期哦！选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。 4、教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢？（个别幼儿介绍） 5、互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。 6、给懒羊羊送礼物，分享礼物。（PPT懒羊羊家）小班饮食安全教育教案篇4 活动目标： 1、了解吃各种食物（果冻、鱼、热汤、水果等）时要注意的安全事项，学会正确进食方法。 2、明白吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。活动准备：挂图活动过程：一、教师透过与幼儿谈话，引出活动主题 1、教师：小朋友，你们平时都爱吃什么东西呢？零食是我们小朋友爱吃的东西，你们都吃过哪些零食呢？引导幼儿回答。 2、教师：刚刚小朋友都说了很多自我爱吃的零食，那除了零食以外，我们还要吃饭菜，小朋友，你们吃过的饭菜又都有哪些呢？教师引导幼儿用心回答。二、引导幼儿了解进食可能遇到的危险 1、教师：小朋友，你们明白吗？饭菜可口，零食好吃，但是如果我们在吃东西的时候不注意，也会很容易发生危险的哦！ 2、教师说一说因为饮食不当而造成不良后果的事例。如：有些孩子因为吃果冻造成窒息，有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。三、让幼儿自我发现由于进食不当所产生的危险 1、教师：小朋友，此刻请你们说说你们在吃东西的时候就应要注意哪些事情呢？ 2、教师引导幼儿说一说自我在进餐时有哪些不正确的方式，就应要怎样样做，才能够避免危险的发生。 3、教师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候就应慢慢吃，防止被鱼刺卡到；汤太烫的话就应等一会儿再喝等等。只要我们在吃饭的时候慢慢吃，多加注意，就不会发生这些危险。四、出示挂图，进一步了解进食时要注意的安全 1、教师：小朋友，请你们看一看这幅图里面都有什么资料呢？图上方是怎样样提醒我们在进食的时候要注意的事情呢？ 2、引导幼儿仔细观察图画，用自我的语言说一说。 3、教师小结：细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我们在吃水果时要及时吐核，吃有刺的食物时要慢慢吃，过热的`食物要等到稍凉以后再吃。五、教师引导幼儿回顾并总结这天活动的资料，期望幼儿在日常生活中养成良好的习惯，注意进食安全。小班饮食安全教育教案篇5 活动目标： 1.引导幼儿通过录像懂得乱吃东西的危害性。 2.引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。 3.提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。活动准备：录像《卡在喉咙里的五角星》、每组一小筐图片 1.老鼠、苍蝇叮咬过的食物 2.过期的食物 3.腐烂变质的食物 4.假冒、劣质的食物 5.没洗干净的食物活动过程：一、观看录像《卡在喉咙的五角星》 1.教师提问：“刚刚你们看到了什么?”“小男孩的做法对吗?” 2.幼儿相互交流讨论，“他这样做了会怎样?”“你有没有这样做过?” 3.教师做适当小结二、看图片 1.教师提问：“这些东西你吃过吗?” 2.引导幼儿讨论：“这些东西为什么不能吃?” 3.教师适当小结三、游戏判断对错 1.教师提问：“上幼儿园时，没有病的小明非要妈妈帮她带药到幼儿园;夏天快来了，天气太热，我喝了饮料又吃雪糕;小朋友拿了一个玻璃球放在嘴里。” 2.教师小结：不生病乱吃药，也会对身体造成伤害;冷的东西吃多了对胃宝宝不好;玻璃球放在嘴里很危险。四、操作活动 1.请幼儿自由抽取图片，并说一说这些东西为什么不能吃? 2.教师巡回观察，引导幼儿互相讨论。

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