校园食品安全培训内容，如何对小学生进行食品安全健康教育

1，如何对小学生进行食品安全健康教育

没有什么用吧，政府不控制源头，吃的哪有几个是安全的，除非当官的特供

教育好孩子的方法1、以身作则。家长要起表率作用做父母的本身既要努力工作，又要经常学习，用自己的实际行动影响孩子。2，培养孩子勇敢的品格，勇敢的品格是很重要的，在创业在学习中都能起到很好的作用，能够取得最后的成功，所以要多鼓励孩子，培养孩子勇敢的品格。3、培养孩子的独立思考能力和约束能力、遇到问题需要学会思考，从小培养自我约束的能力，什么事情都要靠自己努力，今天的事情一定要今天完成，不要拖到明天。

如何对小学生进行食品安全健康教育

2，建筑工地食堂食品安全宣传教育的内容有哪些

按照“三贴近”和“三进”工作的要求，结合本校实际，选择师生喜闻乐见和丰富多彩的宣传形式，普遍开展以“校园安全文化”为主题的系列宣传教育活动。1、开展食品安全警示教育活动。通过食品安全管理人员和从业人员培训、食品安全挂图、食品安全报告会、食品安全教育课、食品安全专题广播等多种形式，在师生员工中讲述发生的校园食品安全事故，从中吸取深刻教训。2、开展食品安全手抄报比赛。结合学校“四改一加强”工程要求，在学生中开展食品安全手抄报比赛，发动学生自己收集、整理食品安全相关知识，并从参观他人的手抄报中学到与自己日常生活紧密相关的食品安全常识，增强学生食品安全意识。 3、开展食品安全童谣创作传唱活动。通过在师生中开展食品安全童谣创作、传唱活动，将食品安全知识以学生喜闻乐见的艺术形式呈现出来，既朗朗上口，易于传唱，又言简意赅，易于记忆。 4、开展校园安全文化墙活动。配合 “四改一加强”工程的实施，张贴“学生文明卫生习惯具体要求”为主要内容的安全文化墙纸宣传教育。 5、开展校园食品安全监督岗活动。通过在学生中设立“校园安全监督岗”，调动学生自我约束、自我管理的积极性，纠正和制止学生中的不良卫生行为习惯，引导学生养成科学、安全、合理的饮食习惯，防止校园食品安全事故发生。

参照食品卫生法，卫生防役法，公共场所食品卫生条例，等等进行自查填写！

建筑工地食堂食品安全宣传教育的内容有哪些

3，以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制

以深圳市为例，《深圳市学校食品安全责任书》关于学校食品安全责任内容为：1、学校法定代表人是学校食堂食品安全管理的第一责任人，全面组织做好学校食品安全工作；2、建立食品安全应急预案，做好食物中毒事故的应急处理及防控工作；3、开办食堂需证照齐全，严格按照食品安全有关要求规范操作，食堂厨房实现“明厨亮灶”，餐饮量化等级达到B级以上，并努力提升为A级；4、设立专职或兼职食品安全管理人员，进行食品安全知识培训，建立健全食品安全管理制度；5、实行校外加工校内配餐的学校，应建立落实餐饮配送单位资质审查和食品查验制度，并报辖区食品监管部门备案；6、建立学校食堂大宗食材采购验收制度；7、组织中、小学生参加食品安全志愿者服务，定期结合综合实践活动、品德与生活和班会课等开展中小学生食品安全知识宣传教育活动，小学和初中每学年不少于4个课时，高中不少于2个课时；8、应教育学生不购买无证流动摊贩售卖的食品，并鼓励师生和学生家长积极举报校园周边乱摆卖食品行为。扩展资料：《责任书》同时对教育部门、食品监管部门和城管部门的食品安全管理责任作出了明确规定。学校职责为教育行政部门职责为：将学校及校园周边食品安全管理情况作为对学校督导评估的重要内容和考核重要指标；将食品安全教育纳入公共安全教育体系，开展食品安全知识进课堂教育，明确学校每年对中小学生食品安全知识课程培训，小学和初中每学年4个课时，高中2个课时；推进学校食堂米、面、油、肉、蔬菜、调味品等大宗食品和食品添加剂统一采购配送制度；《责任书》同时明确：学校、教育行政部门、食品药品监管和城市管理部门不履行或不正确履行食品安全职责等失职行为，造成学校食堂发生食品安全事故的，各责任主体、有关责任人员，分别依法承担相应责任。参考资料：人民网-深圳：校长为学校食品安全第一责任人

主抓后勤的副校长担任，因为食品安全涉及到后勤管理，剩菜剩饭，原料采购，操作环境，这些都是归主抓后勤的副校长负责

以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制

4，食品安全培训计划

一、目的提高员工素质，保证食品安全安全。二、适用范围适用于公司各部门和所有员工。三、权责划分人力资源部 1、评估员工的培训需求。 2、制定公司的整体培训计划。 3、编撰有关的培训计划。 4、按计划组织、实施培训计划。 5、考核、总结、上报培训实施情况，并提出改进方案。 6、研究拟订、执行其它的人力开发方案。各部门权责 1、制定员工培训需求的分析报告。 2、制定、修改、呈报本部门的专项培训计划。 3、按计划实施内部培训。 4、编撰专门的培训教材。 5、检查、上报本部门的专项培训结果。四、培训类别 1、新进人员的培训：岗前的公司、部门、班组培训。 2、公共性培训：由人力资源部制定并组织实施的针对全体员工的共同培训内容。 3、专业性培训：根据各部门计划实施的培训，指在提高员工专业水平。 4、个人进修申请办法：（1）申请程序：凡公司认可之外界培训课程，由本人填写个人进修申请表，并附相应文件呈核。核准者，应预先垫付培训费用，事后凭毕（结）业证及发票交财务处报销。（2）进修人员在结业三日内呈交心得总结。（3）培训部应主动收集相关培训课程信息，以供各部门人员选择。五、培训计划的制定 1、各部门从实际情况出发，于每年12月前拟定下年度的培训计划，报人力资源部汇总。 2、各部门依客观需求，拟定专项培训计划，报人力资源部备案。 3、人力资源部合理安排各部门上报的培训计划，汇编成表，提出预算，并上报之。 4、人力资源部应以最快的效率安排各部门不定期培训计划的实施。六、培训的实施 1、定期培训：依年度计划，由人力资源部安排。 2、不定期培训：依具体情况，由人力资源部与各部门共同完成。七、培训考核 1、考核依据：测试（考试）结果、个人心得、直接上级的评定。 2、考核结果由人力资源部建档存查。 3、培训内容、考核结果作为年度绩效考核指标之一。八、赴外培训管理赴外培训，应与公司签订培训合同。九、其它其它事项另行规定

5，单位食堂安全培训材料

一、组织管理 1. 学校食堂必须申请办理并取得有效的卫生许可证和餐饮服务许可证，应悬挂在食堂醒目位置，不得超许可范围经营。2.校长是学校食堂安全第一责任人，对学校食堂管理负总责。3. 学校应配备专（兼）职食品安全管理人员，购置的原辅料未经过食品安全管理员验收，不得进入加工程序。4. 建立食堂日常管理制度，包括从业人员健康管理制度和培训管理制度；加工经营场所及设施设备清洁（清毒）和维修保养制度；食品、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验和台账记录制度；关键环节食品加工操作规程；餐厨废弃物处置管理制度；餐饮服务食品安全突发事件应急处置预案。5. 实行食堂加工管理全程监控，粗加工间、切配间、烹调间、备餐间、消毒间、原料仓库、餐厅等场所都装有监控设施。6. 食堂事务长（或劳务承包负责人）每天下班前总结当天的工作情况，点评工作的得失，布置第二天的相关工作；每周学校分管领导要总结本周食堂卫生安全管理情况，布置落实下周工作。二、设施要求7. 粗加工间墙裙应贴有浅色瓷砖到墙顶，防尘防蝇设施齐全。出口和排气口应有网眼孔经小于6mm的金属隔栅或隔离网。8. 切配间地面应用不透水材料铺砌，墙裙应贴有浅色瓷砖到墙顶，并无污迹和食物残渣，墙壁、天花板的涂料无脱落、无霉斑。9. 切配台应用色标分隔成三个区域，分别为荤菜切配区（红色）、素菜切配区（绿色）、水产切配区（黄色），三个切配区分别设置专用刀具及砧板，以相同色标识。10. 烹调间卫生要求：灶面及灶台墙壁应无油污、无积灰、无食物浅渣、排烟罩不滴油。11. 备餐间的洗手池水龙头应为非手动式，墙壁贴“六步洗手法”图示，备有洗手（液），消毒液及干手设施。12. 备餐间的门应能自动关闭，若不能双向开闭，则宜开向备餐间内。13. 备餐间与烹调间之间应设专用供菜通道，通道口设门。14. 备餐间用紫外线灯（波长200-275mm）应按功率不小于1.5w/ m3设置，紫外线灯安装反光罩，强度大于70uw/cm2，居中悬挂，离地不超2米高度。开关设于室外，并加贴标识。15. 食品和非食品库房应分开设置，食品主食、副食、调味品等应分架存放，宜分库存放。贮存场所、设备应保持清洁无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂。16. 洗涤剂、消毒剂、杀虫剂、灭鼠药、灭蟑药等有毒有害物品不得进入食品仓库、加工区和备餐间。17. 食品原料仓库应设货架，离墙壁离地面超过10厘米。18. 食品添加剂应设专柜，柜子加锁并标识“食品添加剂”字样。19. 仓库所有物品上架，按品种分区存放，货架上加贴标签，标注品名生产日期、保质期等相关信息。

开展食品安全事故模拟演习，通过情景的模拟，将一次典型食品安全事故的发生、报告、先期处置、现场检查、初步调查、后期处置6个环节依次呈现。通过演练，使学校师生真实了解事故应急处置的程序、环节、内容和相关细节，检验了《校园食品安全应急预案》，提高了师生的应急处置能力。

6，校园食品安全如何预防

怎样提高大学生校园食品安全意识要教学生了解垃圾食品及其危害，引导大学生树立强烈的健康意识。身体健康是第一位的，要理性消费，一切为了健康，远离不洁食品，不用垃圾食品。

民以食为天，食品安全就是天大的事，它影响着人身体的健康，关乎着人的性命。电视上的播出，报纸上的报料，揭发着一个个令人目瞪口呆的真相：那杯使我们馋言欲滴的珍珠奶茶，竟是从不堪入目的“地下工厂”里加工出来的；那颗红彤彤的枣子，居然是青色的冬枣在药水中泡过而变色成的。最近闹得全国沸沸扬扬、家喻户晓的“三鹿奶粉”，搞得人心惶惶。我们如何相信天天吃的食物是安全的？过去小学的时候，上学、放学路上我总是被小摊上那香气扑鼻的烧烤、无骨鸡柳、臭豆腐所吸引。这些琳琅满目的食品，惹得我口水流下三千尺，可又不知道是否有害健康，只能望而却步，咽下口中的口水，不得不远离这些诱惑。然而我真的不想吃吗？绝对不是，归根结底还是食品安全问题使我形成怀疑，因而在“好吃”与“安全”之间，我迷茫了。就像“三鹿奶粉”事件的发生，伊利、蒙牛等多家奶企业的奶制品被查出含有三聚氰胺，市场上奶制品的销售量急剧下降，民众对各大品牌的奶制品作出了质疑，许多新生儿父母都不知给孩子选择哪种品牌的奶粉了！按理说，食品安全是理所当然的。但现在谁能保证什么食品是安全的呢？食品安全不该是重印保质期就能蒙混过关，昧着良心赚黑钱，拿人民的健康当赌注！食品的安全再度敲响警钟，有关部门应该更加重视食品安全的问题。加强食品安全，提高食品卫生监督检验能力，及时发现隐患，防患于未然，是摆在有关部门面前的紧迫任务！安全食品何处寻？愿垃圾食品远离我们的身边，让健康食品与我们相伴让食品安全处处寻！

7，如何加强校园及周边食品安全监管

（一）规范经营主体资格，把好食品市场准入关　　对校园及周边食品经营者进行逐户核查，加大对证照、经营场地等内容进行逐项规范。对已登记的经营者进一步完善登记档案，认真核对证照的有效性和一致性，经营场所是否符合食品经营的要求，使其更加规范经营。无食品流通许可证的营业者，有严重违法的应从严查处，并要求其立即改正违法行为，限期办理前置许可，理顺校园周边食品经营主体资格，把校园食品经营者纳入重点监管范围。就目前情况提出建议：取消校园大门50米范围内的流动食品摊点，将食品摊点远离自制力差的学生，减少学生购买的机会，从而保障学生的健康。　　（二）健全各项制度建设，规范食品经营行为　　一是要建立食品购销台账制度。要求食品经营者建立健全购销台帐，对经营者的经营行为进行有效监管，并对校园食品所处状态进行更有效监管。二是要建立不合格食品下架退市制度。并要继续跟踪检查，防止不合格商品回流，经营者在销售中发现过期、霉烂变质食品，自觉做下架退市。三是要建立食品查验制度。一方面，查验食品生产者、供货商合法证照及相关证件，并对索要的材料进行逐项登记，对食品质量进行形式审查；另一方面，查验经营者所购食品的生产日期、厂名厂址等基本信息，查看凭证是否齐全、包装是否符合规定、检验检疫是否符合要求，对食品质量进行实质性审查。　　（三）切实履行职责，维护校园周边食品市场经营环境　　一是加大巡查力度。坚持定期巡查与不定期巡查相结合，将校园及周边食品经营区域分段划片，落实到具体人员，制定巡查计划，增加巡查频次，对辖区实行全方位、流动式、不间断的监督检查，实现校园周边食品市场无缝隙监管。二是加强执法监督。大力开展学校周边食品执法检查专项行动，重点检查学校及周边食品经营户的证照是否齐全，进货检查验收、索证索票、购销台账和质量承诺等制度是否落实，经营食品是否有QS标志，有无销售“三无”食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质及其他不合格食品等，对未取得食品卫生经营资格的企业、餐饮店以及流动摊贩，坚决予以清理和取缔，对销售假冒伪劣、有毒有害、过期变质等不合格食品的，依法从严从重进行处罚。　　（四）充分发挥学校首席食品安全官的作用　　食药监管部门将加强和教育部门联系，联动执法，充分发挥学校“首席食品安全官”的作用，使校园食堂做到食堂管理标准化、食品加工流程透明化。“首席食品安全官”制度是资阳市食品药品监管、教育部门与学校联合推出的新制度，其职责就是严把学校食堂食店采购、验收、储存、加工、分餐、留样6道关口。 “首席食品安全官”既全权管理本校食品安全工作，也接受食药监、教育部门的监督指导，通过餐饮服务、食品安全法等专业培训，首席食品安全官能够弥补学校监管力量不足的问题，加强对学校的食品安全监管。　　（五）加大校园周边食品抽样检验力度　　统一部署，将校园周边作为食品安全监督抽检、食品安全风险监测、食品安全调查与评价等相关工作的重点。将监督抽检与日常监督有机结合，对监督抽检中发现的违法违规行为以及不合格产品依法进行查处。认真分析食品安全监督抽检结果，举一反三，查找隐患，加强对高风险品种、重点场所和高风险危害因素的安全防范。　　（六）建立职能部门协作监管机制　　校园周边环境整治是一个系统工程，任何一个部门都无法单独完成，政府必须要建立牵头协作机制，做到常抓不懈。做好城管、工商、教育、卫生、质监、食品药品监管、公安机关、地方政府等相关职能部门协调配合，按照各自职责分工，加大执法力度，互通执法信息，协同开展检查，形成监管合力，提高监管效率，从源头上杜绝不合格食品进入校园周边市场。　　（七）狠抓宣传教育培训，营造食品安全社会氛围　　一是加大食品安全知识宣传力度。学校增设食品安全课程，并充分利用校园广播、黑板报、公示栏、班会活动等形式，大力宣传与食品有关的法律法规、卫生知识、辨别方法等，增强学生、家长、食品经营者的食品安全意识、防范意识和真伪食品辨别能力，引导学生到正规、安全的食品经营场所进行消费，不吃“三无”产品和垃圾食品，进行科学消费和合理消费。从孩子入手，从自身入手培养好的消费习惯，健康快乐成才。

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