油和水的溶合教案,肥皂水加入乳化剂让你融合在一起!

乳化剂可以将油分散在水中，将水分散在油中,肥皂水遇到油后，油的边缘张力变得很小，现在也成不了大颗粒,能把油分散在水中,相反，有些物质能使水溶于油，如重金属皂、松节油等,油和水分为上下两层,油和水分为上下两层,当肥皂水注入油和水时，肥皂水起到了乳化剂的作用,可食用油和水怎么能融合在一起。

将半瓶水倒入一个透明的小玻璃瓶中，然后倒入一些植物油。这时候油浮在水面上，界限很清楚。看剩下的图。2/3用手摇动玻璃瓶，用力油和水搅拌，静置一会儿。油和水分为上下两层。3/3此时，在小玻璃瓶中加入一点洗洁精(或洗衣粉)，然后充分摇动瓶子，再观察，可以看到油和水不再分两层，而是混合在一起。可食用油和水怎么能融合在一起？把半瓶水倒进一个透明的小玻璃瓶里，然后倒入一些植物油。这时候油浮在水面上，界限很清楚。看剩下的图。2/3用手摇动玻璃瓶，用力油和水搅拌，静置一会儿。油和水分为上下两层。3/3此时，在小玻璃瓶中加入一点洗洁精(或洗衣粉)，然后充分摇动瓶子，再观察，可以看到油和水不再分两层，而是混合在一起。

是。当肥皂水注入油和水时，肥皂水起到了乳化剂的作用，乳化是指将一种液体变成微小的颗粒，分散在另一种液体中，以混合原本不能混合的两种液体。这种涂液叫乳液，不同于溶液，乳化剂是为了简化乳液的制造过程并保持其稳定而添加的物质。乳化剂可以将油分散在水中，将水分散在油中，肥皂能把油分散在水中。除了肥皂，白蛋白，卵磷脂等，能把油分散在水中。相反，有些物质能使水溶于油，如重金属皂、松节油等，肥皂水遇到油后，油的边缘张力变得很小，现在也成不了大颗粒。所以油就成了码头名字的乳液，也就是乳化溶解在一起。