捏糖葫芦教案,跟我学冰糖葫芦!山楂500g冰糖浆淋上糖浆

ice糖葫芦Themethod糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热的作用,冰法糖葫芦材料:山楂500g,7.加入熟芝麻，没了可以留下；8.关火到最小，用糖浆包裹糖葫芦；9.将烤盘扣在桌面上，烤盘底部抹油，放在糖葫芦上冷却；10.糖醋冰糖葫芦做好了,跟我学糖葫芦。

制冰糖葫芦配料:山楂、冰糖、水、熟芝麻、竹签。1.山楂洗净，用淡盐水浸泡10分钟；2、去蒂，用刀挖出凹陷处，脏；3.把竹笋串在一起。串线的时候，小的放下面，大的放上面。4.锅中放入水和冰糖，小火煮；5.小火保持10-15分钟左右；6.观察糖水气泡变细，糖水颜色呈琥珀色，可以用一个简单的方法来检验糖浆是否煮沸到位:可以用刮刀蘸一些糖水，放入冷水中冷却。当你用手捏它时，它变得又硬又脆，这意味着你可以包裹糖溶液。相反，需要一段时间才能粘住手。如果你有测量糖水的温度计，大概150度左右。7.加入熟芝麻，没了可以留下；8.关火到最小，用糖浆包裹糖葫芦；9.将烤盘扣在桌面上，烤盘底部抹油，放在糖葫芦上冷却；10.糖醋冰糖葫芦做好了。扩展资料健康功效:山楂:增强免疫力、延缓衰老、抗氧化；冰糖:和胃、健脾、润肺、止咳。

ice糖葫芦The method糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热的作用。跟我学糖葫芦。冰法糖葫芦材料:山楂500g。调料:冰糖150克，水150克。练习:1。山楂洗净去蒂。2.将一大块冰糖放入微波炉中一分钟，轻轻打碎，立刻碎成碎片。3.将洗净的山楂用竹签串起来。4.将碾碎的冰糖放入锅中，倒入等量的开水，中火加热，用铲子慢慢搅拌，加快冰糖的溶解速度。5.冰糖全部溶解后，关小火慢慢加热。这个时间有点长，大概七八分钟。6.仔细观察糖溶液的泡沫。当糖液的颜色变得有点黄，泡沫又多又密的时候，就差不多好了。将捆扎好的山楂放入其中，快速滚动，取出，放入涂油的铁板中，冷却10分钟凝固。

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