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超级简单的味多美同款生日蛋糕(6寸),新手也能高度还原的做法 将黄桃罐头沥干水份备用,水分太多的话会导致奶油容易融化,且影响戚风蛋糕的口感请点击输入图片描述将6寸戚风蛋糕横向平均切成3份,6寸戚风蛋糕的做法我在上一篇食谱已经做过介绍,这里就不做赘述了,这里用的戚风就是上篇食谱那个请点击输入图片描述淡奶油中加入细砂糖,电动打蛋器中速打发至纹路清晰的状态,如图,淡奶油如果打过了会出现水化的现象,也就不能够使用了,所以如果掌握不好,后面可以转低速,边打发边观察状态,以免打过请点击输入图片描述将蛋糕坯转移到蛋糕盒的底座上,放在裱花转台上,用抹刀在第一层蛋糕坯上抹一层奶油,因为我们要做的是三层夹子蛋糕,所以这一层不必要抹的特别光滑请点击输入图片描述将黄桃罐头均匀的铺撒一层,也可使用其他水果代替请点击输入图片描述在上面摆上第二层蛋糕坯请点击输入图片描述以同样的方法,在第二层蛋糕坯上抹好奶油,摆好水果请点击输入图片描述将最上层的蛋糕坯摆好,夹心就制作完成了请点击输入图片描述抹面,先抹四周再抹上面,在四周涂抹适量奶油,将抹面刀立起,旋转转台,反复多次,尽量抹的平整一些,然后取适量奶油放在顶部,手拿抹面刀,尽量保持水平不动,旋转转台,小心整理边角,如果中途奶油融化,可放入冰箱冷藏凝固一下,再继续,抹面还需要多练习才能抹的平整请点击输入图片描述将新鲜草莓切片,摆在蛋糕底部一圈请点击输入图片描述剩余的奶油装入裱花袋中,选择中号8齿裱花嘴,在蛋糕外缘挤一圈,挤圆圈即可请点击输入图片描述然后在中间摆放新鲜草莓请点击输入图片描述四周摆放车厘子请点击输入图片描述然后插上蛋糕插件,三层夹心水果蛋糕就做好了,做好如短时间内不吃,要放入冰箱冷藏保存,4小时内吃完口感最佳

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有啊,,字也可以自己编辑

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