关于小班吃饭的随笔,幼儿园教师随笔怎样培养幼儿吃饭不说话不挑食
来源:整理 编辑:挖葱教案 2023-08-13 22:11:50
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1,幼儿园教师随笔怎样培养幼儿吃饭不说话不挑食
你好:1、培养孩子吃饭不说话:孩子在吃饭的时候播放轻音乐,老师尽量在这期间不要讲话,孩子如果看见大人在讲话,她会跟着一起讲。如果教室很安静,孩子慢慢就养成吃饭不讲话的好习惯了。2、孩子吃饭挑食:一般孩子都有挑食的习惯,你在盛饭的时候一定记住要少一些,这样可以鼓励她很快吃完她不喜欢的东西。这样老师再加以表扬,孩子就非常得意的会继续再填第二碗饭的。谢谢!你好:1、培养孩子吃饭不说话:孩子在吃饭的时候播放轻音乐,老师尽量在这期间不要讲话,孩子如果看见大人在讲话,她会跟着一起讲。如果教室很安静,孩子慢慢就养成吃饭不讲话的好习惯了。2、孩子吃饭挑食:一般孩子都有挑食的习惯,你在盛饭的...
2,幼儿园的试餐心得样板写作
了,可还在睡,我真服了她。连忙叫醒她。没想到,她醒后还跟我生气!“干嘛叫醒我,我还没睡够!”“你上补习班就快要迟到了,还不快点。”“我自己有分寸。”“……”我也不知道说什么好了。说真的,那次她上补习班真的没迟到,我很惊讶。表妹真的有分寸,知道该怎么做。我想我是担心过头了。可我怎么也不明白,为什么表妹要那样做。我是为了她好,反倒来生我的气。这个疙瘩一直放在我的心上,久久不能消除。快开学了,我的英语背书还差一点没完成。妈妈问我有没有完成,我说没有,妈妈很震惊的问到:“还没完成啊?”接着就说一大堆啰嗦的话,听完后,(也许基本上没听进去,因为我只想着说我想的那句话)我说:“别吵了,我有自己的计划,我有自己的习惯,我有自己的学习方法。我知道该怎么做,别操心。”“……”那个时候,妈妈跟我一样无语。就是那个瞬间,我明白了,原来表妹那么晚起床也是她的习惯,也有她的道理。就像我一样,我只是习惯每天读一些英语,不要一次背完可以从小朋友的角度去思考,这个食物的味道是否合小朋友的口味,并且会不会太硬,然后就是有没有做到荤素搭配就差不多了。
3,幼儿学前班教育随笔
自开学来,每班的老师都觉得教室里的孩子特别兴奋。特别是午睡时,孩子们边脱衣服,边津津乐道地谈论着自己的话题。他们一会儿嘻嘻哈哈,打打闹闹,说说笑笑,一会儿告状声又此起彼伏,午睡室里一片混乱。我走进去,问他们:“在干什么呢?”赵子延说:“我们在数男、女朋友谁上来得多。”我来了兴趣,那谁上来得多啊,大家都凑过来,;“加上老师女朋友多。”我和他们聊了一会,觉得时间有点长,;“好了,开始躺下睡觉。”可是小朋友还是有讨论声,小朋友一边上床他们一边数数,我就又说了一遍,好了安静,今天就到这里了。可是,不论老师怎么教育引导,都不管用。于是,我开始认真地反思,寻扰着原因。结果我发现,小朋友没有自己的时间,我们上午上课,然后小便,洗手,吃饭、睡觉。一连串的环节,午睡是孩子们统一的活动。在孩子们看来,一但睡着了就失去了说话的自由,那还不趁着脱衣服的时候痛快地说一会儿话,找点自己想做的事。为了让孩子们在睡觉前有说话的机会,我在吃饭前十分钟,给了小朋友自己的时间,;“你现在可以自己交谈,和小朋友聊聊天,数数今天小朋友男朋友和女朋友各来多少位,午睡的时候就不用数了,因为你数完了还是没用的,因为谁来得多就是谁最多,我让中午数数的赵子延小朋友起来数,然后给他们自由的时间,看着他们满脸的笑容,我不禁反思,自己是否真正了解了孩子,满足了孩子呢。设身处地地为孩子想一下,多释放一些时间给孩子,我想孩子一定会配合老师的工作的。看着孩子熟睡的小脸蛋,有的还带着甜甜的笑,我也不由地笑了,孩子需要有自己的时间、空间做自己想做的事。参考一下:在教育过程中发生的任何事情然后加上自己的感想就好了很多刚入幼儿园的孩子大多都不喜欢在幼儿园午睡。其实,幼儿在幼儿园入睡困难除了他们睡眠时间、睡眠环境变化带来的不适外,还有可能是爸爸妈妈的错误教育方式造成的。午睡对于幼儿来说是很重要的。 睡眠可以缓解大脑的缺氧状态,当人感到疲劳时,很自然就会产生睡眠的要求,但强迫孩子睡觉,往往适得其反。凭借多年幼儿园的教学经验:新入幼儿园的孩子中午总爱是用 双眼睛窥探周围,凝视老师,我会常常在他的床前停一下,给他一个温柔的微笑,孩子会感到十分亲切,可以增加安全感。反复几次,孩子便能安静入睡。对离开亲人、对环境生畏缺乏安全感的新入园胆小孩子,老师亲切慈祥的笑脸足以给孩子带来安慰。 就拿我班的小朋友来说,刚上幼儿园的时候她总是不肯午睡,一到中午就会哭闹着要妈妈,我也从她家长口中知道平时午睡她妈妈都会抱着她陪在她身边,久而久之也就养成了只有妈妈陪着她她才会午睡的习惯。了解到这一点,我开始主动的与她沟通,每当午睡的时候我会陪在她身边,摸摸她的头,这样慢慢的她开始越睡越安稳也愿意睡觉了,对我也越发的亲近了。其实这样的孩子还有很多,不过大多在我悉心的陪同下,一个个都可以美美的睡上一个好的午觉。通过这件事也让我更加确信只要用真心去对待孩子、教育孩子,每一个孩子都会成为父母心中的乖孩子、老师心中的好孩子。教育笔记要根据幼儿的实际情况来写。注意一些琐碎的小事,做个有心人,很好写的。
4,幼儿园保教随笔
《汤撒了怎么办?》 班级: 教师: 时间:中午吃饭时,小朋友都很安静,忽然不知谁大声喊道:“老师,lili的汤撒啦!”一双双眼睛都看着我,好像在看我怎么“处理”这件事,lili则用紧张的眼光看着我,任凭那汤流到身上,也没起来,我怕烫着孩子连忙说:“lili,快站起来!”而她仍然没有反应,于是我赶快将她抱开。这时我心中有说不出来的一种感受,有些孩子看着汤被打翻,连最起码的自我保护都不会。同样的情况在家里肯定也会发生,只是这些都被父母“承包”了。因此,餐后我利用谈话时间特意组织幼儿讨论“饭被打翻后,该怎么办?”成成说:“饭洒了之后要自己用布擦干净”哲哲说:“老师饭洒了之后要赶快站起来。”“为什么呢?”我反问他说。“要不然该烫到小朋友了。”哲哲对我说,我高兴的点点头给他肯定并对全班小朋友说:“lele小朋友说的特别好,饭洒了以后首先要自己想办法,饭很烫时应马上站起来,或把两腿分开离开座位,再寻求帮助,最后把桌子擦干净。”谈话之后我发现孩子们再遇到这种情况的时再也没有坐着不动的了,都能够立刻把腿分开,站起来想办法解决了。通过这件事使我体会到,老师和家长不能成为孩子解决问题的“承包者”。要让幼儿自己去发现问题,思考问题,学会解决问题,不能事事都要靠家长或老师,没有人能帮自己一辈子。教育幼儿树立正确的人生观,引导幼儿明白其中的道理。我们老师和家长不能太娇太惯孩子,要多给孩子一些引导,多给他们一些实践锻炼的机会,让幼儿在实践中发展。十一月保教随笔——老师,我爱你 【中班】 中午吃饭后一切准备就绪,开始进午睡室午睡了,全班孩子在我们的带领下尽然有序进入午睡室开始脱衣服和裤子,我负责看守楼上一半的孩子。 我走到孩子们中间,看看有谁要帮助的,看见陈健已经准备钻入被子时候,看似小小的个子,动作比谁都快,我见他比较可爱就忍不住抱了一下他,并且在他的小脸上轻轻地亲了一下,想不到陈健却对我说:“老师,我爱你,”当时被这句话震惊了一下。我就对陈健说理一句:“老师也喜欢你。” 对于陈健的这句话,我觉得并非孩子无意间随口说说的,二十平时的点点滴滴积累出来的,陈健是个聪明机灵的小男孩,接受能力比较强,最近在做早操的时候在我的鼓励下,表现越来越出色,每次见到他动作认真,我就对着他笑一笑,他也对我笑一笑,每天就是开开心心得做完早操。 我们班上新来的小朋友刘科峰,也是这样,一开始进入这个大集体时还有点不适应,渐渐地开始我们两位老师总是逗他笑,做早操时候见到他动起来,我就对着他笑,偶尔也会竖起大拇指,无论今天我是带操还是配班,他总会寻找我的眼睛,即使在后面做操,他也会转过头老看看我。 其实,孩子也需要我们大人的承认,承认他们有进步了,有好的变化,因为他也曾经努力过或者一直坚持着,孩子会观察老师的一点一滴变化,老师的一个眼神就能明白,老师是接受我的,因此才会更加大胆地表现自我。
5,幼儿园保育员随笔300
在本学期的保育工作中,首先做好本班的各种消毒清洁工作。每天早上来到幼儿园开窗通风,然后将毛巾口杯放在消毒水中浸泡20分钟。之后,就开始做班级的清洁口。在小朋友们来幼儿园时协助老师进行晨检检查。之后,在各种活动中,时刻注意幼儿的冷热和幼儿个人卫生。天冷的时候注意提示幼儿穿衣,天热时注意给幼儿垫上汗巾。其他时候注意幼儿的情绪是否正常。如幼儿情绪有波动时,多注意安慰幼儿。并检查幼儿的手指指甲是否长长了,如果长长就要帮助他们减掉。中午时按照幼儿的食量大小注意添饭。幼儿午睡时观察幼儿体温变化。下午放学时候注意幼儿是否衣着整齐。保育员的工作,每天都很杂,每天都一样。但是,我却把每天都当新的一天来做。这样才能保持高度的责任心,这样才能让保育工作做到最好。幼儿园保育员的随笔要率真、纯真。既然是随意而写,最好不要虚构,不要涂饰,写真事,抒真情。同时直言自己的认识见解,虽不一定完整深刻,却因为来自生活,发自肺腑,抱有正确的观点和态度。1、当凉爽的秋风徐徐吹来时,新的一学期也如期而至。在闹腾腾的托班孩子的哭声中,在刚刚擦净眼泪便搬进小班的孩子的好奇眼神中,在逐渐懂事的中大班孩子的欢声笑语中,我们的保育工作也在井然有序地进行着。托班的老师扮演着妈妈的角色,将哭闹的孩子揽入怀中,一边替他们擦拭着眼泪,一边想尽一切办法逗他们开心,让他们暂时忘记初次离开妈妈怀抱的伤心心情。喂饭、拍他们入睡、清理他们的大小便,从此保育老师便义不容辞地从妈妈的手中接过这些活,耐心、细心,且毫无怨言地干着。孩子的笑声是给老师最好的礼物,家长的放心是给老师最大的鼓励。2、孩子大了,升入了小班、中班、大班,保育老师的责任之重也随之提升了,照顾孩子的吃、喝、拉、撒仍然是重中之重。但对孩子的照顾不单一是身体上了,她要教会孩子学会自理,教会孩子学会开心,教会孩子学会礼貌,学会关心别人,学会自我保护等等有益于他们健康成长的心理知识。当小班的孩子会自己吃饭、小便、洗手时,当中班的孩子会穿衣服、会擦桌椅、会扶起摔倒的同伴、会主动和老师还有小伙伴分享快乐时,当大班的哥哥姐姐会自己整理自己的学习用品或教室的书柜、会拖地、会很荣幸地被推选为小小礼仪员时,那是对我们保育工作的肯定和认可。3、在儿童园,调皮的小孩会经常做出一些不贴合规则的事情,会经常犯一些小错误。经过班上老师的教育,小孩经常是当面说得很好,转身却又忘了。如:贝贝在我们班是一个比较调皮的小孩,经常会犯一些小错误。有一次,小孩们去上厕所的时候,班里有个小孩流鼻血了,我就上前去看看。等我再回到厕所的时候,贝贝正和一个小朋友打闹呢,我当时很生气,应对这样的小孩,是应批评呢?还是心平气和地听他怎样说。我看着他低着头,明白他已经认识到自我的错误了,就说:“你明白自我错在哪里了吗?以后还这样吗?”他立刻回答:“老师,我明白自我错了,以后再也不这样了。”我又说:“那咱们两个有个约定,以后再上厕所和进行其他活动的时候,不能再和其他小朋友打闹了,”他点了点头。午睡的时光到了,我发现贝贝在厕所的表现就很好,很有秩序的和小朋友们小便、洗手。我看到以后,及时地在小朋友面前表扬和鼓励了贝贝,他脸上立刻露出自豪的笑容。在幼儿园,调皮的孩子会经常做出一些不贴合规则的事情,会经常犯一些小错误。经过班上老师的教育,孩子经常是当面说得很好,转身却又忘了。如:贝贝在我们班是一个比较调皮的孩子,经常会犯一些小错误。有一次,孩子们去上厕所的时候,班里有个孩子流鼻血了,我就上前去看看。等我再回到厕所的时候,贝贝正和一个小朋友打闹呢,我当时很生气,应对这样的孩子,是就应批评呢还是心平气和地听他怎样说。我看着他低着头,明白他已经认识到自我的错误了,就说:“你明白自我错在哪里了吗,以后还这样吗,”他立刻回答:“老师,我明白自我错了,以后再也不这样了。”我又说:“那咱们两个有个约定,以后再上厕所和进行其他活动的时候,不能再和其他小朋友打闹了,”他点了点头。午睡的时光到了,我发现贝贝在厕所的表现就很好,很有秩序的和小朋友们小便、洗手。我看到以后,及时地在小朋友面前表扬和鼓励了贝贝,他脸上立刻露出自豪的笑容。时刻在孩子的成长中过去了,虽然只有短短两个月的时刻,但对于我个人来说,要领悟的东西、知识还有很多,无论是教育还是保育知识,都是我要发奋领悟的目标。在这两个月中,从刚开始的手忙脚乱,甚至有时候疲惫的提不起任何力气来,到此刻的游刃有余,能把每件事都做到位,这就是一种习惯。虽然对于我来说当作一名保育员,有些累,但这也是一种领悟的好办法,并不是说当了保育员我就学不到知识了,我在作保育员中就学到了如何在忙碌的状况下还能学到专业知识,手里的事情也丝毫不落。这就是一种收获。随笔随笔,顾名思义:随笔一记,是散文的一个分支,是议论文的一个变体,兼有议论和抒情两种特性,通常篇幅短小,形式多样,写作者惯常用各种修辞手法曲折传达自己的见解和情感,语言灵动,婉而多讽,是言禁未开之社会较为流行的一种文体。
6,如何培养幼儿良好的进餐习惯教育笔记
一、用游戏的方法让幼儿习惯餐前洗手。手接触外界物体最多,最容易受到污染。特别是孩子,由于好动更易将不洁东西上的病毒、病菌附在手上,如果饭前不洗手,就会将手上的细菌吃进体内而生病。因此,洗手对保持皮肤清洁,养成良好的进餐习惯十分重要。我按照生活卫生习惯领域目标中的洗手方法进行组织,让幼儿知道洗手的顺序(挽袖、打湿、打肥皂、手心、手背、手腕,用清水洗净,甩手上的水),刚开始学时,一不注意,孩子们的袖子就弄湿了,借此机会,我就给孩子们做示范——挽袖,并一边洗手一边教幼儿念小手真干净的儿歌,孩子们把洗手当作游戏,使幼儿养成食前洗手的好习惯。二、纠正幼儿的偏食、剩饭情况。1、 及时调查、了解幼儿的偏食情况 我发现幼儿的偏食习惯形成原因有以下几种:家长从未提供或很少提供某种食物;身体因素,如脾胃不合等;生活习惯;情绪不稳定等。2、 因人而异,实施不同的教育方法。(1)榜样示范法。根据小班幼儿喜模仿爱表扬的特点,我就利用集体氛围的渲染,用情绪感染他们,为他们树立榜样。如:我班有一大部分幼儿不喜欢吃海带,一碰上骨头海带汤,吃饭就特别慢,调羹在海带里搅来搅去,嚷着不要吃海带,面对这一问题,我一方面给他们讲自编的故事猪八戒的粗脖子与海带,让他 们知道海带对人的好处可多了,一方面故意闻了闻说:哇,好香,并作出很陶醉,很想吃的样子,并告诉他们老师最爱吃海带了,不知道那些小朋友跟老师一样爱吃,并及时表杨,为他们树立榜样,幼儿的情绪一下子高涨起来,争先恐后地大口大口吃起来。(2)打预防针的方法。 我班有些幼儿对某种食物高兴时能吃一些,不高兴就少吃和一口不吃。对待这类幼儿,我采用打预防针的方法。在饭前,先做一些愉快安静的游戏,然后让孩子猜猜今天吃什么菜,孩子你一言、我一语说了许多,最后我告诉他们今天吃的是一种营养特别丰富的菜,多吃它会长高,长聪明,看谁吃得又多又香。这样,孩子们的情绪被调动,相互比着吃,往往会吃得很香。(3)逐渐加量的方法。有些幼儿从小就不吃某种食物,因此要他一下子改过来是不太可能的,也是不太现实的。对这类幼儿我采用逐渐加量的方法。如我班的有一位小朋友,不吃绿色蔬菜,开始他一看到绿色的蔬菜就摇头,现在能稍微吃点了。(4)物质鼓励法。对偏食、剩饭的幼儿我那怕是一点点进步,我都给予鼓励,发给孩子一朵小红花,小贴画、小卡片等,调动幼儿的积极性,促使幼儿改正偏食和剩饭的不良习惯。通过以上一系列的活动,我班幼儿的进餐以及进餐的卫生习惯得到了很好的改善。参与人员:中班组全体教师幼儿的饮食是幼儿园健康教育的重要组成部分,是健康教育不可缺少的一部分。幼儿用餐是幼儿园一日活动的重要环节。根据目前中班年级组中普遍存在的现状:如开始分饭菜,有的孩子就开始说:老师,我不要吃萝卜。我不想吃青菜。给我盛一点点饭。我不要喝汤。大家开始用餐了,有的香喷喷地吃着自己的一份饭菜,有的孩子看着眼前的饭菜发呆,有的根本就不想自己动手吃,有的孩子把自己不要吃的菜送给别人吃,有的索性把腿翘到了小椅子上,和别人开始聊天了还有用餐结束后,有好多剩菜剩饭。有的孩子乘着老师不注意,就自己倒掉了饭菜。有的孩子没有收拾自己的碗筷,就去漱口或者自由活动了等等现象的存在。我们先是一起分析了幼儿用餐习惯差的原因分析:挑食现象的出现与家庭的教养和喂养方式有关。有的孩子受到父母的影响,只爱吃荤菜,觉得蔬菜很难吃;有的父母本身自己就比较挑食,父母的用餐习惯孩子看在眼里,父母的行为时刻影响着孩子的用餐偏好,从而间接导致了孩子偏食现象的出现;有的家庭在用餐时,不注重用餐时的习惯,一边讲话,一边看电视,有的还端着饭碗走来走去,父母给予了孩子不良的榜样,使孩子在不知不觉中养成了不良的用餐习惯。父母的过分宠爱,导致幼儿用餐时行为习惯较差。现在大多都是独生子女,家长们都比较宠爱孩子。孩子不吃,就哄着吃;孩子不愿自己吃,就喂着吃;用餐时间到了,孩子要玩,就追着喂给孩子有的孩子在家用餐是,一边讲话,一边吃饭,甚至还把脚抬起来放到桌子上,有的父辈们非但不批评,反而夸奖孩子,父母没有及时地加以引导,没有教给孩子正确的用餐方法,导致有的孩子用餐习惯较差。如何解决孩子的用餐问题:解决孩子的用餐习惯问题不是一朝一夕的事情,需要我们在日常的生活中时常关注并加以正确有效地引导,才能逐步改正孩子们的不良习惯,这不仅仅是老师的事情,也是家长需要关注的问题。老师应注重科学有效性,与日常的教育教学活动有机融合。在班里,如果有幼儿用餐行为习惯较差的现象出现,不应在以单纯的说教为主,应巧妙地结合日常的教育教学活动,把培养幼儿良好的用餐习惯渗透于一日活动中。如:晨间谈话活动中,可以谈一谈,今天吃了什么样的早餐?什么样的早餐比较有营养?他们中含有什么营养,对我们的身体有什么好处?大家集思广益,共同探讨。最后老师再加以总结和提升。这样,在不知不觉中,告诉了孩子早餐的重要性,以及各类早餐的营养价值,使幼儿注重吃早餐。开展角色游戏时:菜场的服务员,可以推销自己的各种菜,推销时介绍自己菜的名称,营养价值等。点心店里,点心师傅们也可以推销自己的点心,说出他们点心的有点以及营养价值。
7,教育笔记如何培养幼儿吃饭的习惯
一、营造适宜的环境,培育幼儿良好的进餐习惯 良好的环境,对幼儿的行为能产生积极的影响。它能激发幼儿参与活动的积极性使幼儿通过自身活动与周围环境相互作用,从而获得丰富的经验得到主动发展。 1、创设良好的进餐氛围,引导幼儿愉快进餐 幼儿进餐是否有食欲与情绪好坏紧密相关。而宽松和谐的精神环境,平等亲切的师生关系,使幼儿身心愉悦放松。经常保持进餐时愉快情绪,有利于增进幼儿食欲。 幼儿进餐时,要努力创造轻松和谐愉快的气氛,使幼儿愉快的进餐。我们采取了:一是放音乐。就是在幼儿进餐时,有选择地播放一些优美悦耳的旋律,使幼儿边进餐,边欣赏音乐,愉快的进餐;二是对进餐表现好的幼儿,老师要用眼神投给他们赞许的目光。用亲切的摸头等形式表示赞扬,这会激励他们更积极用餐;三是对进餐中有过失的幼儿一定要宽容。如有的掉饭菜,有的剩饭,还有的把饭扣在地上等,这时我们不能训斥、命令、批评。否则会影响他们的食欲。而要采用亲切、关心的态度,使这种宽容、谅解成为幼儿的开胃菜,促进幼儿的饮食。 2、创设丰富的墙饰,引导幼儿与环境互动 物质环境是幼儿学习和探究的中介和桥梁。我们通过开展丰富的墙饰活动,引导幼儿与环境互动。在互动中学会科学进餐的知识,懂得进餐时怎样做是对的,怎样做是错误的,增强幼儿科学进餐的自觉性。 开学初,我们通过幼儿家长的反馈表中了解到,绝大多数幼儿存在着挑食,偏食,边吃饭边玩耍,甚至个别幼儿进餐不吃一点菜等一些不良习惯。针对这些不良习惯,首先创设了“饭菜香,我们爱吃”的主题墙饰。接着就创设了第一个子栏目“我会这样做”。把幼儿吃饭是存在的普遍问题制成录象,让幼儿边观察边寻找,边对号入座。然后,又用图式展示在墙面上,易于幼儿理解。在这个基础上,师生还一起看图编成了琅琅上口的儿歌。他们经常在一起看图片,说儿歌。进餐时,哪个孩子做的不好,我会说出儿歌中的某一句,提醒他,孩子会很快就调整过来。 除此,我们还针对少数幼儿剩饭等问题,又创设了一个栏目“我不剩饭了”。我们把每个孩子的照片贴在墙上。早中晚饭用孩子认可的图片表示。只要每顿饭都吃光,就可以插一面旗子。每天离园有三个小旗子的小朋友就会奖励一朵的红花。激励的效应是神奇的孩子之间也互相提醒,咱们不剩饭,就能插旗子了。王翰泽小朋友,每次都要剩饭,老师一劝,总会哭鼻子。开展此活动后,我就鼓励他:“只要你把剩下的一点饭都吃了,就能插旗子了。在老师同伴的鼓励下,他终于成功了,一连几天都不剩饭了还得了大红花。 饭前洗手,饭后漱口、擦嘴等也是科学进餐的重要内容。为了使这些内容深入每个幼儿心里我们和孩子一起讨论,并把每一项步骤图展示在墙上,编成儿歌,照着去做。从而,大大减少了教师用生硬的语言、命令形式去教育幼儿,而是采用物化的教育目标,通过表扬、暗示、提醒儿歌等生动活泼的形式教育幼儿收到了事半功倍的效果。 二、运用不同的教育方法,培育幼儿良好的进餐习惯 由于每个幼儿生活环境、身体状况、家庭教育的不同,食物的偏好等也必然不一样。教师一定要善于观察孩子的饮食习惯,进餐多少,掌握每个幼儿的情况,采取不同的教育方法做到因人而异。 1、逐渐加量法 面对太多、太满的饭菜会加重幼儿的心理负担,产生畏难情绪。因此,在给幼儿盛饭时,要留有余地。这样,幼儿会很轻松地吃完一碗。然后,教师及时鼓励:“真棒!再盛点吧!”┅┅“今天,你吃了两碗,了不起。”在老师的反复鼓励下,激起幼儿的食欲,达到逐渐增加饭量的目的。丁伟崎来园时,面黄肌瘦。妈妈反映说:“在家吃饭一点青菜都不吃。”在幼儿园吃饭,他做的第一件事就是把菜一根一根都挑出去,就连吃包子、饺子也要把馅扒拉出来,每顿饭都吃到最后。针对这一情况,我们就采取了逐渐增量法。先给他盛一点菜,并悄悄与他约定:“今天,把这一点菜都吃了,老师会奖励一个你最喜欢的手工。”成功后,教师每天都在全班面前表扬他,让他体验到成功的喜悦。就这样,每天让他吃一点,每天加一点,孩子慢慢改正了不吃蔬菜的毛病了。 2、情绪感染法 幼儿的情绪极不稳定,易受大人情绪感染。因此,教师应用积极情绪去感染幼儿,激起幼儿食欲。班里有一部分幼儿不喜欢吃肝,一碰上肝尖炒葱头,吃得特慢。常嚷到:“我不愿吃肝!”我们一方面给他讲自编故事《葫芦娃千里眼与肝》的故事让他们知道肝对眼的好处。一方面故意用鼻子闻了闻,故意做出很陶醉,很想吃的样子说:“好香啊!老师最爱吃肝了,不知道哪个小朋友跟老师一样爱吃呢?”幼儿情绪一下子高涨起来,争先恐后地大口大口吃了起来。 面对不爱吃木耳的小朋友,我会神秘地说:“你一边吃木耳一边还能听到木耳咯吱咯吱地为你唱歌呢!”面对食欲不佳的幼儿认真地说:“你这个勇敢的奥特曼,快吃一、用游戏的方法让幼儿习惯餐前洗手。手接触外界物体最多,最容易受到污染。特别是孩子,由于好动更易将不洁东西上的病毒、病菌附在手上,如果饭前不洗手,就会将手上的细菌吃进体内而生病。因此,洗手对保持皮肤清洁,养成良好的进餐习惯十分重要。我按照生活卫生习惯领域目标中的洗手方法进行组织,让幼儿知道洗手的顺序(挽袖、打湿、打肥皂、手心、手背、手腕,用清水洗净,甩手上的水),刚开始学时,一不注意,孩子们的袖子就弄湿了,借此机会,我就给孩子们做示范——挽袖,并一边洗手一边教幼儿念小手真干净的儿歌,孩子们把洗手当作游戏,使幼儿养成食前洗手的好习惯。二、纠正幼儿的偏食、剩饭情况。1、 及时调查、了解幼儿的偏食情况 我发现幼儿的偏食习惯形成原因有以下几种:家长从未提供或很少提供某种食物;身体因素,如脾胃不合等;生活习惯;情绪不稳定等。2、 因人而异,实施不同的教育方法。(1)榜样示范法。根据小班幼儿喜模仿爱表扬的特点,我就利用集体氛围的渲染,用情绪感染他们,为他们树立榜样。如:我班有一大部分幼儿不喜欢吃海带,一碰上骨头海带汤,吃饭就特别慢,调羹在海带里搅来搅去,嚷着不要吃海带,面对这一问题,我一方面给他们讲自编的故事猪八戒的粗脖子与海带,让他 们知道海带对人的好处可多了,一方面故意闻了闻说:哇,好香,并作出很陶醉,很想吃的样子,并告诉他们老师最爱吃海带了,不知道那些小朋友跟老师一样爱吃,并及时表杨,为他们树立榜样,幼儿的情绪一下子高涨起来,争先恐后地大口大口吃起来。(2)打预防针的方法。 我班有些幼儿对某种食物高兴时能吃一些,不高兴就少吃和一口不吃。对待这类幼儿,我采用打预防针的方法。在饭前,先做一些愉快安静的游戏,然后让孩子猜猜今天吃什么菜,孩子你一言、我一语说了许多,最后我告诉他们今天吃的是一种营养特别丰富的菜,多吃它会长高,长聪明,看谁吃得又多又香。这样,孩子们的情绪被调动,相互比着吃,往往会吃得很香。(3)逐渐加量的方法。有些幼儿从小就不吃某种食物,因此要他一下子改过来是不太可能的,也是不太现实的。对这类幼儿我采用逐渐加量的方法。如我班的有一位小朋友,不吃绿色蔬菜,开始他一看到绿色的蔬菜就摇头,现在能稍微吃点了。(4)物质鼓励法。对偏食、剩饭的幼儿我那怕是一点点进步,我都给予鼓励,发给孩子一朵小红花,小贴画、小卡片等,调动幼儿的积极性,促使幼儿改正偏食和剩饭的不良习惯。通过以上一系列的活动,我班幼儿的进餐以及进餐的卫生习惯得到了很好的改善。
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