韩国部队锅做法，请问韩国的部队火锅这道菜怎么做

1，请问韩国的部队火锅这道菜怎么做

呵呵,巧了.我们家饭店的招牌菜就是着道菜,虽然看意思是"部队汤"但是翻译不能这么叫.应该叫"香肠火锅"或者是"香肠汤". 这个菜起初还是因为美国人,因为美国人很喜欢吃香肠,但是的美国大兵在韩国天天吃香肠,但是食用方式很单一,一个偶尔的机会他们发现,用美国的香肠和韩国的泡菜在一起炖出来的味道确实很好吃,因此叫部队火锅,韩国名字叫,????.香肠火锅在韩国也是非常出名的,尤其是???的!也经常上电视的! 其实做法很简单,主要就是在原料方面还有烫, 我们家的香肠是在韩国买的,但是不是韩国产的,是美国产的,一个韩国公司代理的,所以中国是买不到的.最重要的就是香肠和泡菜,泡菜的做法和平时吃的泡菜也不一样.里面在加上,牛肉,韩国面片,拉面,黄豆,还有写敷料就是根据自己的个人爱好添加了! 光有好吃的原料也不行~而且还有不一样的汤,这样才能做出好吃的香肠烫.呵呵!

请问韩国的部队火锅这道菜怎么做

2，韩式部队锅怎么做

材料: 牛肉片60公克，洋葱1/4颗，嫩豆腐1块，韩国泡菜50公克，罐头午餐肉1/3罐，热狗肠2根，麻油1大匙，牛骨高汤2000cc，韩式年糕2根，韩国辣泡面1/2块，味醂1大匙，姜泥1/2茶匙，细砂糖1/2茶匙，姜汁1大匙，米酒1茶匙，酱油1大匙，味醂1大匙，太白粉1大匙，全蛋1/2颗做法: 1.混合所有腌料材料调匀，与牛肉片一起拌匀，腌约30分钟备用。 2.洋葱去膜切细丝；嫩豆腐、韩国泡菜切小块；spam午餐肉、热狗肠切片，备用。 3.取一锅烧热，加入麻油，放入作法2的洋葱丝略炒，再加入作法1的牛肉片快炒约1分钟。 4.将牛骨高汤加入作法3的锅中，以中大火煮至滚，再加入作法2的spam午餐肉片和热狗肠片续煮。 5.于作法4中陆续放入作法2的韩国泡菜块、嫩豆腐块，并加入韩式年糕和韩国辣泡面拌煮均匀。 6.最后混合所有调味汁材料，倒入作法5的锅中拌匀调味即可。

韩式部队锅怎么做

3，韩国部队拉面锅怎么做

韩国部队拉面锅的做法用到的材料准备下一小勺之前红烧肉剩下的猪油，中小火热锅先下蘑菇翻炒软了就可下香肠南瓜等到南瓜基本炒软了下青菜并加水，1勺韩国辣酱，盖盖煮会儿大概7，8分钟后，观察南瓜，煮熟了就可下面，再1勺韩国辣酱等到面软到自己喜欢的程度，即可关火上桌开吃！换个角度小贴士普通女生一人份的话，建议青菜多放，其他可以减半甚至2/3，还有由于面会吸汤，所以得快点吃，要不然就是水不完加太少

材料：豆腐、五花肉、韩式泡菜、青椒、胡萝卜、葱、蒜调料：鸡精、盐、白糖、料酒做法：一、炒锅放少许油，放姜片、放入切片的五花肉，用小火煸炒至五花肉吐油且肥的部份变透明二、加入料酒、蒜片、韩式泡菜，少许水，炖二十分钟三、将做法（二）放入石锅，放改刀成块状的豆腐，加入鸡精、盐、白糖调味，大火烧开后改小火再炖十分钟四、放入切成片的青椒、胡萝卜煮至断生即可

韩国部队拉面锅怎么做

4，请问韩国部队火锅的做法

韩国牛肉火锅面(韩国料理).............. 材料：面条、牛肉，香菇、鲜蘑、金针菇、白菜、大葱、韭菜、鸡蛋、高蒿等二十余种配料。作法：1.把调料放入白面里一起搅拌，加工出面条。 2.把各种蔬菜和原料一起煮开，时间约几小时左右。把肉汤用过滤网过滤，再放入调料重新烧开。

5，韩国部队锅的做法韩国部队锅怎么做好吃韩国

原料：泡面、洋葱、大蒜、泡菜、韩式辣椒酱、辛拉面料包、糖、辣椒面、酱油、自己喜欢的蔬菜

用料主料韩国泡菜100克牛肉100克年糕半包方便面1块辅料豆腐3块脆皮肠1小包火腿100克香菇2朵芝士片1片蒜2瓣高汤1000毫升调料花生油2汤匙食盐1/4茶匙淀粉1/4茶匙辣酱2汤匙辣椒粉5克用料小秘诀烧酱汁时加入家乐浓汤宝切碎它后，融入肉中让酱汁层层入味韩国部队锅的做法1.牛肉洗净切片用盐和淀粉腌制片刻。年糕切小件、豆腐切厚片、香菇切片、大葱斜切成段、大蒜切碎2.平底锅烧热倒入少许油，下火腿片和脆皮肠煎至金黄色盛出3.准备一个火锅，烧热后放油下蒜末爆香，放入韩国辣酱和辣椒粉炒出香味，倒入一半的牛肉高汤，加入少许盐搅匀，放入韩国泡菜、牛肉片、快熟面饼、年糕、豆腐块、金针菇、香菇片和葱段，倒入剩余的牛肉高汤用大火煮开4.上面放上撕成小片的芝士，待芝士融化就可以开吃了

1.材料准备。2.豆腐切片。3.香菇切丝。4.准备好年糕。5.香肠切片。6.大葱斜切成圈。7.白菜切块。8.大蒜切末。9.锅中做水。10.水开后放入年糕。11.放入香菇。12.放入白菜。13.放入豆腐。14.放入拉面。15.加入一大勺辣酱。16.放入盐。17.加入少许酱油。18.加入辣白菜。19.放入葱圈和蒜末。20.最后放入香肠。21.撒点黑胡椒~

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6，韩国部队火锅的酱是不是甜辣酱

不是，是韩国辣酱。1. 三勺韩国辣酱，一勺韩国大酱，少量胡椒粉，少量蒜泥，一小勺酱油，加温水搅拌做成稠稠的酱汁。(口味比较重所以蒜末和辣酱放的比较多哦)2. 锅里烧水，水开后倒入酱汁和浓汤宝。依次放入青椒圈，葱丝，泡菜，金针菇，豆芽，鱼饼，午餐肉，年糕。煮开后放入豆腐，盖盖子小火煮5分钟。3. 放入牛肉卷，茼蒿，部队拉面，盖锅盖小火煮5分钟，出锅前放入一片芝士，再打一个散鸡蛋在上面就好啦(部队拉面里的调料包也一并倒进锅里，没有部队拉面用辛拉面也可以)

不是哦，一般都是韩国的辣椒酱再看看别人怎么说的。

不是，有专门的部队火锅酱的，超市里面有卖的

不是甜辣酱不能做部队火锅，。我刚才刚吃过就是辣椒酱不甜

不是泰式茄子！原料：细长茄子，洋葱调料：泰国甜辣酱（李锦记），蒜蓉辣酱（李锦记，超市基本都有），番茄酱，生抽，糖 ·洋葱切丝，茄子一刀刀切不倒底即可，像图上那样，然后分成几段。 ·油热但不冒烟时放入茄子段过油，到茄子变颜色，而且软了之后捞出沥油，最好用厨房纸吸油。 ·用泰国甜辣酱，蒜蓉辣酱，番茄酱，生抽，糖调出一小碗汁。比例看个人喜好。生抽少放，一勺就好了。如果口重，少量加盐。 ·锅里放一点底油，油温后转大火，放入洋葱翻炒出香后，倒入调好的汁转中火，翻炒几下后放入茄子，让茄子彻底吸入这样汤汁即可。泰式甜辣鸡脯肉的做法材料：鸡脯肉一块，青辣椒、红辣椒各一个，芒果少许，泰式甜辣酱做法： 1、鸡脯肉洗干净切丁，用少许盐腌制片刻。 2、青红椒切成适当大小，芒果切丁备用。 3、待锅中的油烧热，将腌制好的鸡丁炒至微微焦黄盛出备用。 4、锅中加少许油烧热，将青红椒丁倒入翻炒，加少许盐，然后将鸡丁一并倒入翻炒均匀。加入泰式甜辣酱两汤匙，加入芒果丁，翻炒均匀即可。泰式鱿鱼筒材料：新鲜鱿鱼筒，新鲜海虾，新鲜柠檬叶（没有用干的也行，烧之前用冷水炮开），鱼露，泰式甜辣酱，香菜做法：鱿鱼筒切花，切小块，大小4cmX2cm（太小烧完后就缩没了）海虾抽泥筋洗净鱿鱼和虾用开水氽一下，动作要快。不氽直接烧会出很多水。锅里下油，烧热后下鱿鱼和虾翻炒几下，下鱼露和甜辣酱立即下柠檬叶，这菜主要靠柠檬叶的味道。得乘虾和鱿鱼太老之前把柠檬叶的味道煮出来。最后下香菜，煮一分钟出锅。

7，韩式芝士年糕部队锅的家常做法大全怎么做

用料主料年糕250克泡菜100克午餐肉4片昆布6片金针菇1把玉子豆腐2根西葫芦半根鸡翅4个拉面1包辅料韩式辣椒酱1.5汤匙水300毫升即食海苔条2克白芝麻1克韩式芝士年糕部队锅的做法1.注：所用拉面为韩式拉面、泡菜为韩式泡菜、年糕为芝士年糕。将西葫芦切成片，玉子豆腐切成块，即食昆布放入水里泡软备用，其他材料备用2.锅子里放入300ML的水，水烧开后加入泡软的即食昆布和泡菜3.水再次烧开后加入韩式辣椒酱拌一拌4.继续中火煮5-8分钟5.昆布与泡菜煮了5-8分钟后放入鸡翅，盖上盖子大火煮5分钟6.鸡翅煮5分钟后放入金针菇和西葫芦，继续盖盖子煮5分钟7.然后放入玉子豆腐和午餐肉，也是盖上盖子煮5分钟8.玉子豆腐和午餐肉煮5分钟后放入芝士年糕和拉面煮至自己喜欢的软度，放入海苔条和白芝麻即可食用9.所有材料都是容易熟的食材，煮的时候要控制好火候避免煮的太软了

用料农心辣白菜拉面 2包金针菇越多越好，真的太好吃了泡菜多放些，我放了三分之二包午餐肉梅林牌培根雨润小香肠 10根马苏里拉芝士片 2片番茄一颗胡萝卜半根芝士年糕各色若干鱼饼或鱼豆腐若干韩式辣椒酱一勺芝士年糕火锅的做法芝士年糕先用凉水煮一道，水开即捞，然后过冷水备用。这是为了防止面汤煮了年糕太糊。锅内的水倒掉洗锅。在干净的锅内倒入两包农心辣白菜拉面的调料粉，加开水，开火。先下番茄，煮烂，胡萝卜切块，用黄油炒过（胡萝卜是中午做咖喱饭时多的，可以不放，但是胡萝卜是油溶性的，不炒光煮太费时间）放入金针菇（这个是颠覆了金针菇无味的形象，太好吃了，不怕多），午餐肉，培根，小香肠（在尾部剪十字口，开花好看也入味），鱼饼（买不到就买煮火锅的鱼豆腐），泡菜（泡菜通常有辣味咸味，但是放泡菜是关键，怕辣就在放辣椒酱时少放点辣酱）。金针菇几分钟就熟不用太久。这款辣椒酱偏辣，不甜。我只放了一小勺。煮到那些食材差不多熟了，就放煮过的年糕和面饼。最好先放一块面饼，太多了就是整锅面了。我做了三人份，放了两包面的调料，多的面饼备用。或者多吃了最后的剩汤夜宵煮多出的面饼。然后把芝士片盖在面饼上让它融化。防止年糕粘锅，稍微用筷子翻一下底部，面饼不用太烂就可以关火出锅。面饼煮太烂那么吃的过程中就要吃断根了！如果淡了就加一点点盐。但是泡菜通常有盐，煮的时候尝味道，淡了就加点泡菜也行。

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