幼儿园食品安全培训记录内容美篇，幼儿园大班安全教案哪些食物不能吃

1，幼儿园大班安全教案哪些食物不能吃

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还是看小孩的学习能力啊，不能过快的要求小孩会这些会那些。让他高兴成长才最重要，看看图片，书籍啥的。

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2，食品安全知识培训记录制度

　　一、负责人是食品安全第一责任人，应当依照法律、法规和食品安全标准组织开展食品经营活动。　　二、经营食品应当符合环境卫生要求，具备食品销售、储存、运输和装卸的卫生条件。　　三、从事食品经营的人员应当遵守卫生要求，不符合法律规定健康要求的人员，不得参加接触直接入口食品的工作。　　四、应当对采购的食品包装标识进行查验核对，禁止经营不符合卫生标准、超过保质期、无标签等不符合食品安全标准的食品。　　五、应当按卫生管理制度定期对食品经营场所卫生情况进行检查，发现问题及时进行改进并做好记录。　　六、采购食品应当查验供货者的主体资格、食品生产许可证和食品质量合格的证明文件，建立并执行食品进货查验记录制度，记录档案保存期限不得少于二年。　　七、完整建立食品进销台帐，适时对照自查，发现不合格食品，立即报告辖区工商部门，迅速将问题食品下架、撤回、及时告知供货商并在经营场所显著位置醒目告示，召回售出的问题食品，退货或销毁。　　八、经营生鲜食品的应配备相应的检测设施，对在市场内销售的生鲜食品进行自检。经检测合格后才能上市销售，并登记检测结果存档备查。　　九、发现食品临近保质期限的，组织安排临界食品销售专柜进行促销，并将食品真实信息告知消费者。超过保质期限的及时做好清柜、下架、销毁、结算、建档等事宜。

食品安全知识培训记录制度

3，小班教案安全护照吃食物讲卫生

一、活动目标：　　1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。　　2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。　　3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。　　二、活动准备：　　1、一些和饮食卫生有关的图片若干。　　2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。　　三、活动过程：　　1、幼儿进行谈话活动：　　1）教师：你喜欢吃什么食品？为什么？　　2）教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。　　2、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。　　1）看图说说：图上的小朋友在做什么？想一想这样做对吗？为什么？　　2）观察画面，说说：这些小朋友怎么啦？他们为什么会生病？　　例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子？（吃蔬果不清洗，也没有洗手。）……观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖？（他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……）3、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好？什么样的食品要少吃，为什么？　　4、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。　　教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出最好的食品和最差的食品，并给以"绿色食品"和"垃圾食品"的称号。　　5、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。　　1）教师：水果、蔬菜。幼儿：绿色食品；2）教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。幼儿：垃圾食品。　　……6、引导幼儿评选出2个绿色食品。　　教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。开展游戏《蹲一蹲》玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说："黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。"青菜听到后，立即接上来说："青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。"然后，继续接说……说错了，就换人接着游戏。

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4，食品安全知识内容有哪些

根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。qs是食品“质量安全”的英文缩写，是食品质量安全市场准入标志，是质量标志，食品外包装上印有qs标志表明符合质量安全基本要求……食品安全知识内容：一、什么叫食品安全？食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。二、什么是qs标志qs是食品“质量安全”的英文缩写，是食品质量安全市场准入标志，是质量标志，食品外包装上印有qs标志表明符合质量安全基本要求。食品市场准入标志由“qs”和“质量安全”中文字样组成，标志主色调为蓝色。字母“q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色字母“s”为白色。三、安全购买食品的注意事项?1、任何食品需特别关注五个要件：厂名、厂址、生产日期、保质期、qs标志。注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称，配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。2、注意看食品的生产日期或失效日期，注意食品是否超过保质期。3、看产品标签，注意区分认证标志。4、看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。5、看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。四、安全标准（一）食品相关产品的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。（二）食品添加剂的品种、使用范围、用量。（三）专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。（四）对于营养有关的标签、标识、说明书的要求。（五）与食品安全有关的质量要求。（六）食品检验方法与规程。（七）其他需要制定为食品安全标准的内容。（八）食品中所有的添加剂必须详细列出。（九）食品中禁止使用的非法添加的化学物质。

5，小班安全课食物中毒了怎么办

一、活动目标：　　1、教育孩子认识什么是食物中毒。　　2、使孩子认识食物中毒的危害及知道如何防止食物中毒。　　二、活动课时：1　　三、活动准备：　　食物中毒情景表演、演示仪　　四、活动重难点：　　重点：引导孩子知道病从口入，教育他们有正确的饮食习惯。　　难点：用自己的话能叙述自救方法。　　五、活动过程：　　1、导入语：　　看小朋友表演：一包膨化食品。　　（1）、师：今天，老师要请小朋友来看一个表演，看看有谁，在干什么？后来怎么样了？　　（2)、幼儿观看一小朋友表演，内容大致如下：　　小朋友手里拿着一包膨化食品，说：“我今天在商店里买了一包膨化食品。”然后，打开食品袋吃这包食品，接着假装肚子痛。　　(3)、引导幼儿讨论：　　师：这位小朋友怎么了？是什么原因造成肚子痛和不舒服的？　　让幼儿根据自己的经验发表自己的观点。　　幼儿：吃了这包食品就肚子痛了。　　幼儿：老师，我有一次吃了一个烂苹果，后来也肚子痛的，还拉肚子了呢。　　小结：看来小朋友都有过这样的经历，想不想知道为什么会这样啊？　　2、物中毒有哪几种呢？师逐一介绍　　（ 1）、夏天，天气炎热，各种病菌繁殖最快，这时候人如果吃了被细菌污染的食物，就会得痢疾、霍乱、伤寒等病。这种中毒叫细菌性食物中毒。　　（2）、中毒还有化学性的食物中毒。如：吃了沾有残留的农药的蔬菜就会引起中毒。　　（3）、吃了有毒的动植物，也会这样中毒，这种叫做有毒动植物食物中毒。　　食物中毒后，对人体健康有什么损伤呢？凡食物中毒，对人体的健康损伤是很大的，轻的可损伤肠、胃，严重的还会损伤肝、肾等器官，有的还可能会留下终身的病根……后遗症。　　3、发生食物中毒之后你应该怎样做呢？　　（！）马上用手指轻搅喉咙，把吃进去的东西吐出来。　　（2）、多喝温开水，促进新陈代谢，让有毒的物质快速排出体外。　　（3）、若出现发烧、上吐下泻等症状，应立刻去医院。　　4、们怎样才能防止食物中毒呢？　　（1）、瓜果食用前要浸泡、清洗干净，去除上面的细菌和农药。　　（2）、不吃生的四季豆、发芽土豆等容易引起食物中毒的食物。　　（3）、不生吃海鲜、肉类，不吃编制、腐烂的食物。　　（4）、采购时注意生产日期和保质期。　　小结：孩子们，今天我们一起来学习了什么是食物中毒以及食物中毒后怎么办.希望小朋友们能记住，防止食物中毒。

6，幼儿园食品安全教育活动教案饮食要注意什么

1.初步了解“三无食品”、过期食品、，知道吃了这些食品会危害身体健康。　　2.能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。　　3.在生活中增强食品安全认识，提高自我保护能力。　　活动准备：　　1.活动课件。　　2.食品若干、牛奶若干。　　活动过程：　　一、了解三无食品。　　1.(PPT第一页)你们看，这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)2.教师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好呢?(送医院)教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。　　3.教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话，)4.教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答)5.教师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们知道什么是三无食品吗?　　6.教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。　　7.教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)8.教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。　　二、学习选购食品的方法及了解过期食品。　　1.教师：我们在选购食品的时候应该注意些什么呢?(幼儿讨论)2.教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么?(播放录像)3.教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么?(PPT展示)4.教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)5.教师：你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?我们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)6.教师结合牛奶介绍过期食品。　　7.教师：原来选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧!　　三、尝试选购安全的食品。　　1.我们小朋友知道了选购食品的方法，懒羊羊还不知道呢!你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊?　　2.教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候应该准备些什么呢?(礼物)教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。　　3.教师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。　　4.教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢?(个别幼儿介绍)5.互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。　　6.给懒羊羊送礼物，分享礼物。(PPT懒羊羊家)活动延伸：　　1.家园共育：和家人一起去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。　　2.知识拓展：了解一些有机食品、绿色食品。

7，幼儿园大班健康教案买食品要注意什么

查看更多：幼儿园大班健康教案活动目标1、了解买食品时应该注意的事项。2、通过自己探索、寻找的过程，了解食品包装袋上的生产日期、保质期。3、知道食品的保质期关系到我们身体的健康，培养幼儿的安全意识。活动准备1、每位幼儿准备一份小包装的食品。2、相同包装的食品，一份有防伪的标记，一份没有。3、请一位小朋友排练情景表演：一包膨化食品。活动过程1、幼儿观看小朋友表演：一包膨化食品。——幼儿观看教师表演。教师在前面表演，内容大致如下：小朋友手里拿着一包膨化食品，说：“今天，我在商店里买了一包膨化食品。”然后，打开食品袋吃这包食品，接着，假装肚子痛。3、配班老师身穿白大褂，扮成医生对小朋友进行检查，说：“小朋友，你是食物中毒了。”医生拿过小朋友手中的食品，观察上面的文字说：“这袋食品已经过了保质期，你吃了过期的食品，就会生病不舒服。”4、引导幼儿观察食品包装，学习观察包装袋上的生产日期和保质期。——幼儿观察自己带来的小袋食物，幼儿自己观察、寻找食品的生产日期和保质期。——幼儿自由讨论。知道要选购包装完好的食品，食品袋上有质量检测合格标记。通过对比相同包装的食品，认识防伪标记，来确定食品的可靠性。相关内容:幼儿园大班健康教案：冷饮好吃我不贪幼儿园大班健康活动设计：不随地吐痰幼儿园大班健康教案：芝麻开门幼儿园大班健康教案：我是小小营养师运西瓜（大班）小小金箍棒（大班）幼儿打架之后不乱扔垃圾查看更多>> 幼儿园大班健康教案下载此内容：.docx（Word 文档）相关信息：幼儿园大班健康教案：芝麻开门活动目标： 1、认识几种常见的黑色食品，初步了解黑色食品的营养价值。 2、通过游戏的方式，讲述各种黑色食品的名字，愿意吃各种黑色食品。 3、体验与同伴一起表演的快乐。活动准备：师生提供收集的各种黑色食品，并...（查看全文）健康活动：今天你喝了没有活动目标1、帮助幼儿认识乳类食品：牛奶、酸奶、豆奶等。2、让幼儿初步懂得乳类食品有利于健康。重点难点能认识各种乳类食品。活动准备1、牛奶、豆奶各一瓶。2、教学挂图活动过程一、出示牛奶，提问引起幼儿兴趣。1、班里有几个小朋...（查看全文）健康游戏：闯关、寻宝温五幼张婵一、活动目标1、通过谈话、游戏让幼儿巩固方案的内容。知道绿色食品、朋友、好习惯、运动组成了健康的身体。2、通过游戏让幼儿体验成功感。二、活动准备套套娃一个，纸条（上面分别写有习惯、朋友、绿色食品、运动、...（查看全文）幼儿园中班健康教案：注意饮食卫生活动目标 1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。 2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。 3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。活动准备 1、一些和饮食卫生有关...（查看全文）味道碰碰车一.目标1.甜、苦两种味道，了解味道与表****彩的联系。2.感知能力，有初步的审美情趣。二.活动准备1.各类甜的、苦的食品。2.镜子、灰色（冷色）和红色（暖色）图片各一张，若干食品表情记录表。3.表情方面的绘画经验。

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