什么锅比较好，什么锅最好

1，什么锅最好

铁锅长期使用人体不会却铁

什么锅最好

2，什么锅最好

沙锅

火锅

什么锅最好

3，什么样的锅好

炒菜一般是铁锅比较好，炖汤一般用砂锅，一般热奶煮面煮粥，不锈钢锅就行了，煎蛋用不粘锅。

砂锅最好！

什么样的锅好

4，什么样的锅好用

铸铁锅首次使用前的处理很重要。可以取些茶叶（小半碗，不要好的茶叶，一般的就可以，茶梗也可以）放到锅里炒。弃去茶叶后，放一些油，将蔬菜（可以用弃去的菜叶梆子）放到锅里炒。这样处理后的锅，就不容易生锈了。这是小时候想外婆学的。

5，什么品牌的锅最好

北京春来锅现在我就用着

苏泊尔

.德国 (菲仕乐) 的牌子不错的，

苏泊尔的挺好。

用苏泊尔的

李师傅的最好

6，什么牌子的锅具最好

建议楼主可以搜一搜网评，同时个人觉得适合自己的才最重要。锅具材质最好的是德国，德国品牌知名度最高的是菲仕乐、双立人、WMF，菲仕乐以做锅具起家，双立人以刀具起家，W以做小五金件起家。所以仁者见之仁，智者见智吧，希望对你有帮助！

看你的要求了，有大牌的进口锅具，也有国内的锅具，不粘的，或无涂层的，一般来说，还是不锈钢和铁锅好一些，毕竟用了几千年的东西了，韩国冠生仕这个牌子的也不错

德国双立人，不锈钢的锅具，贵不过耐用。国内的苏泊尔锅具销售种类多，市场占有率高。九阳的知名度高，榨汁机，豆浆机的选购较多，不过电饭锅的采用了"土灶铁釜"内胆，米饭受热更均匀。而电磁炉引入九阳独有的0涂层不锈铁釜炒锅，达到电磁烹饪最好效果。九阳的锅具采用新的技术，改变传统的模式。

这个得看个人消费情况啦，现在牌子很多的。像我们一般都用苏泊尔也不算很贵，平常人家都用的

三禾锅具，虽然是国内品牌，但是真心棒，质量堪比德国锅

老牌子就选方太吧香港的牌子毕竟是10几年的老东西虽然有广告的嫌疑

7，什么锅最好

还是铁锅做出来的味道更地道一点

铁锅：目前最安全的锅近日，世界卫生组织的专家开始建议使用铁锅，铁锅是我国的传统厨具，一般不含其它化学物质，不会氧化。在炒菜、煮食过程中，铁锅不会有溶出物，不存在脱落问题，即使有铁物质溶出，对人体吸收也是有好处的。世卫专家甚至认为，用铁锅烹饪是最直接的补铁方法。提醒：铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜。同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂，之后还要尽量将锅内的水擦净。如果有轻微的锈迹，可用醋来清洗。不粘锅：不宜高温煎炸这次特富龙风波的祸首是不粘锅的主要原料———全氟辛酸铵。全氟辛酸铵是人工制造的含氟聚合酸，由于其高度的稳定性，不易和食物产生粘连而作为不粘锅涂层必用的生产材料，这种不粘涂层其实就是一层薄膜，厚度在0.2毫米左右，如果干烧或油温达到300摄氏度以上，这层薄膜就可能受到破坏。一般而言，炒菜时，温度不会达到260℃，但如果烹制煎炸食品，温度就可能超过260℃。提醒：烹饪时许多菜肴都需要煎炸，油的沸点是320℃，在煎炸食品时，油一直是滚烫的，这很容易导致不粘锅中的有害成分分解。所以烹制煎、炸食品时应尽量避免使用不粘锅。另外，用不粘锅炒菜，不要用铁铲子，以防破坏不粘涂层。陶瓷锅、砂锅：不宜盛装酸性食物瓷器锅过去被公认为无毒餐具，但近年来也有使用中毒的报告。据专家说，有些瓷器餐具的漂亮外衣（釉）中含有铅，如果烧瓷器时温度不够或者涂釉配料不符合标准，就可能会使锅含有较多的铅。国家质检部门在抽检中发现部分陶瓷锅产品铅、镉溶出量超标。长期使用铅、镉溶出量超标的产品，会造成重金属中毒，严重影响身体健康。提醒：砂锅的瓷釉中含有少量铅，故新买的砂锅，最好先用4%食醋水浸泡煮沸。砂锅内壁有色彩的、不宜存放酒、醋及酸性饮料和食物。选购搪瓷餐具时要求表面光滑平整，搪瓷均匀，色泽光亮。不锈钢锅：不宜长时间盛盐不锈钢制成的器皿美观耐用。但不合格的不锈钢锅会存在安全隐患。不合格的不锈钢锅一般为铬超标。六价铬被列为对人体有危害的化学物质之一，是国际公认的致癌金属物之一。提醒：不锈钢并非完全不会生锈，若长期接触酸、碱类物质，也会起化学反应。因此，不锈钢食具容器不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等；不应用以煎熬中药。此外，别用强碱性或强氧化性的化学药剂洗涤不锈钢食具容器，以免对产品产生腐蚀。铝锅：不宜用金属铲炒菜铝锅的特性是热分布优良，且锅体较轻。但使用不当铝会大量溶出，长期食铝过多，会加速人体衰老。铝锅不宜用于高温煎炒菜，高温或者金属铲在炒菜时与铝锅碰撞、摩擦都有可能使铝成分释放出来。此外，铝锅也不能装强酸强碱的菜肴，如腌制食品。提醒：尽量不要使用铝制餐具。铝餐具更不能和铁餐具搭配使用，两者发生化学作用会导致更多的铝离子进入食物。

鐵鍋

火锅嘛！

老式铁锅

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