科学大班醋泡鸡蛋化学教案,白醋泡鸡蛋或使蛋壳变松

因为用白醋泡鸡蛋可能会使蛋壳变松，基本原理是蛋壳里有大量的碳酸氢钙，白米醋里有冰醋酸,白醋泡鸡蛋化学实验现象是反应开始时鸡蛋shell表面会产生微小的气泡，随着反应的进行，鸡蛋shell表面的气泡会逐渐增多,喝醋泡生吃鸡蛋还可以补钙，还有很多盆友拿醋泡鸡蛋吃有实际的保健作用。

醋泡鸡蛋是一种常见的保健食品。这种用醋泡过的鸡蛋，可以降低胆固醇，改善和提高机体的基础代谢水平，增强机体的免疫力和抵抗力。鸡蛋用醋浸泡后，蛋壳很快变软甚至没有了？因为用白醋泡鸡蛋可能会使蛋壳变松，基本原理是蛋壳里有大量的碳酸氢钙，白米醋里有冰醋酸。两者在一起，蛋壳中的碳酸氢钙和白米醋中的冰醋酸会发生/123，456，789-3/的变化，产生的二氧化碳会蒸发掉。Raw 鸡蛋在白米醋里是酸的，因为蛋壳里有碳酸氢钙，白米醋里有冰醋酸。两者相遇后会发生变化化学，逐渐蛋壳消失。喝醋泡生吃鸡蛋还可以补钙，还有很多盆友拿醋泡鸡蛋吃有实际的保健作用。

白醋泡鸡蛋 化学实验现象是反应开始时鸡蛋 shell表面会产生微小的气泡，随着反应的进行，鸡蛋 shell表面的气泡会逐渐增多。反应完成后鸡蛋的壳层完全溶解。鸡蛋在白醋里表面看不出什么变化，但是拿在手里就特别了。鸡蛋整个身体变得很柔软，像那种橡胶玩具，可以揉捏，变得很有弹性，但是打碎后可以看到蛋壳变得像块布，没有常态。碳酸钙与乙酸反应生成水溶性醋酸钙、二氧化碳和水。蛋壳是碳酸钙，比较硬，不会溶于水。化学方程式:主要是因为鸡蛋贝壳的主要成分是碳酸钙，而白醋的主要成分是醋酸，碳酸钙可以和醋酸发生反应。

1，鸡蛋 Shell，主要成分是碳酸钙。碳酸钙的外壳比较硬，遇到酸性物质它们会发生反应，醋是生活中常见的酸性物质，碳酸钙与酸性物质结合反应化学因为。2.反应过程中，碳酸根离子与醋化学中的氢离子发生剧烈反应，产生大量二氧化碳气泡，连续的气泡会一步步支撑鸡蛋所以鸡蛋受到向上的力，鸡蛋有向上的力方向。3.鸡蛋除了二氧化碳气泡向上的力，还受到地球的吸引，重力是向下的，鸡蛋也会受到向下的力，在气泡向上的支撑力和向下的重力作用下上下浮动。