制作蛋糕劳动技术教案,蛋糕制作方法详解

材料组图:鸡蛋、蛋糕面粉、牛奶、细砂糖、玉米油、泡打粉；2.用绞肉机和打蛋器的桶来打发鸡蛋:2个鸡蛋都在桶里；3.将鸡蛋打成稠糊状，倒入细砂糖；4.继续搅打至较稠状态；此时烤箱可同步预热160度；5.蛋糕将面粉和泡打粉筛入蛋糊中；6.用刮刀混合均匀；7.将牛奶和玉米油倒入鸡蛋糊中；8.混合均匀；9.将蛋糕糊倒入纸杯，8分钟灌满；10.将盛有蛋糕糊的模具送入预热好的烤箱中下层，上下160度加热25分钟；11、出料后脱模，冷却；12.当蛋糕的皮肤干燥不湿时，将加热的蛋糕烙在蛋糕的表面,我给你介绍一下冯祺蛋糕步骤如下:配料:鸡蛋2个，蛋糕62g面粉(低筋面粉),制作of蛋糕的方法如下:制作蛋糕的鸡蛋5个，低筋面粉80g，纯牛奶40ml，白糖40-50g，柠檬汁2滴，油40ml,蛋糕制作方法很多。

1。准备食材。2.40℃温水冲泡奶粉3。在酸奶机中发酵8小时。用奶粉冲泡80g牛奶，加入一袋酸奶菌拌匀，加入玉米油搅拌至乳化。5.筛入低筋面粉，搅拌至无干粉，然后加入蛋黄，搅拌均匀。加入6.10g抹茶粉30g，搅拌均匀至无干粉，然后在热水中加入蛋黄，加入蛋黄糊，搅拌均匀，过筛，冷却。7.蛋清和细砂糖打成小勾状。用细砂糖打蛋白。8.加入蛋黄糊中，搅拌均匀。9.倒入烤盘，把表面刮成180度烤10分钟，然后盖上锡纸，烤8分钟。10.出炉后盖上油纸，翻过来，撕下篷布，晾凉，切成模具大小，剩下的冷冻蛋糕备用。11.冲泡30毫升牛奶，加入软吉利丁牛奶，搅拌均匀。12.倒入模具，冷藏4小时后凝固。13.将两部分混合，然后根据自己的需要加入水果和巧克力粉。

蛋糕制作方法很多。我给你介绍一下冯祺蛋糕步骤如下:配料:鸡蛋2个，蛋糕62g面粉(低筋面粉)。辅料:无铝泡打粉2g，细砂糖30g，牛奶20g，玉米油15g。步骤:1。材料组图:鸡蛋、蛋糕面粉、牛奶、细砂糖、玉米油、泡打粉；2.用绞肉机和打蛋器的桶来打发鸡蛋:2个鸡蛋都在桶里；3.将鸡蛋打成稠糊状，倒入细砂糖；4.继续搅打至较稠状态；此时烤箱可同步预热160度；5.蛋糕将面粉和泡打粉筛入蛋糊中；6.用刮刀混合均匀；7.将牛奶和玉米油倒入鸡蛋糊中；8.混合均匀；9.将蛋糕糊倒入纸杯，8分钟灌满；10.将盛有蛋糕糊的模具送入预热好的烤箱中下层，上下160度加热25分钟；11、出料后脱模，冷却；12.当蛋糕的皮肤干燥不湿时，将加热的蛋糕烙在蛋糕的表面。

制作of3、 蛋糕的 制作方法

蛋糕的方法如下:制作蛋糕的鸡蛋5个，低筋面粉80g，纯牛奶40ml，白糖40-50g，柠檬汁2滴，油40ml。第一步，准备好你需要的所有材料，第二步:将五个鸡蛋从蛋清和蛋黄中分离出来，放入两个容器中。在这碗蛋黄中加入牛奶，请检查数量清单。第四步提示，加入面粉，用筛子过滤一次，第五步:搅拌糊状物。第六步:在这个碗里的五个分开的蛋清中加入白糖颗粒，挤两滴柠檬汁，用打蛋器打成棉花状，不要打它，这样它就不会倒了。第七步:将蛋黄混合搅拌两次，像这样混合。第九步:刮干净，放入模具，放入烤箱，调到150度，20分钟左右，看到形状就可以出烤箱了。第十步:无添加，香甜可口，健康美味。