大班制作牛轧糖教案,花生、棉花糖、奶粉混合制作成品图

12.成品图牛轧糖配方比例:去皮花生300g，棉花糖300g，奶粉200g，无盐黄油100g,3.倒入棉花糖,10.完成造型后，将它切成你想要大小的糖果块,9.趁热全部混合揉匀，压在牛轧糖模盘里压平,牛扎堂的制作方法如下:1,制作牛轧糖时，提前放入烤箱100度烤5分钟,一般制作牛轧糖的成分基本都是花生、棉花糖、奶粉。

牛扎堂的制作方法如下:1。我们先准备好所有的食材，提前称重。2.将黄油放入不粘锅中，开小火融化。3.完全融化的黄油。4.将棉花糖倒入融化的黄油中。5.还有，开小火，把棉花糖融化到图中所示的程度。我觉得柔软度合适。6.然后加入奶粉和棉花糖搅拌均匀。7.提前烤好花生。制作 牛轧糖时，提前放入烤箱100度烤5分钟。为了给它们加热，可以和棉花糖更好的融合。8.将混有奶粉的棉花糖倒在加热的花生上。9.趁热全部混合揉匀，压在牛轧糖模盘里压平。10.完成造型后，将它切成你想要大小的糖果块。

牛轧糖食谱:配料:黄油80g，棉花糖360g，奶粉220g，花生240g，蔓越莓50g，白芝麻20g。步骤:1。花生脱衣后，用擀面杖稍微碾碎，放入100度的低温烤箱。蔓越莓也被切成块。2.取一个不粘锅，加入黄油，小火慢炖。3.倒入棉花糖。4.继续小火加热，用耐高温的硅胶抹刀不停搅拌，直到棉花糖完全融化，开始拉丝。5.倒入奶粉。6.继续混好。7.关火后，倒入保温的花生、小红莓和芝麻。8.继续混好。9.倒入不粘烤盘。如果没有不粘烤盘，建议用油纸和布垫。用擀面杖和防油纸擀平。10.当它稍微冷却微软时，从烤盘中取出它。11.切成你喜欢的大小。12.成品图

牛轧糖配方比例:去皮花生300g，棉花糖300g，奶粉200g，无盐黄油100g。一般制作 牛轧糖的成分基本都是花生、棉花糖、奶粉，做法:1。先烤花生，也可以买现成的熟花生；2、用刀切花生，不要太碎，基本上每个花生一刀；3.电饭煲或者不粘锅都可以，打开烹饪档，先放黄油，融化后再放棉花糖，转圈搅拌，直到黄油和棉花糖融为一体，棉花糖里的气泡排出。加入奶粉，继续搅拌，3.加入切碎的花生，搅拌均匀，放入不粘烤盘，用刮刀压平。表面真的不是很平，压平就好了，4.快凉的时候，稍微有点温热就从烤盘里拿出来，倒着拿出来，反面很平；5.切成长条，再切成小块，用糖纸包好，装在可爱的包装袋里就完成了。