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1，如何做好幼儿膳食营养的搭配的总结

摘要：幼儿正在处于生长发育阶段，营养状况如何将直接影响到孩子的成长。幼儿园食谱的最大特点是讲究营养平衡：营养平衡是指食物量的平衡和营养物质结构平衡两个方面：食物量平衡即每天要按不同比重安排好几类食物：营养平衡即每天的膳食中营养素的含量比例搭配要恰当，这样才能满足幼儿生长发育的需要。满足这两方面要求的食谱．才是保证营养平衡的食谱。
搭配后的营养分析必须按照中国0-6岁儿童膳食指南，自己算会很麻烦的，几个周都弄不好。建议使用知了幼儿园管理系统，智能配餐会很方便

如何做好幼儿膳食营养的搭配的总结

2，写一篇关于幼儿园食堂总结报告怎么写

从师生的健康安全出发，解决师生及家长的后顾之忧，使幼儿园小朋友有一个健康的体魄，且能快乐的成长，我在我的工作岗位上具体做了以下几个方面的工作。　　树立全心全意为师生服务的思想　　重视饮食、消防、卫生、人身安全工作，为了确保小朋友的生命安全，保证饮食卫生质量，杜绝一切不安全隐患发生。我们严格按照食品卫生法办事，认真落实饮食卫生安全条例。　　不断提高饮食质量，让领导、家长、教师放心　　确保学生能够健康快乐的成长，为此，我们特别制定了适合小朋友饮食的套餐，不断补充小朋友所需营养素。　　在西溪花园幼儿园工作期间，使我更加明白责任的重要性，做到真正解决师生及家长的后顾之忧，工作人员用心，小朋友吃的欢心，教师工作安心，家长上班放心
这方面,我有经验.

写一篇关于幼儿园食堂总结报告怎么写

3，幼儿园营养师小结

可以从以下几个方面着手：1. 目前婴幼儿的营养状况分析（简要）2.从业5年来你对婴幼儿营养应该如何搭配做个剖析3.结束语，让我们大家一起关注婴幼儿的营养4.搞定提交
幼儿园专门配备营养师的不多，实际上现阶段大多数幼儿园的营养师都被厨师或者保健医生兼职。不过现在逐渐的有一批幼儿园开始以营养师为看点进行宣传。当然许多公办正规幼儿园也有配置正规的营养师。作为一个幼儿园营养师，需要取得公共营养师证书，技能上需要学会制订带量食谱，会营养分析等。现在家长对幼儿在园生活的各个方面都十分关心，所以作为幼儿园的营养师一般还要回应家长的咨询，配合幼儿园老师对家长进行营养知识的推广等，这些都不是一套软件能解决的。特别的，幼儿处于一个生长和发育的特殊阶段，他们的食谱和成年人的食谱有明显的区别，不能够简单套用一般食谱。主要进行6大类营养素的分析，宏量营养素的比例，来源，微量营养素的摄入量，比例，来源等。能否满足幼儿生长发育的需要。

幼儿园营养师小结

4，幼儿园中班伙食委员个人小总结怎么写

食品安全、检查、服务与管理的重要。没有范文。以下供参考，主要写一下主要的工作内容，如何努力工作，取得的成绩，最后提出一些合理化的建议或者新的努力方向。。。。。。。工作总结就是让上级知道你有什么贡献，体现你的工作价值所在。所以应该写好几点：1、你对岗位和工作上的认识2、具体你做了什么事3、你如何用心工作，哪些事情是你动脑子去解决的。就算没什么，也要写一些有难度的问题，你如何通过努力解决了4、以后工作中你还需提高哪些能力或充实哪些知识5、上级喜欢主动工作的人。你分内的事情都要有所准备，即事前准备工作以下供你参考：总结，就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总评价、总分析，分析成绩、不足、经验等。总结是应用写作的一种，是对已经做过的工作进行理性的思考。总结的基本要求1．总结必须有情况的概述和叙述，有的比较简单，有的比较详细。2．成绩和缺点。这是总结的主要内容。总结的目的就是要肯定成绩，找出缺点。成绩有哪些，有多大，表现在哪些方面，是怎样取得的；缺点有多少，表现在哪些方面，是怎样产生的，都应写清楚。3．经验和教训。为了便于今后工作，必须对以前的工作经验和教训进行分析、研究、概括，并形成理论知识。总结的注意事项： 　　1．一定要实事求是，成绩基本不夸大，缺点基本不缩小。这是分析、得出教训的基础。 　 　2．条理要清楚。语句通顺，容易理解。3．要详略适宜。有重要的，有次要的，写作时要突出重点。总结中的问题要有主次、详略之分。总结的基本格式：　1、标题 　　2、正文 　 　开头：概述情况，总体评价；提纲挈领，总括全文。 　　主体：分析成绩缺憾，总结经验教训。 　　结尾：分析问题，明确方向。 　 　3、落款 　　署名与日期。

5，幼儿园厨房工作总结

1.总结自己干过的好的成绩.2.稍微说下自己不足的地方3.提出自己不足地方改正的方法4.提一些下一年的工作打算,如何更好的做好工作
忙忙碌碌的一学期即将过去，我作为一名厨房的工作人员，为了提高自己的工作质量，在此将本期工作作以下总结： 一、认认真真做事，老老实实做人 厨房工作看起来是一项简单的工作，特别是像我这样在厨房打杂的人员，好像就是洗洗切切的事情，但我不这样想，因为厨房的的一切事情，不管是主厨还是打杂都关系到全园幼儿的安全和健康，虽然事小但关系重大，因此每天上班我都十分的投入。不管刚开学时天气多么寒冷，学期结束时天气多么炎热，我总是自觉克服困难，严格按照幼儿园厨房工作条例，认认真真地做好自己份内的工作，从不轻视这些洗洗切切的事情。也许，在一些人的眼里，我的工作微不足道，但我想，既然幼儿园领导相信我，把这份工作的机会给了我，我就要对得起幼儿园，对得起家长们和孩子们，做一个诚实守信的人，做一个老老实实的人，认认真真干好自己的工作，让家长们满意，让领导放心！ 二、勤勤恳恳不计得失 大家都知道，厨房的工作不像当老师，需要很高的文化，需要口才和专业技术，厨房工作主要是细致和认真，我认为还要舍得花力气，要有乐于奉献的精神。我想，我的文化程度虽然不高，但我的力气还是有的，因此在工作中，我从不挑三拣四，不但服从组长的安排，还主动为组长排忧解难，平时与同事们在一起也总是将重活留给自己干，把方便尽量留给他人。本期我因为生病耽误了一个星期，我生怕给大家添了麻烦，当病情刚有好转我就回到了工作岗位，不顾自己的身体还在恢复中，全身心地投入了工作。我常常觉得：人的力气不像别的东西用了就没有了，只要勤劳力气就会用之不尽，因此在幼儿园不管遇到谁有需要帮忙的地方，只要我能做到我就不会拒绝，我想，幼儿园的事情就是我的事情，不管谁做都是为了集体。 三、找窍门使巧劲 在幼儿园工作已有几个年头了，虽然我的工作都是力气活，但并不是没有规律可循。我常常在琢磨，怎样使重复的环节少一些，怎样把事情做得又多又快又好，既节省时间提高效率，又保证工作质量。我想，只要肯动脑精，找窍门使巧劲，一定会把工作做得又好又开心。现在，我的事情越做越顺手，我也越来越喜欢这份工作了。 一学期结束了，我能顺利地完成任务，多谢领导的关怀同事们的帮助，我会在以后的日子里更加踏实努力的工作，以回报大家对我的关心！

6，如何做好幼儿园的饮食卫生工作总结

现将我园 卫生工作32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333337383834开展的情况进行如下总结 ；　　一、健全的卫生工作管理制度　　1、在卫生工作中，我负责领导统筹全园的环境卫生工作计划，措施有力，使幼儿园的卫生工作有序开展。　　2、加强思想教育，通过卫生要求培训等形式提高教 师科学发展观，让每位教师都知道卫生工作的重要性，知道卫生工作是精神文明和物质文明建设 均不可缺少的条件，并积极参与。　　3、按计划开展卫生工作 ，有布置、有检查、有总结有评比 ，并落实到人。　　二、强化责任意识 ，把工作目标做到位。　　要搞好幼儿园卫生工作，必须要强化责任意识，要有一个切实可行的工作目标，我园 把工作重点放在培养卫生习惯和增强体质两个方面；　　1、讲究卫生，养成习惯 。 培养卫生习惯，对幼儿来说尤为重要，我们针对幼儿对卫生的认识 还不足，行为习惯的养成还不够的实际， 着重 做好三件事 ；　　（一 ） 增强卫生意识 。卫生意识的增强，我们从小班的小朋友抓起，分三步走；第一步，培养幼儿讲究个人卫生的意识，懂 得人的身体跟个人卫生有密不可分的关系---健康必须讲究卫生，卫生才能健康 。第二步 ，培养幼儿讲究环境卫生的意识 ，比如个人卫生，幼儿园环境卫生等，通过环境卫生的增强，引导幼儿创造幼儿园的环境美。第三 步，培养幼儿讲究公共场所卫生的意识。这方面， 因为幼儿多半脱离了老师和家长的管理，难度比较大。因此，在养成教育中我们特别加强，要求幼儿在公共场所能自觉做到爱清洁、讲卫生。（ 二） 掌握卫生知识 。卫生知识的掌握，要遵循循序渐进的原则，我们的做法是； （ 1） 按孩子的年龄特点要求上好健康教育课，使幼儿较好地掌握卫生知识。 （ 2）按季节介绍和讲解卫生知识，让幼儿掌握春 、 夏、秋、冬 四季 的常见病，多发病的症状，预防和治疗措施。（ 三）培养卫生习惯。　　我们 着重地抓了三个层面； （ 1）个人卫生中的卫生行为 。如；饮食卫生， 衣着卫生 ，身体卫生和保护身体等卫生行为 。 （ 2）公共场所卫生中的卫 生行为。 如 ；　　在公共场所不随地吐痰，不乱丢纸屑，果壳， 不大声呼叫，不玩泥沙，硅石等。 ( 3) 学习生活中的卫生行为；如；园园卫 生，体育卫生，用眼卫生，用品 卫生，劳动卫生等。　　2、加强锻炼、增强体质。在培养幼儿 良好卫生习惯的同时，我们还通过强化活动课程，切实提高幼儿的健康水平，强化活动课程，主要抓住三条途径； （ 1）常规活动。　　与班主任老师配合，上好体育课，做好广播体操，在每一个学期中，由幼儿园体育组牵头，对各年龄段广播体操进行检查评比活动。（ 2）群体性体育比赛。每学期组织小型多样的体育活动和竞赛，如针对体 质达标 我们开展了一些专项比赛。结合冬季锻炼，充分利用幼儿园体育器材 ，分项 按年龄段 轮流活动。 （ 3）兴趣活动。组 织幼儿参加跳绳，踢毽子，小制作，闲暇 纸艺，等兴趣活动，调动幼儿的心理，促进幼儿健康。　　三、扎实开展各项卫生工作。　　1、教育幼儿参与力所能及的卫生劳动，使他们增强卫生意识，并逐渐养成讲卫生、爱劳动的好习惯。　　2、坚持不懈抓好除四害、 防 疾病 工作 及保健工作。 我们大力宣传，广泛发动。　　3、加强了卫生消毒工作。我们 严格要求各班教师按照一天扫两次，用拖布拖 一次地板，一周一 大 扫的制度进行卫生工作 ，对检查发现的问题及时指出，督促改正。　　4、良好卫生习惯的培养。坚持对幼儿进行卫生 、饮食等各方面卫生习惯的培养和检查。对幼儿 指甲随时抽查，使幼儿养成勤 剪指甲的好习惯 。　　四、特色工作。　　全校师生除 坚持按平时常规清洁扫除外，每星期五进行一次全 园性的大扫除。园长定期和不定期的卫生检查，一经发现存在的问题及时整改，切实保证幼儿园的 整洁，做到无死角。　　通过我和大家的共同努力，我 园的 卫生工作不断再上台阶，幼儿园到处呈现着整洁、舒适的环境及氛围。孩子们在这样的环境中茁壮成长。在今后的工作中， 我们将继续开展多渠道、多形式的主题宣传活动，加大环境卫生整洁的力度，始终 将卫生工作作为一项持久性的工作来抓。

7，幼儿园厨房下半年工作总结怎样写

幼儿园食堂工作总结范文 后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在，我在 园领导的关心支持和教师们的积极配合下， 园舍和园内环境在原有基 础上有了更大的改观。本学期以“三个代表”重要思想为指导，认真 贯彻《幼儿园教育指导纲要》，抓好后勤工作，保障供给，做到责任 明确，分工到人，切实做好卫生保健、财务工作、食堂工作、门卫工 作及园内环境的绿化管理工作等。 具体工作 （一）做好财产、财务管理工作：坚持勤俭办园的方针，合理利 用有限资金，为幼儿园办实事，办好事。 2、做好学年度的预算、决算的审核、检查监督工作，严格财务 制度和财经制度。 3、严格财务制度，分工明确，一切财经支出都必须在园长的统 一安排下进行，每张发票都必须由园长签字，每学期对财务账目审查 一次。 4、会计坚持每月上报结算报表，使园长能掌握资金情况，合理 安排资金。 （二）事务工作方面：及时做好教学用品、办公用品和教玩具的 采购工作和更新工作，并根据本园的特点，做好各班的教学用品和环 境布置材料。 2、做好幼儿园的维修工作，经常检查大、中、小型玩具，消除不安全因素，对幼儿园的门窗、玻璃、自来水等及时维修。 3、做好幼儿园的卫生保健工作，对幼儿的玩具、被子和寝室经 常消毒。并做到消毒有记录。各班教师要配合保健老师做好工作。 4、关心幼儿生活，办好食堂。（1）要经常深入食堂检查工作， 要求严格执行食堂工作制度和卫生制度，全心全意为师生服务。 （2） 幼儿每天午餐做到热菜热饭， 做到营养搭配， 价廉物美， 让幼儿吃饱、 吃好，使家长放心。（3）做好开水的供应工作，充分利用各班的茶 水桶，让幼儿随时喝水。（4）搞好食堂的卫生工作，生熟分开，杜 绝一切不卫生因素，培养幼儿良好的进餐习惯。 （三）搞好园舍建设，创设优美环境：管理好花木、草坪、果园。 在草坪成长期，要保护好草坪，让其生长好，同时要加强施肥，增加 部分花木，做到四季常青，四季花香，美化校园。教育幼儿爱护幼儿 园的一草一木。园内无杂物，各种玩具摆放合理，活动室内外布置美 观，做到美化、绿化、净化，富有童趣。 2、加强 幼儿园的卫生环境管理。整个校园内外分工到人，各活动室由班 主任教师负责，做到一日一小扫，一周一大扫，保证整洁干净，窗明 几净，室内外无纸屑、无痰迹、无杂物，各种用具摆放整齐，保洁区 无杂草。 篇二：幼儿园食堂工作总结 课堂和食堂是幼儿园管理的两大阵地。食堂办得好不好，直接关系到师生的身体健康， 尤其是幼儿的健康成长，直接影响幼儿园的社会形象。因此，我园坚持以党的\"十六大\"精神 为指导，以服务师生为宗旨，进一步增强后勤人员素质，提高服务质量，提高管理水平，提 高整体品位，努力把食堂办成教师满意、家长放心、幼儿开心的食堂。后勤工作是做好幼儿 园管理工作和教育工作的基础所在， 幼儿园在园领导的关心支持和教师们的积极配合下， 园 回顾食堂管理工作， 我们主要做了以下几方面 舍和园内环境在原有基础上有了更大的改观。 的工作 （一）完善各类制度 1、增强对食堂人员的考核。制订了《食堂人员工作要求及奖惩细则》，对厨房人员工 作实行基础工资加奖金制， 对照 《细则》 由教师每月定期评价食堂人员的工作出勤等情况， ， 发放工资及奖金，有效增进了后勤工作的更优化。 2、蔬菜购入采用多人组合法，买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责，互相督促、 互相监督，园长统一审批。 3、建立食品卫生管理网络，实行食品卫生安全园长负责制，进一步健全《食堂工作管 理制度》以及各岗位卫生责任制度，并与所聘人员签订聘用合同及安全责任状，做到有岗就 有人，有人就有责。 4、进行成本核算，积极施展伙委会的作用，及时调查了解食堂管理及师生用餐情况， 发现问题及时处理。 （二）提高职工素质 1、增强培训。我园每月组织职工学习《食品卫生培训教材》或对她们进行安全教育， 增强食堂工作人员规范操作的意识，提高规范操作的能力。 2、明确岗位职责。我园力求将食堂工作分工细化，组织学习各岗位职责，使之进一步 明确。岗位任务的完成情况与考核挂钩，进一步提高了职工岗位意识和服务意识。3、及时反馈情况。每月由教师对食堂工作进行评价，在评价中提出的意见或建议，我 们及时与食堂人员交换，督促整改，在整改中不断提高和完善。 （三）高度重视卫生安全工作 1、通过正常渠道采购食品，索取合同摊位的合法证件。在与供货商合作前，我们认真 审核证件，明确责任，签定协议。把好采购、验收、取样、浸泡、清洗、操作、消毒关。 2、一丝不苟地做好消毒工作。餐具做到\"一用一消毒\"，小餐具用消毒柜消毒，大餐具 用消毒液消毒。 3、食堂工作人员均持健康证和卫生知识培训合格证上岗，工作期间能按要求穿戴好工 作衣帽，保持个人卫生，环境卫生分人分块包干，保证食堂环境卫生。 4、食堂灶具等处使用煤气，职工能规范操作，时刻注意用气安全。5、增强了食堂财产管理。每学期开学时，各人领用炊具、餐具认真履行领用手续，学 期结束时上交清点，增强了大家爱护集体资产的责任感。 总之，我们本着思想到位、管理有力、服务超前的意识，使幼儿园食堂工作正沿着更 完善更规范的轨道发展。

文章TAG：幼儿  幼儿园  膳食  膳食营养  幼儿园膳食营养工作总结下学期  
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