幼儿食品安全知识教育，食品安全知识小常识

本文目录一览

1，食品安全知识小常识
2，幼儿园大班买食品要注意什么健康活动教案
3，食品安全知识内容有哪些
4，幼儿冬季食品安全知识
5，幼儿园食品安全教育活动教案饮食要注意什么
6，幼儿园大班健康教案买食品要注意什么
7，食品卫生安全小知识各位不要吝啬

1，食品安全知识小常识

C.油炸 D.亚硝酸盐D.20，亚硝酸盐珊展腔结伞滚扯震撬侨财，穿逾践确燎麸稽退耘歌逸。

食品安全知识小常识

2，幼儿园大班买食品要注意什么健康活动教案

活动目标：　　1、了解买食品时应该注意的事项。　　2、通过自己探索、寻找的过程，知道食品包装袋上的生产日期、保质期。　　3、知道食品的保质期关系到我们身体的健康，培养幼儿的安全意识。　　活动准备：　　1、每位幼儿准备一份小包装的食品。　　2、教师也准备几样不同食品的包装袋；宝宝肚子疼、食品的图片。　　活动过程：　　一、通过观察图片进行谈话，激发幼儿的兴趣。　　1、教师出示图片，供幼儿观察。　　T：你看到了什么？你们觉得宝宝为什么会肚子疼呢？　　2、引导幼儿进行讨论，引出肚子疼的原因。　　3、再次出示食品的图片，引导幼儿讨论。　　T：这是什么？那宝宝吃了它之后为什么会肚子疼呢？　　4、教师总结。　　T：因为这个食品已经过期了，不能吃了，要是吃了肚子就会不舒服。　　二、通过讨论，学会观察食品的保质期和生产日期的方法。　　1、引导幼儿观察食品包装，学习观察包装袋上的生产日期和保质期。　　T：过期了是什么意思？　　T：那我们怎样才能知道自己买的这个食品有没有过期呢？　　T：袋子上有保质期吗？什么地方会有这些标记？　　--请幼儿观察带过来的包装袋。　　T：怎样才能知道自己选购的商品是质量好的产品呢?　　--教师总结：有防伪标记和具备生产日期和保质期的食品都属于质量好的产品。　　2、幼儿观察自己带来的小袋食物，幼儿自己观察、寻找食品的生产日期和保质期。　　三、迁移经验，继续讨论其他注意事项。　　1、T:在买食品时，除了要看清楚食品的生产日期和保质期，还要注意什么？　　2、组织幼儿讨论：知道要选购包装完好的食品，食品袋上有质量检测合格标记。通过对比相同包装的食品，认识防伪标记，来确定食品的可靠性。　　3、幼儿根据自己的了解向大家介绍观察各种注意事项。

幼儿园大班买食品要注意什么健康活动教案

3，食品安全知识内容有哪些

根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。qs是食品“质量安全”的英文缩写，是食品质量安全市场准入标志，是质量标志，食品外包装上印有qs标志表明符合质量安全基本要求……食品安全知识内容：一、什么叫食品安全？食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。二、什么是qs标志qs是食品“质量安全”的英文缩写，是食品质量安全市场准入标志，是质量标志，食品外包装上印有qs标志表明符合质量安全基本要求。食品市场准入标志由“qs”和“质量安全”中文字样组成，标志主色调为蓝色。字母“q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色字母“s”为白色。三、安全购买食品的注意事项?1、任何食品需特别关注五个要件：厂名、厂址、生产日期、保质期、qs标志。注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称，配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。2、注意看食品的生产日期或失效日期，注意食品是否超过保质期。3、看产品标签，注意区分认证标志。4、看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。5、看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。四、安全标准（一）食品相关产品的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。（二）食品添加剂的品种、使用范围、用量。（三）专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。（四）对于营养有关的标签、标识、说明书的要求。（五）与食品安全有关的质量要求。（六）食品检验方法与规程。（七）其他需要制定为食品安全标准的内容。（八）食品中所有的添加剂必须详细列出。（九）食品中禁止使用的非法添加的化学物质。

食品安全知识内容有哪些

4，幼儿冬季食品安全知识

1、合理饮食　　冬季是感冒的高发季节，合理的饮食能增加机体的抗病能力。母乳不仅是孩子体格和智力发育的最佳食品，含有对呼吸道黏膜有保护作用的几种免疫球蛋白，可减少呼吸道疾病的发生。除了母乳喂养外，应根据小儿生长发育的需要，及时添加辅食，补充富含维生素的食物，如新鲜的水果、蔬菜、蛋鱼及肉类，均衡营养，防止偏食及挑食，以防维生素及微量元素缺乏使小儿机体抵抗力下降，适量补充水分，防止呼吸道干燥，以减少呼吸道疾病的发生。　　2、注意节制饮食　　“若要小儿安，三分饥与寒。”现在有些父母总担心孩子吃得少，吃不饱，总想让孩子多吃一点儿。孩子吃多了，几天下来就容易形成食积便秘。因为中医认为，“肺与大肠相表里”，即大肠有病会影响到肺的功能。研究表明，大肠的粪食燥结，能够引起巨噬细胞死亡率增高，肺组织抵抗力下降，进而引起反复的肺及呼吸道感染。　　3、保护皮肤　　冬季寒冷干燥，幼儿皮肤中的水分散失较多，皮脂腺分泌较少，皮肤容易出现干裂发痒，要让幼儿多吃蔬菜、水果，多喝开水，并常用热水洗手、脚、脸，再适当搽点护肤霜。　　4、坚持户外活动　　有些父母惟恐孩子冻着，天气一凉，就不让小儿出屋，小儿呼吸道长期不接受外界空气的刺激，得不到耐寒锻炼，接触了感冒病人后，因对病原菌抵抗力差，很易患病。所以，应该坚持让小儿做户外活动，天气冷可选择太阳光充足、风较小的时候，让小儿在大自然中活动半小时到一小时，可提高小儿的体质。同时不坐凉地：冬季地面温度很低，幼儿坐在上面，体内的热量就会大量散失，容易感冒、腹泻　　5、多晒太阳　　阳光中的紫外线能杀灭人体表面的病毒和细菌，帮助幼儿对钙、磷的吸收，增强机体的抗病能力。此外，阳光也能提高红细胞的含氧量和增强皮肤的调温作用，以及能增强神经系统的活动技能和幼儿的体质。　　6、定时通风换气，注意室温　　冬季对人体的适宜温度是20摄氏度，如高于23摄氏度时，人会感到头晕、疲倦。另外，如果室内外温差大，则容易感冒。　　冬季是呼吸道感染的高发季节，冬季由于供暖，造成室内外温差过大，在北方更为突出，室内温度高，湿度相对较低，加上窗门紧闭，室内空气流通差，居室内的微生物密度较高，一些致病菌和病毒易侵袭小儿体内。所以，即使是在寒冷的冬季，也要定时开窗换气，加大室内湿度。如果室内温度过高，可在暖气片上放上湿毛巾，或在暖气旁边放一盆清水。

搜一下：幼儿冬季食品安全知识

5，幼儿园食品安全教育活动教案饮食要注意什么

1.初步了解“三无食品”、过期食品、，知道吃了这些食品会危害身体健康。　　2.能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。　　3.在生活中增强食品安全认识，提高自我保护能力。　　活动准备：　　1.活动课件。　　2.食品若干、牛奶若干。　　活动过程：　　一、了解三无食品。　　1.(PPT第一页)你们看，这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)2.教师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好呢?(送医院)教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。　　3.教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话，)4.教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答)5.教师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们知道什么是三无食品吗?　　6.教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。　　7.教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)8.教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。　　二、学习选购食品的方法及了解过期食品。　　1.教师：我们在选购食品的时候应该注意些什么呢?(幼儿讨论)2.教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么?(播放录像)3.教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么?(PPT展示)4.教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)5.教师：你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?我们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)6.教师结合牛奶介绍过期食品。　　7.教师：原来选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧!　　三、尝试选购安全的食品。　　1.我们小朋友知道了选购食品的方法，懒羊羊还不知道呢!你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊?　　2.教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候应该准备些什么呢?(礼物)教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。　　3.教师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。　　4.教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢?(个别幼儿介绍)5.互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。　　6.给懒羊羊送礼物，分享礼物。(PPT懒羊羊家)活动延伸：　　1.家园共育：和家人一起去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。　　2.知识拓展：了解一些有机食品、绿色食品。

6，幼儿园大班健康教案买食品要注意什么

查看更多：幼儿园大班健康教案活动目标1、了解买食品时应该注意的事项。2、通过自己探索、寻找的过程，了解食品包装袋上的生产日期、保质期。3、知道食品的保质期关系到我们身体的健康，培养幼儿的安全意识。活动准备1、每位幼儿准备一份小包装的食品。2、相同包装的食品，一份有防伪的标记，一份没有。3、请一位小朋友排练情景表演：一包膨化食品。活动过程1、幼儿观看小朋友表演：一包膨化食品。——幼儿观看教师表演。教师在前面表演，内容大致如下：小朋友手里拿着一包膨化食品，说：“今天，我在商店里买了一包膨化食品。”然后，打开食品袋吃这包食品，接着，假装肚子痛。3、配班老师身穿白大褂，扮成医生对小朋友进行检查，说：“小朋友，你是食物中毒了。”医生拿过小朋友手中的食品，观察上面的文字说：“这袋食品已经过了保质期，你吃了过期的食品，就会生病不舒服。”4、引导幼儿观察食品包装，学习观察包装袋上的生产日期和保质期。——幼儿观察自己带来的小袋食物，幼儿自己观察、寻找食品的生产日期和保质期。——幼儿自由讨论。知道要选购包装完好的食品，食品袋上有质量检测合格标记。通过对比相同包装的食品，认识防伪标记，来确定食品的可靠性。相关内容:幼儿园大班健康教案：冷饮好吃我不贪幼儿园大班健康活动设计：不随地吐痰幼儿园大班健康教案：芝麻开门幼儿园大班健康教案：我是小小营养师运西瓜（大班）小小金箍棒（大班）幼儿打架之后不乱扔垃圾查看更多>> 幼儿园大班健康教案下载此内容：.docx（Word 文档）相关信息：幼儿园大班健康教案：芝麻开门活动目标： 1、认识几种常见的黑色食品，初步了解黑色食品的营养价值。 2、通过游戏的方式，讲述各种黑色食品的名字，愿意吃各种黑色食品。 3、体验与同伴一起表演的快乐。活动准备：师生提供收集的各种黑色食品，并...（查看全文）健康活动：今天你喝了没有活动目标1、帮助幼儿认识乳类食品：牛奶、酸奶、豆奶等。2、让幼儿初步懂得乳类食品有利于健康。重点难点能认识各种乳类食品。活动准备1、牛奶、豆奶各一瓶。2、教学挂图活动过程一、出示牛奶，提问引起幼儿兴趣。1、班里有几个小朋...（查看全文）健康游戏：闯关、寻宝温五幼张婵一、活动目标1、通过谈话、游戏让幼儿巩固方案的内容。知道绿色食品、朋友、好习惯、运动组成了健康的身体。2、通过游戏让幼儿体验成功感。二、活动准备套套娃一个，纸条（上面分别写有习惯、朋友、绿色食品、运动、...（查看全文）幼儿园中班健康教案：注意饮食卫生活动目标 1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。 2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。 3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。活动准备 1、一些和饮食卫生有关...（查看全文）味道碰碰车一.目标1.甜、苦两种味道，了解味道与表****彩的联系。2.感知能力，有初步的审美情趣。二.活动准备1.各类甜的、苦的食品。2.镜子、灰色（冷色）和红色（暖色）图片各一张，若干食品表情记录表。3.表情方面的绘画经验。

7，食品卫生安全小知识各位不要吝啬

一、我们日常生活中容易引起中毒的蔬菜有哪些？1．被农药污染的蔬菜。菜农为了蔬菜长得快长得好，使用高浓度农药喷洒蔬菜而且提早上市。 2．没有煮熟外表呈青色的菜豆和四季豆，含有皂甙和胰蛋白酶抑制物，可使人体产生中毒。 3．发芽的马铃薯和青色番茄均含有龙葵碱毒性物质，食后会发生头晕、呕吐、流涎等中毒症状。 4．用化肥生长的豆芽因化肥都是含氨类化合物，在细菌作用下可转变为一种致癌物叫亚硝胺。长期食入可使人患胃癌、食道癌、肝癌等疾病。 5．鲜黄花菜(也叫金针菜)含有科水仙碱，当进食多量未经煮泡去水或急炒加热不彻底的鲜黄花菜后会出现急性胃肠炎。 6．蚕豆。有的人吃蚕豆后会得溶血性黄疸、贫血、称为蚕豆病(又称胡豆黄) 。 7．鲜木耳。其中含有一种啉类光感物质，它对光线敏感食后经太阳照射可引起日光性皮炎。另外一定要注意对于蔬菜的选购和贮藏保鲜，蔬菜食用前一定要做到"一洗、二浸、三烫、四炒熟以保证安全。二、隔夜菜的存放期限隔夜菜因受到食用时的污染，又存了一段时间，菜中微生物含量较高，确实存在卫生问题，食用不当会影响健康。那么，隔夜菜处理有什么窍门呢？饭菜如果有剩余，食用后就尽快放入冰箱，缩短在常温下的存放时间，以减慢菜中细菌中生长繁殖速度。其次就是下顿食用前必须经过加热回烧，因为有些致病细菌虽不会致食物变质，但能致人生病。如将食品加热，可杀灭食品中大部分的微生物。隔夜菜的存放期限：1、隔夜菜在5度以下的低温环境，可存放1—2天

勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被套、勤晒被褥。保持教室、卧室环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、

? 食品卫生安全知识预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被套、勤晒被褥。保持教室、卧室环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。一、认识食物中毒特征。潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病。胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。二、提高自我救护意识出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊。三、预防发生食物中毒养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。不吃生、冷、不清洁食物。不吃变质剩饭菜。少吃、不吃冷饮。少吃、不吃零食。不要长期吃辛辣食品。不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。剧烈运动后不要急于吃食品或喝水。不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。不喝生水，建议喝标准的纯净水。四、谨慎选购包装食品，认真查看包装标识，查看市场准入标志（QS）。查看基本标识，厂家厂址、电话、生产日期、保质期是否标示清楚、产品是否合格。

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