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1,裱花师怎样做一款细致的蛋糕呢

做一款看上去细腻精致的裱花蛋糕要从以下几个步骤做起: 1蛋糕胚子熟透又不能回气,合格的胚子松软而又弹性。 2.准备裱花的鲜奶,打鲜奶时,第一步慢速搅匀,第二部中速打泡,第三步快速打起。打好的鲜奶光亮立起有尖锋状。 3.抹胚子时,要做到不能翻上蛋糕渣,鲜奶层均匀光滑。 4.裱花蛋糕图形各有特色,可以说裱花师傅一个创意,就是一种感觉。如果需要立体感强一些的图案,就要选择做出来有立体效果的原图,比如说生肖类,仿真花类,或者巧克力构图类等等,裱花是一门技术,不是几句话能概述其中技巧的,总体来说,熟能生巧,练的时间久了,加上灵活的创意,和现场发挥的能力,相信可以做出自己满意的蛋糕的。

裱花师怎样做一款细致的蛋糕呢

2,如何DIY生日蛋糕折纸方法图解

材料方面,准备一些自己喜欢的纸张作为折纸蛋糕制作的材料,可以使用和纸,颜色漂亮且比较的有韧性。第一步先要制作的是折纸蛋糕的底座,而在折纸开始的部分是制作一个双船结构,双船结构的制作可以参考教程:双船纸球花制作教程。前面三步有详细的制作说明。 这个时候选择底座制作纸张大小六分之一的纸张来做几个折纸的三角形,将其粘贴到底座上面,目的是为了一会封闭折纸蛋糕的侧面。 再取来制作底座纸张大小三分之二的纸张做一个顶,制作方法同制作底座的方法。不同的是制作顶不需要制作底座的第十步到第十二步。然后将顶部红色和蓝色圆点的对应的用白胶小心粘贴到底座红色和蓝色的圆点上面即可。
不明白啊 = =!

如何DIY生日蛋糕折纸方法图解

3,想学甜点甜点好学吗

你是想自己学开店的话最好还是去正规的培训甜点的地方学习,按照老师教学方法一步一步自己动手实操,就一定能学会。学甜点属于短期培训,一般一个月即可。
甜点这一行利润很可观,市场前景也很不错千万不要想着年龄问题,今年不学,28岁依旧会到来,与其有一个什么都不会的28岁,不如从现在开始学习学习甜点,没有年龄限制,不需要基础我们有9个月的系统班,适合0基础的同学
甜点现在很流行的,因为现在很多人都喜欢吃甜点,都是挺不错的,而且这个行业都是新兴行业的,挺挣钱的,想要学习,都可以来学习哦。
如果找到学习的途径的话应该是没问题的,关键是国内专业且系统的学习甜点的地方太少了,有很多想学甜点的年轻人都去蛋糕店或者面包房当学徒,每天做一些基础工作,我觉着这样学起来比较慢,而且还要看跟着的师傅愿不愿教,有点浪费青春的感觉,当然,这个应该可以锻炼出比较扎实的基础吧;或者可以去一些专业的甜点学校,这个比较好,系统一些,不会做过多的无用功,但是听说学费有点贵,而且以后的出路也是个问题,除了去大酒店的厨房,就是去面包房,当然也可以自己开一家店,不过,如果你比较有天赋,能够有成就的话,应该也很好吧

想学甜点甜点好学吗

4,家庭如何自制蛋糕

这是我做蛋糕的时候搜到的方法,不知道是不是适合你 电饭煲做蛋糕的方法 准备:4个鸡蛋,90克面粉(要筛1-3次),60克白糖(怕胖的可以斟酌减量),少许牛奶(为了把面粉搅拌均匀才加的),少许植物油(不敢用黄油了,怕凝固了蛋糕发不起来)。 开做:1。把蛋黄和蛋白分开,装在两个干净的无水无油的盆子里。 2。在蛋黄里加上20克白糖,开始搅拌吧,一直到白糖溶化为止。 3。分3次将面粉和到蛋黄里,搅拌均匀就可以,不要搅拌过头哦。 4。在和面粉的时候,把油和牛奶加入,这样面粉好和点,要不然拌不匀的哦。拌好后就放在一边吧。 5。现在开始打蛋白,在蛋白里加2到3滴柠檬汁,就很好打发了(最近才发现的奥妙,嘿嘿),分3次把剩下的40克白糖边打边加入,打到把盆子倒扣都不会流下来。 6。好了,现在把蛋白和蛋黄和起来。先取3分之一的蛋白到蛋黄糊里,用平平的饭铲从下向上一个方向轻轻而快速的搅均,再把蛋黄糊倒入剩下的蛋白中,用相同方法搅匀。 7。在电饭锅底抹上油,稍稍预热下(要快啊,不然时间久了蛋糕糊要消泡的,蛋糕就发不起来了),然后把蛋糕糊倒进去吧,按煮饭。 8。好了,可以去洗那一大堆刚用过的盆盆碗碗了。 9。电饭锅很快会跳的,让它保温5分钟左右,再按一次,再跳起后保温10-15分钟就OK了。不放心的话,用牙签插一下,没有蛋糕粘在上面就说明已经好了哦!

5,一步一步一片一片能否改为一步步一片片为什么

“一步一步”“一片一片"一般不可以改为“一步步”“一片片"。原因:"一步一步”和“一片一片”主要强调的动作的发生,也就是强调“一步”这个动作,如果换成一步步,主要是强调过程。往往在有些文章中,“一步一步”也可以解释为细节描写,但是对于“一步步”就无法表达这个含义。“一片一片”相对于“一片片”往往更有意境,例如:雪花一片一片的飘向地面。这样写往往可以表达出雪不大,就像可以数一样,相对于“一片片”往往更有意境。综上所述,一步一步”“一片一片"一般不可以改为“一步步”“一片片"。量词的作用:1、运用不同的量词可以表现同一事物不同方面的形态特征。2、运用量词可以突出表现事物的主要形态特征。3、运用不同的量词,可以借助其表形作用来区分那些本质相同而外部形态不同的事物。
“一步一步”“一片一片"一般不可以改为“一步步”“一片片"。原因:"一步一步”和“一片一片”主要强调的动作的发生,也就是强调“一步”这个动作,如果换成一步步,主要是强调过程。往往在有些文章中,“一步一步”也可以解释为细节描写,但是对于“一步步”就无法表达这个含义。“一片一片”相对于“一片片”往往更有意境,例如:雪花一片一片的飘向地面。这样写往往可以表达出雪不大,就像可以数一样,相对于“一片片”往往更有意境。综上所述,一步一步”“一片一片"一般不可以改为“一步步”“一片片"。扩展资料:对于词语能不能替换这一类问题,我们可以首先看这两个词的意思是否一样,对于意思不一样的词语一般都不可以替换。只有意思一样,这是词语可以相互替代的前提条件,如果意思之间的差异不大,就要考虑具体的结构与运用的写法,以及想要表达的结果。很多词语之间意思一样,但是当换入句子以后,当词语融入整体后会影响原来的意思的表达,或者影响表达效果的,建议不更换,更换了可能破坏了作者想要表达的具体含义。有时候一个词语可能就是一种表达方式,这时候就不可以更换。
不能。“一步一步”“一片片”更能写出“我”走得慢,仔细地数着,从中可以感受到“我”对这条美丽的水泥道的珍惜。
我感觉这个是可以的但是他们形式上不一样哦一个是ABAB一个是Abb对于句式上是不一样的这个肯定要结合具体情境啦!
你说话还有回音的呀!

6,怎样DIY一个蛋糕

别人那里找来的 看看吧 介绍大家一个DIY蛋糕的好方法----亲自试验哦 终于有时间在家,看到pottor发给我的一个DIY蛋糕的方法,不禁做个尝试一把,下面听我步步详解: 介绍一下原料: 鸡蛋 3 个、面粉、牛奶、糖、盐、油 、电饭锅 就这么多,什么发酵粉、苏达、黄油,统统用不着,绝对是安全健康的营养食品! 如果家里有宝宝的,可以把鸡蛋换成土鸡蛋,更有营养! 第一步:将蛋3个鸡蛋蛋清与蛋黄分离,分别装在两个大碗里,最好是喝汤的大碗,碗里要无水无油,切记! 在蛋清的碗里加一点盐,这是为了更容易将蛋清打发,另一个作用就是提高甜度 。接下来再放一勺白糖,就用家里喝汤用的勺子就可以。量的多少可以根据口味自我调节。 盐: 糖: 接着就是拿起打蛋器拼命的,顺时针方向打,打到颜色发白,全是沫沫的时候,再加一勺白糖。注:打蛋器上别上几个回形针,事半功倍!没有打蛋器的话,就用 3 根筷子,这个就是全体力活了!(我打得手直抖,中途几次想放弃)蛋清液中不能混如蛋黄液,否则不能打发 。 加糖 直到打成这样,怎么鉴别是否打的到位呢?有一个办法:就是将碗倒扣,打好的蛋白也不会滑落,就说明你的功夫到了!打蛋白的过程及其无聊,只有快成功的时候,才有了快乐的感觉。(如果觉得好吃,建议买个电动打蛋器) 第二步:蛋白打好后放在一边,现在来对付蛋黄。在碗里放入两勺白糖,3勺堆的尖尖的面粉,6 平勺牛奶,顺着方向搅拌均匀。大家会发现有许多面疙瘩,这就需要你耐心的一个个的压扁它,其实很简单的,但是过程也一样要有耐心! 搅拌均匀后,就是这样的 第三步:在蛋黄糊的碗里加入打好的蛋清,注意:不要一次加入,要分两次或三次加入,搅拌均匀。 还要注意的是,搅拌的时候,不要像打发蛋清一样顺时针搅拌,要像炒菜一样上下翻动的搅拌,切记!不能让蛋黄糊起筋,否则蛋糕就吃不成了! 全部搅拌均匀后,是这样子滴 第四步:电饭锅----- 预热,大概 40 几秒就 OK 了,然后在锅里均匀的刷一层食用油(我是直接用小刷子刷的) 将搅拌均匀的蛋糕糊,倒入涂满油的电饭锅, 最好是在桌上震两下,把里面的气泡震出来(小心别把锅弄坏了) 盖上锅盖,按下煮饭键,2分钟后会自动跳到保温状态,等待20分钟,接着再按一次煮饭键,等待 20 分钟后,打开锅盖,满屋飘香了(这里有个注意事项:电饭锅的出气孔要用毛巾堵上) 看,诱人吧 第五步:不要着急吃,先凉下,然后轻轻一扣,就完整的呈现在眼前,美味、营养的蛋糕就做成了 很简单吧,有想法就赶紧动手吧。 你还可以尝试做别的口味的。等我的电动打蛋器到了,我要做蓝莓口味的,吼吼

7,古代一步等于多少米

古代的一步约等于1.3米。1. 古文里,迈出一足为跬,迈出两足才是步2. 又有说“五尺为步”,所以一步1.5米差不多是现在两个正步的距离,但事实上,古代的1步应该是1.3米,这里可能是:古人比较矮所以步子小;可能他们在测步子的时候用的是方步;3. 古代的三百步大约是现在的500米;4. 中国旧制长度单位,一步等于五尺;(当时的一步等于五尺,一尺等于22厘米=0.22米。一定要注意是“当时”) (步:一步等于五尺,历代不一。秦代一步为六尺,周代一步为八尺。)
周秦汉,一里=415.8米清光绪,一里=576米1929年,一里=500米中国里的长度及其演变,无论今人关于度量衡的著作和古籍记载,都很少谈及。著名中国经济史专家梁方仲先生在所著《中国历代度量衡之变迁及其时代特征》中说:“自汉代以后,历代计算长度,都是自尺以上,到丈为止。至清光绪34年(1908年)重定度量衡制时,……才明文规定于尺之外,另立里制。①所以,中国里作为计算道路等的长度单位在制度上确立得是很晚的。但这决不是说中国古代没有里这种长度的概念,相反这种概念当时应用很多。如《汉书·西域传》所载数十个方国中,大多数方国到长安有多少里的记载:“鄯善国,本名楼兰,……去阳关千六百里,去长安六千一百里。”“且末国,……去长安六千八百二十里”等等。这说明里这种长度概念在当时是常常用到的。虽然如此,正史讲度量衡时却没有里的长度。如《汉书·律历志》谈到长度时说:“度者,分、寸、尺、丈、引也,所以度长短也。……一为一分,十分为寸,十寸为尺,十尺为丈,十丈为引,而五度审矣。”此处讲的五个长度单位,是分、寸、尺、丈、引,就是没有里。这里没有讲里的长度,不是没有里的长度,而是由于种种原因缺少记载造成的。探讨中国里的长度演变,不仅要探讨里本身的长度,而且还要牵连到其他长度的演变问题,如尺的长度。有时,同一个朝代就有几十个不同长度的尺,与此相应,可以计算出几十种里的长度。但这些里的长度,并不一定是法权认可的现实应用的里的长度。因此,这里仅计算社会公认的里长度的演变,供关注此问题的人们参考。一、周、秦、两汉里的长度:周代里的长度在计算井田面积时常常提到。《春秋·谷梁传》宣公十五年(前594年)载“古者,三百步一里,名曰井田。井田者,九百亩,公田居一。”周代井田制下,方一里,耕地九百亩,四边都是三百步一里的长度。这一点在古代是公认的。《说文解字段注》引《谷梁传》曰:“古者,三百步为里。”然而,仅仅知道一里三百步,不知一里多少尺还是无法求得一里的具体长度。《汉书·食货志上》说:“理民之道,地著为本。故必建步立亩,正其经界。六尺为步,步百为亩,亩百为夫,夫三为屋,屋三为升,井方一里,是为九夫。”从这一记载可知,井方一里,为九夫耕种的九百亩耕地,每一边的边长为一里三百步。一步六尺,则一里三百步为l800尺。这里需要说明的是,据《续文献通考》卷108《乐8》载“周以八尺为步”,“秦以六尺为步”,同时又引《律学新说》指出,二者是相等的。所以《汉书·食货志上》在这里是用秦的步尺制度代替了周的步尺制度。由于秦汉尺的长度如商鞅量尺、新莽铜斛尺、后汉建武铜尺都是一尺等于0.231米。②由此可以算出一里等于1800尺为415.8米。现今的市里一里为500米。则知周代一里为今市里的83.16%。由于周代一里三百步的里制到秦汉并没有发生什么变化,所以这一里制可视为周秦汉三代的里制

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