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1，宝宝饮食营养方面要怎么搭配更科学

在此我们的营养专家特别提供了5种营养早餐食谱，它们全部选自超市食品，而且可以在5分钟之内完成。一天之际，就这样开始吧。 早餐食谱1 买什么：一袋小馒头（2.6元）一瓶豆浆（3.3元）一袋豆腐干（3.2元）一个咸鸭蛋一个鲜橙 怎样做：取两个小馒头加热，咸鸭蛋切两半，食用其中一半，取豆腐干50克盛在盘里，鲜橙切开，搭配250毫升豆浆一起食用。 早餐食谱2 买什么：一袋全麦面包（2.2元）一袋香肠（5.8元）一盒酸奶（2.5元）一个鸡蛋一根黄瓜 怎样做：取全麦面包两至三片；一个鸡蛋煮熟；再取1/2根黄瓜切成小条并加少许盐；配一根香肠；饮用200毫升酸奶。 早餐食谱3 买什么：一袋汉堡面包（2.6元）一盒奶酪（8元）一瓶果酱（8.8元）一袋早餐奶（1.7元）一袋营养麦片（8元）一个猕猴桃 怎样做：一个汉堡面包横切两半，抹一小匙果酱，中间加两片奶酪；一个猕猴桃切片，加在面包中或直接食用均可。牛奶倒入杯中加适量营养麦片饮用。 早餐食谱4 买什么：一袋三明治面包（2.7元）一瓶肉松（10.5元）一瓶花生酱（8.8元）一袋早餐奶（1.7元）一个番茄 怎样做：取两片三明治面包，在一片上抹一小匙花生酱，在另一片上抹约20克肉松，将一个番茄切片加在中间食用即可。牛奶饮用量为250毫升。 早餐食谱5 买什么：一袋豆沙包（3.2元）一瓶豆浆（3.3元）一小坛腐乳（3.5元）一个鸡蛋一个苹果 怎样做：取两个小豆沙包加热，一个鸡蛋煮熟，取腐乳少量，与豆浆、苹果搭配一起食用。豆浆饮用量为250毫升。

宝宝饮食营养方面要怎么搭配更科学

2，幼儿营养配餐

早餐藕饼 原料： 鲜藕、火腿、木耳、葱、鸡蛋、面粉、盐、酱油、香油、胡椒粉、鸡精做法：1.鲜藕，木耳，火腿，葱分别切碎。2.鸡蛋打散倒入拌匀。 3.倒入适量面粉。 4.加入少许盐，味极鲜酱油，香油，胡椒粉，鸡精，搅拌均匀成稠糊。 5.用大勺挖些许面糊入锅，煎至两面金黄即可。 骨肉相连青豆粥 材料： 粥底一锅、青豆100克、骨肉相连鸡肉串200克（已经煨好了佐料的鸡肉串，超市里可以买得到）；做法： 1、把骨肉相连鸡肉串从竹签上退下，和粥底一起煮15分钟； 2、加入青豆，旺火煮10分钟； 3、鸡肉口感香脆醇香，非常简易又好喝的一道粥。 家常蛋饼需要的材料： 中筋面粉......300克 冷水......450毫升 淀粉......1大匙 盐......少许 色拉油......2大匙 （做蔬菜饼我们用的是蛋糊，这里我们用的是面糊。） 鸡蛋......1个 葱末......少许做法： 1.将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合，搅拌均匀，醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了。这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的。 2.平底锅刷一层薄薄的油，烧热后倒入一大勺面糊，摊成面皮，待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋，像摊煎饼一样操作，用锅铲将鸡蛋搅散，使蛋液均匀的覆盖在面皮上，待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起，这样才能裹得成型。 3.卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色，成金黄就可以拿出来了，切块装盘就可以吃了。 三鲜豆腐羹需要准备的材料： 豆腐......300克 鲜虾......100克 豌豆......20克 玉米粒.....30克 鸡蛋......1个 高汤......适量 盐......2茶匙 料酒......1茶匙 白胡椒粉......少许 水淀粉......适量 香油......适量 香菜......1-2根做法： 1.豆腐洗净，切成小丁，切豆腐的时候可以从后往前切，切的同时可以用手压住，这样豆腐就不会总粘在刀上了。 2.大虾只取虾仁，并用小刀在虾背上划开，取出虾线，这样处理后做好的虾会更像虾球~ 3.鸡蛋打散成蛋液。 4.现在就可以煮汤了，一滴油也用不到，把高汤或清水放到锅中煮沸，然后加入豆腐、虾仁煮熟，放入豌豆粒、玉米粒继续煮，调入盐，生抽，料酒，白胡椒粉搅拌均匀，淋入水淀粉勾薄芡，再沿着锅边倒入打散的蛋液，有蛋花后淋入香油，撒上香菜末就可以了，非常简单，非常好喝，下班回家就可以马上喝到可口的暖汤。 加入水淀粉的量可以随意调整，喜欢吃粘稠些就多加些。 倒入蛋液的时候要沿着锅边倒，等蛋液凝固后再搅拌，这样做出的蛋花会漂亮~ 黄金鱿鱼圈所需的材料： 鱿鱼圈 （或者鱿鱼，自己切成圈） 面包粉 （市面上卖的面包粉有粗的，也有细的，卖哪种都可以，粗的炸出来会更酥脆） 鸡蛋 生粉或面粉 调料： 盐 胡椒粉 料酒做法： 1.我们把需要的材料准备好，我用的是现成的鱿鱼圈，把买来的鱿鱼圈洗净，撕去膜，放入容器中。如果你买的是鱿鱼，那要自己处理干净后切成圈，在挑鱿鱼的时候，最好选择身材比较匀称的，这样切出的鱿鱼圈才会大致一样。 再分别准备三个容器，依次放入打好的鸡蛋液，生粉或面粉，面包粉，这样方便我们下面的操作。 2.油炸的食物可以搭配一些青菜一起吃，这样比较爽口，解腻，配菜可以选择自己喜欢的蔬菜做成沙拉，在沙拉中加入2小匙红酒醋味道会更好~ 酸酸的很开胃~ 或者加几滴柠檬汁也是一样的~ 3.都准备好后，开始制作，在鱿鱼中加入盐，胡椒粉，料酒，略微腌一下，然后把前面我们准备好的那三个碟子拿过来，将腌渍好的鱿鱼圈依次裹上面粉，蛋液，面包粉。 4.依次做好所有的鱿鱼圈，锅内倒入油，烧至六七成热时下入鱿鱼圈，炸至金黄即可。炸鱿鱼圈的油一定不要太热，那样鱿鱼圈很容易糊掉。时间也不宜过久，外皮呈金黄色就可以了~ 这样才会外酥里嫩非常的好吃~ 鱿鱼圈这就做好了，搭配自己喜欢的蘸酱和果汁一起吃吧~ 炸好的鱿鱼圈可以蘸番茄酱食用，还可以蘸沙拉酱或是椒盐，味道都很好

幼儿营养配餐

3，分享7款儿童营养食谱 教你宝宝营养不良怎么办

导读：虽然现在生活水平都有提高，每个宝宝吃的都比较好，但是也不乏缺乏营养的。但不一定是吃的不好，有可能是补充的方法不对，摄取的维生素太过单一，都会导致宝宝生长发育不好。小编分享8款儿童营养食谱，教你宝宝营养不良怎么办。让宝宝能健康成长。 分享7款儿童营养食谱 教你宝宝营养不良怎么办营养食谱三：蒜香牡蛎汤（补充锌）准备食材：牡蛎200克、豆腐250克，炒菜所需的调料，姜、蒜、水淀粉均适量做法：1、将豆腐洗净并切成丁，备用；2、牡蛎肉浸泡在蒸牡蛎时的原汤中；3、锅中油热至五成熟，将准备好的蒜、姜片放入锅内爆香；4、将蒸牡蛎时的原汤和适量的水倒入锅内，煮沸；5、放入切好的豆丁、牡蛎肉，调制大火煮约10分钟；6、加入调料、水淀粉，撒上葱末即可。
导读：虽然现在生活水平都有提高，每个宝宝吃的都比较好，但是也不乏缺乏营养的。但不一定是吃的不好，有可能是补充的方法不对，摄取的维生素太过单一，都会导致宝宝生长发育不好。小编分享8款儿童营养食谱，教你宝宝营养不良怎么办。让宝宝能健康成长。 分享7款儿童营养食谱 教你宝宝营养不良怎么办编后语：儿童营养食谱既美味又营养，妈妈们可以试着学着做一做，给孩子补充各方面的营养，促进生长发育。
导读：虽然现在生活水平都有提高，每个宝宝吃的都比较好，但是也不乏缺乏营养的。但不一定是吃的不好，有可能是补充的方法不对，摄取的维生素太过单一，都会导致宝宝生长发育不好。小编分享8款儿童营养食谱，教你宝宝营养不良怎么办。让宝宝能健康成长。 分享7款儿童营养食谱 教你宝宝营养不良怎么办营养食谱四：凉拌黑木耳（补充铁）准备食材：干的黑木耳30克，黄瓜、胡萝卜、红椒、青椒、白芝麻均少许，寂鸡精、食盐、香油、白醋均适量做法：1、将干的黑木耳泡发好后洗净，放入锅中焯熟，大约5分钟就可以了；2、将黑木耳捞出，放入冰水中，凉后捞出，撕成小片；3、将黄瓜、胡萝卜、辣椒均切成丝，再倒入黑木耳中，加入熟的白芝麻，适量的调味料，搅匀即可。
导读：虽然现在生活水平都有提高，每个宝宝吃的都比较好，但是也不乏缺乏营养的。但不一定是吃的不好，有可能是补充的方法不对，摄取的维生素太过单一，都会导致宝宝生长发育不好。小编分享8款儿童营养食谱，教你宝宝营养不良怎么办。让宝宝能健康成长。 分享7款儿童营养食谱 教你宝宝营养不良怎么办营养食谱六：樱桃布丁派（补充维生素C）准备食材：派皮适量，樱桃150克，牛奶80克，淡奶油80克，吉士粉5克，白糖20克，鸡蛋黄1个做法：1、将派皮擀成长方片，放在烤盘上，按压紧实后刮去多余的边缘，用叉子在派皮上叉出小气孔，表面垫上烤纸，中间压上黄豆，放入烤箱预热。中层；190度，上下火，大约20分钟后，将黄豆取出，再烤10分钟；2、将樱桃洗净并用吸管去核；3、将80克牛奶、淡奶油，20克糖搅拌均匀后用小火加热，刚沸腾后离火，再打散一个鸡蛋黄，搅拌均匀；4、加入吉士粉搅拌均匀，将布丁液过滤一遍，将布丁液倒入烤好的派皮中，大约八分满，再均匀的摆上樱桃，放入烤箱预热，30-35分钟即可。
导读：虽然现在生活水平都有提高，每个宝宝吃的都比较好，但是也不乏缺乏营养的。但不一定是吃的不好，有可能是补充的方法不对，摄取的维生素太过单一，都会导致宝宝生长发育不好。小编分享8款儿童营养食谱，教你宝宝营养不良怎么办。让宝宝能健康成长。 分享7款儿童营养食谱 教你宝宝营养不良怎么办营养食谱二：红烧鱼（补充DHA）准备食材：黄鱼、炒菜需用的调料适量，花椒15粒、干辣椒3个、料酒、生抽、醋、耗油、冰糖、植物油均适量。做法：1、将鱼洗净，擦干鱼皮，表面用刀划开，放适量盐腌制2-3个小时；2、将姜、蒜等拍散，干辣椒切成段状；3、锅内到适量油，等油热到八成，即可将腌好的鱼放入锅内，知道鱼的两面均炸成金黄色；4、将鱼装盘后，将准备好的食材一起倒入锅内爆炒，之后再倒入鱼，开大火一起炒；5、翻炒一会后，依次放入料酒，生抽，老抽，盐，冰糖，耗油，适量清水，清水不要过鱼身，再小火烧15-20分钟即可。
导读：虽然现在生活水平都有提高，每个宝宝吃的都比较好，但是也不乏缺乏营养的。但不一定是吃的不好，有可能是补充的方法不对，摄取的维生素太过单一，都会导致宝宝生长发育不好。小编分享8款儿童营养食谱，教你宝宝营养不良怎么办。让宝宝能健康成长。 分享7款儿童营养食谱 教你宝宝营养不良怎么办营养食谱七：蔬菜炒香菇（补充维生素B）准备食材：适量莴笋、彩椒、猪里脊肉、香菇、色拉油、盐、姜、蒜做法：1、将洗净的莴笋、彩椒、里脊肉切成片，香菇过水切片；2、将葱、姜、蒜放入锅中翻炒，翻炒一会后加入蔬菜，用大火翻炒；3、当莴笋和彩椒变软后就可以加入调味料，即可。

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4，36岁幼儿每天食物怎么达配最有营养

食物以乳类为主渐渐过渡到以谷类食物为主每日吃2次奶和3顿主食.现在宝宝可以吃的实在太丰富了妈妈们可以大显身手了。也可以让小孩喝点生命阳光牛初乳，能够促进小孩的生长发育，提高免疫力 星期一 上点：牛奶、鲜米饼 中餐：干菜蒸肉、四季豆付干肉片、蒲子开洋汤 中点：梨 下点：绿豆汤 星期二 上点：豆浆、香西饼 中餐：盐水虾、素鸡、红枣银耳汤 中点：密柚 下点：红枣银耳汤 星期三 上点：牛奶、煎饼 中餐：打蛋、炒三丝、冬瓜咸肉汤 中点：香蕉 下点：水果甜羹 星期四 上点：豆浆、腰果饼 中餐：白斩鸡、红烧南瓜、番茄蛋汤 中点：桔子 下点：五香豆腐干 星期五 上点：牛奶、香酥条 中餐：水饺、刀切 中点：自助 下点：果珍、蛋糕
三岁以上的小孩子所选用的食物基本上与成年人相同。为了满足小孩子所需的热量及平衡各种营养素，食谱的烹调方法也要留意。避免营养的损失，应多采用容易消化的食物。 通心粉猪扒 　　用料： 　　通心粉或螺壳粉1/3杯，元骨猪扒2件，青豆1汤匙，鸡汤1杯（鱼汤或肉汤均可）。 　　腌料： 　　鲜酱油1茶匙，糖1/4茶匙，盐1用茶匙，生粉1茶匙，油1汤匙。 　　做法： 　　1、通心粉或螺壳粉放人滚水中煲7分钟，熄火局5分钟捞起（小粒的通心粉只要煲5分钟）。 　　2、猪扒洗净抹干水，用刀拍松，加腌料腌20分钟，下油煎熟，铲起切小件。 　　3、把鸡汤煲滚，放下通心粉。青豆煲滚，下少许盐调味，倒入碗内，放下猪扒即成。 说明： 　　猪扒要买薄身无骨的较适宜，俗称“肉眼扒”，煎熟切小件，使小孩子容易咀嚼。 　　粟米红萝卜煮火腿 　　用料： 　　粟米肉半杯，红萝卜仔100克，火腿之片切小粒，牛油1茶匙。 　　调味： 　　糖1/3茶匙，盐1/4茶匙。 　　芡： 　　粟粉3/4汤匙，水3汤匙。 　　做法： 　　1、粟米肉、红萝卜解冻后，洗净滴干水，红萝卜切片。 　　2、水或上汤1杯放入煲内煲滚。放下粟米。红萝卜煲滚，慢火煮10分钟至粘，放下火腿、调味及牛油搅匀，埋芡成稀糊状即成。配上饭或意粉即可。 　　说明：最好去超级市场或冻肉店购买粟米肉，因为那儿的较甜、较粘。小朋友喜欢新奇，经常改变进餐的器皿，对增强食欲有帮助。 　　营养与功能： 　　这些用料对身体有益，能提供纤维质、维生素A及C。 　　鸡肝蒸肉饼 　　用料： 　　枚头肉75克，鸡肝1只，嫩板豆腐1/3件，鸡蛋白1只。 　　调味： 　　生抽半汤匙，盐1/4茶匙，糖1/4茶匙，生粉1茶匙，油1汤匙。 　　做法： 　　1、板豆腐放入滚水中煮2分钟，捞起滴干水，片去外衣不要，豆腐搓成蓉。 　　2、鸡肝洗净，抹干水剁细。 　　3、枚头肉洗净，抹干水剁细。 　　4、枚头肉、鸡肝、豆腐同盛大碗内，加入鸡蛋白拌匀，加入调味拌匀，放在碟上，做成圆饼形，蒸7分钟至熟。 　　营养与功能：此肉饼所含的营养成分，对小朋友成长有帮助。
多吃蔬菜身体棒
3~6岁属于学龄前儿童 在家中的话： 1.建议每日供给200~300ML牛奶（不要超过600ML），1个鸡蛋，100~125g无骨鱼或禽、瘦肉及适量豆制品，150g蔬菜和适量水果，150~200g谷类（包括米饭和面食）。每周最好进食1次富含铁和维生素A的猪肝和猪血及富含碘（海带、紫菜等）、锌（牡蛎等贝类）的海产品。 2.宜采用三餐两点制，3岁儿童可用三餐三点制。（点指在正餐之间给儿童进食适量的点心，如饼干、水果、牛奶等）。餐前可喝少量果汁或汤以开胃。正餐的进餐时间不要超过30分钟。 3.烹调方式多采用蒸煮炖等，肉类食品可加工成肉糜后制成肉糕或肉饼，或是细小的肉丁食用。蔬菜要切碎、煮软。 4.每日的食物要更换品种及烹调方法，1周内不应重复，并尽量注意色香味的搭配。可将牛奶加入馒头、面包或其他点心中，用酸奶拌水果色拉也是保证钙供给的办法。 在幼儿园中的话，请注意该幼儿园的膳食搭配，三餐两点中的晚餐要尽量清淡些，以免影响睡眠。
和大人一样
0-3岁宝贝补钙套餐 鱼菜米糊 原料：米粉（或乳儿糕），鱼肉和青菜各15-25克，食盐少许。 制法：将米粉酌加清水浸软，搅为糊，入锅，旺火烧沸约8分钟；将青菜、鱼肉洗净后，分别剁泥共入锅中，续煮至鱼肉熟透，调味后即成。 补钙奥秘： 鱼肉中富含钙，不仅能够促进宝贝长个子，为骨骼发育添砖加瓦，还可促进脑发育，满足身体对多种营养素的需求，不妨经常给4个月以上的宝贝做一些吃。 蛋花豆腐羹 原料：鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。 制法：鸡蛋打散，豆腐捣碎，骨汤煮开；下入豆腐小火煮，适当进行调味，并撒入蛋花，最后点缀小葱末。

5，找一份儿童食谱

早餐要注意数量讲究质量。 早餐：主食：馒头、豆包、玉米面窝头。小菜。营养粥。 午餐：适当要吃些质量要高：如：米饭、馒头、玉米面发糕、豆包、鱼、肉、蛋、豆制品。蔬菜、水果。 晚餐：吃易消化的：馒头。应细嚼慢咽。鱼、蔬菜、水果。 水果中：苹果是记忆之果。香蕉是智慧之果。西红柿增强抵抗力。 营养粥： 红枣粥： 红枣50克、粳米100克同煮为粥，早晚温热服食。 红枣具有良好的补益作用，对儿童的生长发育有很大益处，特别是其性平和，能养血安神，适用于体虚，脾胃功能虚弱者用。 枸杞粥： 枸杞50克、粳米100克同煮成粥，早晚随量服食。 枸杞子性味甘平，为肝肾经要药，是一种滋补肝肾的药食两用之品，春季选食枸杞粥可以补肝肾不足，治虚痨阳痿，咳嗦久治不愈者（无外感）。此外，枸杞粥还有降低血糖和胆固醇保护肝脏，促进肝细胞新生等作用。 营养菜丝： 原料是卷心菜、青椒、胡萝卜、黑木耳，将三种菜以及泡好的黑木耳分别洗净、切丝待用。在锅内倒入适量的花生油加热，用花椒爆锅，闻到香味后把花椒取出，按照胡萝卜、青椒、卷心菜、黑木耳的顺序依次放入锅中，翻炒几下后勾芡，加适量盐即可出锅。 糖醋里脊： 原料：里脊肉500克、面粉250克、鸡蛋100克。 调料：番茄酱1瓶、白醋少许、糖少许。 制作过程： （1）将里脊肉改成条后略腌渍。 （2）将腌渍好的里脊肉加鸡蛋、面粉拌均匀成挂糊。 （3）将挂糊的里脊肉入油锅炸成金黄色。 （4）将糖醋调好口味，翻炒即可。 口味特点：酸甜适口，色泽红亮。 肉末海参烧芸豆： 原料：肉末100克、活海参2只、芸豆450克、葱姜少许。 调料：酱油、甜面酱、味精、砂糖、胡椒 制作过程： （1）将活海参宰杀入高压锅压熟后切丁。 （2）将芸豆也切丁入油锅滑熟。 （3）将肉末、葱、姜、甜面酱入锅中煸香后加海参、芸豆一同烧至熟后，用水淀粉勾芡即可。 口味特点：酱香浓郁，营养搭配合理。 注意事项：压活海参是不要见油。 沙锅鱼头： 主料：鱼头 辅料：菜心、粉皮、火腿、葱姜 调料：花生油、料酒、盐、味精、胡椒粉、香油 制作过程： （1）将鱼头去腮，把肚内黑沫刮净。 （2）粉皮泡软，火腿切片，菜心一开为二。 （3）沙锅烧热加少许油，入鱼头略煎加入葱姜；加料酒、倒入汤用小火慢炖、将好时放入火腿、粉皮、菜心，加料酒调味即可。 软炸虾仁： 主料：虾仁200克 配料：蛋青3个、面粉50克、生粉100克、花椒盐20克 调料：盐2克、味精2克、料酒0.2克、花生油100克、胡椒粉、水少许 制作过程： （1）虾仁入碗中加盐、味精、胡椒粉、料酒腌2分钟。 （2）盆中加蛋清、面粉、生粉、少许水调成薄糊。 （3）勺内加花生油烧至150度时，将虾仁拌成糊，带糊逐个下入油中炸至9成熟时漏勺捞出抖落，使虾仁粒粒散开捞出，等油温上升到180-200度时，把虾仁下入促油，迅速捞出装盘，上席带椒盐。 口味特点：外表脆软、淡金黄色、虾仁鲜嫩。 清炖鱼： 主料：鲜鱼1尾 配料：五花肉5钱、玉兰片3钱、冬菇、青菜各3钱 调料：清猪大油50克、味精、高汤、盐、胡椒粉、花椒、香菜、葱姜、明油各适量 制作方法： （1）将鱼刮洗干净，在鱼背上割上斜花刀；肉、玉兰片、冬菇、青菜切片，香菜切末， 葱切段，姜切片。 （2）先将鱼入水汆一下，去其醒杂味捞出，再投入热油中一煎捞出。 （3）勺中加底油烧热，加入葱姜花椒香菇加料酒，再加高汤，放入鱼，烧开后打去浮沫， 慢火炖透入味，调好口味，捡去葱姜花椒，倒入汤碗中，淋上明油，撒上香菜末即可。 糖醋排骨： 主料：猪排骨750克。 调料：料酒20克、盐3克、白糖15克、醋20克、葱10克、姜10克、淀粉5克 油200克。 制作： 1、排骨洗净剁成4厘米的段。 2、葱姜切末，淀粉加入10克水调匀。 3、炒锅上火把油放入锅内，烧至5、6成热，把排骨放入油锅内，用中火炸至肉质成熟，取出放在器皿中把油控净。 4、把料酒、盐、白糖、醋、葱姜末放入大碗中，再加入约50克清水，制成糖醋汁。 5、炒锅洗净，放在火上，把糖醋汁放入锅内，用大火烧开，转用小火，把排骨块放入锅内，继续烧10分钟，最后改用大火，加入水淀粉把汁收浓。出锅时再放入5克明油，这样菜肴的汁比较亮。 说明：此菜为山东口味。口味酸甜，色泽金黄。制作是也可以用清水加入一些料酒把排骨煮熟，使其肉质软烂，然后再进行口味的调制。 土豆饼做法： 主料：糯米粉 辅料：绿豆粉、白面粉、鸡蛋、胡萝卜、土豆、松仁、培根、香葱 调料：盐、白糖、味精 烹制方法： 1、将胡萝卜、土豆切成片，过开水焯烫一下取出，和切好的培根碎放一起，加入鸡蛋、盐、白糖、味精搅拌均匀； 2、绿豆粉中加入等量的糯米粉和白面粉、加入松仁搅拌均匀，倒入拌好的培根土豆中，加水搅拌至粘稠，撒入香葱末； 3、坐平底锅，将拌好的面糊放入锅中，摊成圆形，两面煎成金黄即可。 特点：酥脆可口，鲜香软嫩。 茄汁意大利面 　　主料：意大利面 辅料：西红柿、口蘑、洋葱、香菜、蒜末 调料：盐、胡椒粉、白糖、番茄沙司 　　烹制方法： 　　1、将西红柿、洋葱切成丁，口蘑切片，坐锅点火倒入橄榄油，下洋葱煸一下，再放入口蘑、西红柿一起煸炒，倒入水，蒜末炒出汤后加入胡椒粉，番茄沙司煮20分钟，出锅前加盐、糖、香菜调味即可； 　　2、将意大利面煮熟捞出，浇上炒好的酱汁即可。 　　特点：酸甜爽口，爽滑筋斗。 芝麻南瓜饼；1碗瘦肉粥 芝麻南瓜饼做法： 　　 主料：南瓜 　　辅料：面粉 　　调料：蜂蜜、芝麻、食用油 　　做法： 　　1、将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼，再沾上面包糠待用； 　　2、坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。 　　特点：酥软甜糯，香味醇厚。 鸡蛋灌饼： 　　主料：面粉 　　辅料：鸡蛋、葱、盐 　　烹制方法： 　　1、将面粉用温水和成面团，饧20分钟备用，葱切碎放入鸡蛋中，加入盐搅拌均匀； 　　2、案板上撒上一层干面粉，将面团放置上面擀开，均匀的抹上油，撒少许盐，卷起收成面团后再擀成圆形的饼，放入平底锅中，烙至快熟时，挑起饼的外皮，将鸡蛋灌入，再煎2分钟即可。 　　特点：香酥适口。 考试当天，1杯奶，两个鸡蛋，1个面包，1碗粥。中午1个苹果，鱼，米饭，营养菜。晚上：鱼、米饭、蔬菜，水果。
早上牛奶加一个馒头或是饺子包子；中午和晚上可以是米粉或是面条，如果吃米饭要煮得很烂才适合孩子的肠胃。晚上临睡前再喝一次牛奶，最好保证每天500毫升的奶量。牛奶里大量营养物质，特别是钙，是别的食物比不了的。每天煲不同的汤，轮换着吃。例如：鸡肉或牛肉用胡萝卜来煲；排骨煲玉米；大骨炖海带；紫菜虾皮汤；骨头炖淮山；老鸭煲白萝卜。你们那儿是沿海城市，偶尔加点鱼胶沙虫来煲营养更好，不过要适量，放太多，或经常喝就太补了。祝孩子健康！
其实这样会养成宝宝挑食，还是大人吃什么，宝宝就跟着吃什么吧，因为才一岁，可能咀嚼还不太会，吃什么都会用吞的，如果吃米饭怕消化不良。可以用大骨山药炖汤伴饭给宝宝慢慢吃点，早上炖个土鸡蛋，以喂稀饭为主加点儿童肉松，宝宝会很爱吃的，平时没事买只野生黄翅鱼炖汤给宝宝喝肉要注意刺，有营养。虎鱼炖汤很凉，有时候宝宝上火，可以炖给宝宝喝汤。

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